پارازیت

وبلاگی شخصی با موضوعاتی عمومی

• Home
• RSS2.0
• Archives
• Support
• Contact

سئوالاتی درباره نوشیدن آب

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

سئوالاتی درباره نوشیدن آب

آيا آب گازدار براي شما بهتر است يا اينكه باعث مي‌ شود، شما مبتلا به سلوليت شويد؟(سلوليت‌ عبارت‌ است‌ از يك‌ عفونت‌ غيرمسري‌ در بافت‌ همبند زير پوست‌. اين‌ عفونت‌ مي‌ تواند در هر كجا از پوست‌ بدن‌ رخ‌ دهد، اما عمدتاً روي‌ صورت‌ يا قسمت‌ پاييني‌ پاها به‌ وجود مي ‌آيد.)

آيا نوشيدن زياد آب باعث مي شود كه شما ورم كنيد؟ آيا اين درست است كه اگر تشنه نيستيد، پس نياز نداريد كه آب بنوشيد؟

تصورات بسياري وجود دارد كه پرداختن به آنها به راحتي آدم را گيج مي‌ كند. در اينجا ما به توضيح درباره تصوراتي مي ‌پردازيم كه ممكن است شما به اشتباه موافق آنها باشيد:

1) اگر شما احساس تشنگي نمي‌ كنيد، پس لازم نيست كه آب بنوشيد؟

اگر شما مي ‌خواهيد صبر كنيد تا تشنه شويد و بعد آب بنوشيد، دچار كم ‌آبي خواهيد شد، بنابراين در طول روز آب بنوشيد. يك بطري آب در دسترس داشته باشيد، اين امر به شما كمك خواهد كرد كه در صورت خستگي با نوشيدن آب، جان تازه‌‌اي به خود بدهيد.

2) مقدار زياد آب باعث شستشوي كليه‌ها‌يتان مي ‌شود.

آب براي حفظ سلامتي كليه‌ها ضروري است، زيرا به شسته شدن كليه‌ها از مواد سمي كمك مي ‌كند. همچنين آب به دفع مواد زائدي از قبيل اوره كمك مي‌ كند. براي آنهايي‌ كه سابقه سنگ‌هاي كليوي دارند، نوشيدن بيشتر آب مي ‌تواند از تشكيل مجدد آنها جلوگيري كند، زيرا آب باعث حل‌ شدن اين سنگ‌ها مي ‌شود.

3) شما هرگز نمي ‌توانيد مقدار كافي آب بنوشيد.

 نوشيدن بيش از حد آب بدون اينكه اجازه دهيد مقداري از آن دفع شود، مي ‌تواند باعث مسموميت با آب و در نتيجه مرگ شود.

4) آیا مقدار زياد آب باعث تورم (ورم) مي ‌شود؟

احتباس آب در بدن با نوشيدن بيشتر آن رخ نمي‌ دهد، بلکه به دليل تغييرات هورموني يا جريان ضعيف خون است. در حقيقت نوشيدن بيشتر آب مي ‌تواند به رفع علايم ورم كمك كند، زيرا آب باعث شسته شدن سديم اضافي مي‌ شود. اين سديم اضافي علت تورم خارج سلولي است.

5) آب گازدار بهتر از آب بدون گاز است؟

هيچ تفاوتي ميان اين دو آب وجود ندارد كه باعث شود يكي از آنها را انتخاب كنيد. البته برخي از دندان ‌پزشكان ادعا مي ‌كنند كه آب گازدار چون اسيدي‌ تر است، براي سلامت دندان‌ها مضر است.

6) آب گازدار سبب مي ‌شود كه شما دچار سلوليت شويد؟

هيچ مدركي بر اثبات اين مدعا ارائه نشده است. چرا كه آب گازدار و آب بدون گاز در واقع يكي هستند و هر دو باعث شسته شدن بدن از مواد سمي مي ‌شوند كه در تشكيل سلوليت دخالت دارند.

7) قهوه و چاي مي ‌توانند به اندازه يك ليوان آب به حساب آيند؟

اگرچه هر دوي آنها جزو مايعات دريافتي روزانه به حساب مي ‌آيند، اما هر دو ديورتيك (ادرارآور) هستند، به اين معني كه باعث دفع بيشتر آب از بدن از طريق ادرار مي ‌شوند.

بنابراين با هر ليوان (فنجان) قهوه يا چاي كه شما مي ‌نوشيد، به يك ليوان آب بيشتر جهت جبران نيازمنديد.

8) كدام يك بهتر است: نوشيدني ورزشي انرژي ‌زا يا همان آب ساده؟

در حقيقت اين بستگي به نوع ورزشي دارد كه انجام مي ‌دهيد. اگر شما براي مدت يك ساعت يا كمتر ورزش مي‌ كنيد، به دليل تعريق دچار كم ‌آبي (دهيدراتاسيون) خواهيد شد كه با خوردن آب مي ‌توانيد آن را جبران كنيد.

در طول فعاليت‌هاي استقامتي مثل دوي ماراتن، يك نوشيدني ورزشي ايزوتونيك بهتر از آب معمولي خواهد بود، زيرا بعضي از اين نوشيدني‌ها داراي گلوكز براي توليد انرژي مي‌ باشند. اما مهم تر اين است كه الكتروليز به منظور جبران نمك اتلافي از طريق تعريق، به احتباس بيشتر آب در بدن كمك مي‌ كند و باعث مي ‌شود بدن مدت بيشتري هيدراته باقي بماند.‌

روزه در بیماران دیابتی و قلبی

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

روزه در بیماران دیابتی و قلبی

ماه رمضان، فرصتي است که همه دوست دارند در برکت‌ و رحمت‌ گسترده‌اش شريک باشند.

در اين ميان، بيماران، سالمندان و کساني که وضعيت‌هاي خاص فيزيولوژيکي مانند بارداري و شيردهي را از سر مي‌گذرانند، معمولا با يک سوال عمده مواجه‌اند: آيا مي‌توانند روزه بگيرند يا نه؛ و اين که اگر روزه بگيرند، آيا با مشکل روبه‌رو نخواهند بود؟

اگرچه نمي‌توان براي همه بيماران مزمن، يک حکم کلي صادر کرد و هر بيمار، شرايط خاص خود را دارد و فقط و فقط پزشک معالجش مي‌تواند درباره اين که او مي‌تواند روزه بگيرد يا نه، نظر قطعي بدهد؛ با اين حال نکاتي در مورد هر بيماري وجود دارد که مي‌تواند به تصميم‌گيري درست بيمار و پزشکان کمک کند.

مرور اين نکات، شايد چند فايده مهم داشته باشد؛ اول اين که در هر شرايطي، روزه گرفتن به صلاح فرد نيست و حتي از لحاظ شرعي هم توصيه نمي‌شود. دوم اين که مي‌توان با ايجاد برخي تنظيم‌ها در برنامه غذايي و دارويي و آگاهي از علائم هشدار، در بسياري از بيماري‌ها به راحتي روزه‌داري کرد، بدون اينكه هيچ مشکل جدي‌اي به وجود آيد.

در اين نوشتار، براي رعايت اختصار، تنها به چند بيماري مزمن که شيوع بيشتري دارد، اشاره مي‌شود.

بيماران ديابتي

بيمار ديابتي كه بدون انجام مشاوره با پزشك، روزه‌داري مي‌كند، در معرض خطر جدي افزايش درازمدت قند خون قرار دارد كه اين امر علاوه بر عوارض جسمي، عوارض جانبي ديگري از جمله افزايش هزينه و حتي غير ممكن شدن درمان را در پي دارد.

حفظ مقدار قند خون در محدوده طبيعي، بين 60 تا 140 ميلي گرم درصد، هدف اصلي در درمان ديابت است؛ از طرف ديگر نوع تغذيه، و بالطبع روزه‌داري، مي‌تواند روي اين شاخص مهم سلامت بيمار، تاثير جدي بگذارد.

کارشناسان اعتقاد دارند افرادي كه قادر به كنترل قند خون خود در حد طبيعي هستند، با داروهاي خوراكي يعني قرص، با رعايت شرايط خاص و اندازه‌گيري به‌موقع قند خون‌شان، مي‌توانند با سلامت و اطمينان کافي در اين فريضه الهي شرکت کنند. بنابراين، شايد بتوان گفت:

اولين قدم براي فرد ديابتي که مي‌خواهد در فريضه روزه همگام سايرين باشد، اين است که تجهيزات لازم براي اندازه‌گيري قند خون، يا حداقل ادرار را در منزل داشته باشد.

بدون پايش مداوم قند خون، يا تخمين آن از طريق آزمايش ادرار، نمي‌توان از ايمن بودن روزه‌داري اطمينان کافي داشت.

پزشکان توصيه مي‌کنند بيماران روزه‌دار در هنگام افطار، قبل از خوردن هر غذايي، قرص خود را ميل كنند و پس از گذشت مدتي، غذا خوردن را آغاز كنند.

اما قضيه در مورد بيماران تحت درمان با انسولين فرق مي‌کند. استفاده از اين دارو با احتمال بالاي افت قند خون همراه است، بنابراين لازم است اين بيماران در فواصل نزديک به‌هم غذا ميل كنند، به همين دليل، روزه‌داري به هيچ عنوان برای آنها توصيه نمي‌شود.

ضمن اينکه بيماران انسوليني، معمولا نمي‌توانند نوبت تزريق خود را، مگر در موارد خاص و زير نظر مستقيم پزشك معالج، حذف يا جابه‌جا كنند. به همين دليل توصيه تمام پزشکان و متخصصان به اين بيماران اين است که روزه نگيرند.

بيماري‌هاي قلبي

مطالعات نشان داده‌اند روزه‌داري مي‌تواند با کم کردن عوامل خطر، به پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي کمک کند. دكتر مظهري درباره اثر روزه مي‌گويد: «در طول ماه مبارك رمضان، سطح هموسيستئين خون به مقدار قابل ملاحظه‌اي كاهش مي‌يابد و اين اثر در كنار كاهش ميزان چربي‌هاي خون و حتي تعديل وزن بدن، مي‌تواند باعث کنترل بيماري‌هاي قلبي- عروقي شود.»

اما درباره افرادي که کارشان از اين مرحله گذشته و به اين بيماري‌ها مبتلا شده‌اند، چون بايد داروهاي خود را رأس ساعت مشخصي مصرف کنند، اغلب اجازه روزه گرفتن به آنها داده نمي‌شود.

افت سطح داروهاي قلبي، باعث عوارض جبران‌ناپذيري نظير بزرگ شدن قلب و حتي سكته و حملات قلبي مي‌شود. ضمن اين که به دليل حساسيت اين بيماران به انواع استرس‌ها، حتي احساس گرسنگي برايشان مناسب نيست.

نکات روزه داری از 10متخصص

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

نکات روزه داری از 10متخصص

چه غذاهایی برای وعده‌های افطاری و سحری مناسب‌ترند؟ برای رفع یبوست ناشی از کمبود مصرف مایعات در طول روزهای این ماه مبارک، چه کار باید کرد؟ آیا فعالیت‌های بدنی هم در طول ایام این ماه رمضان، توصیه می‌شود؟ کدام دسته از بیماران باید از روزه گرفتن پرهیز کنند؟ و...

پاسخ به این سوال‌ها را از زبان کارشناسان بخوانید.

براي جلوگيري از عطش

دکتر عباس شجاعی، متخصص علوم تغذیه، دانشگاه اصفهان:

هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب‌زمینی، کتلت و گوشت‌های سرخ شده مثل کباب، جوجه‌کباب و ماهی خودداری کنید. این غذاها به همراه غذاهایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن معده می‌شوند.

تمام روزه داران، خصوصاً آنهایی که دچار بیماری‌های گوارشی و معده هستند، سعی کنند از خوردن این غذاها بپرهیزند و یا از لیمو ترش، ماست و سبزی خوردن در کنار این غذاها استفاده کنند.

روزه‌داران برای پیشگیری از بروز ناراحتی‌های گوارشی و ترش کردن و سوزش سر معده، باید از مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب مانند زولبیا و بامیه در سحر یا افطار پرهیز کنند.

مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس نیز در سحری یا افطاری مناسب نیست، زیرا این غذاها زمینه بروز ناراحتی‌های گوارشی نظیر ترش کردن معده را فراهم می‌کنند.

ضمنا خوب است شش تا هشت ليوان آب در فاصله ی افطار تا سحر نوشیده شود و براي پيشگيري از احساس تشنگي در طول ساعات روز، ليمو ترش تازه در پايان سحري مصرف شود.

براي تامين قند خون

دکتر ربابه شیخ‌الااسلام، متخصص تغذیه، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:

افراد روزه‌دار همانند زمانی که روزه‌ دار نیستند، باید سه وعده غذا بخورند که این وعده‌ها شامل سحر، افطار و شام است. البته مصرف غذا در دو وعده(سحری و افطار) نیز اشکالی ندارد. بهتر است غذای مصرفی در سحر ویژگی وعده ناهار را داشته باشد.

در ماه مبارک رمضان استفاده از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل 5 گروه اصلی غذایی یعنی نان و غلات+ میوه‌ها+ سبزیجات+ گوشت و حبوبات و تخم‌مرغ+ شیر و لبنیات، برای حفظ سلامت بدن و تامین انرژی و نیازهای تغذیه‌ای بدن توصیه می‌شود.

استفاده از خرما در ماه رمضان به‌خصوص در هنگام افطار براي تأمين قند خون فرد روزه‌دار بسيار مؤثر است. روزه‌داران سعي کنند به جاي غذاهاي چرب و سرخ شده، از غذاهاي آب پز و بخارپز شده استفاده کنند.

براي حفظ تعادل در وعده‌هاي غذايي

دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه:

نيازي به حذف هيچ يك از وعده‌هاي غذايي نيست. در ماه رمضان انسان دچار محدوديت يا محروميت مواد غذايي نمي‌شود و احتياج به ذخيره‌سازي مواد غذايي پيش از ماه رمضان وجود ندارد.

با توجه به اين كه در ماه رمضان يك وعده ی غذايي حذف مي‌شود، همه ی افراد بايد حداقل 20 درصد كمتر از ماه‌هاي دیگر سال غذا بخورند.

با مصرف متعادل مواد غذايي در ماه رمضان، بدن فرصت سوزاندن چربي‌هاي اضافی را پيدا مي‌كند. تمامي روزه‌داران بايد وعده ی سحري را در برنامه ی غذايي خود داشته باشند، زيرا حذف اين وعده، سلامت آنها را به خطر می‌اندازد.

براي جلوگيري از افزايش وزن

دکتر برليانت بزرگمهر،‌ دبير انجمن تغذيه ايران:

در ماه مبارک رمضان از مصرف بيش از حد غذاهاي چرب و شيرين خودداري کنيد. روزه‌داران هنگام افطار از مواد غذايي شيرين مانند زولبيا، باميه و حلوا به مقدار زياد مصرف نکنند، زيرا باعث افزايش وزن مي‌شود.

انجام پياده‌روي و ورزش در اين ماه، توصيه مي‌شود. بهتر است روزه‌داران روزه‌شان را با آب ولرم باز کرده و پس از آن از نان، پنير، گردو و غذاهاي گرمي مانند آش استفاده کنند و حتما بين افطار تا شام يک تا دو ساعت فاصله بگذارند و حتما در اين زمان آب فراوان بنوشند.

کودکان و نوجواناني که براي نخستين بار روزه مي‌گيرند بايد در وعده ی سحري، غذای کافي بخورند و همچنين آبميوه‌ و سبریجاتی مانند هويج و گوجه‌فرنگي را فراوان مصرف کنند، زيرا مقدار زيادي ويتامين را به صورت فشرده به بدن آن‌ها مي‌رساند.

براي سلامت روزه‌اولي‌ها

میترا زراتی، کارشناس ارشد تغذیه:

فعاليت زياد نوجوانان روزه‌دار در ماه رمضان منجر به مصرف انرژي بيشتر و افزايش تعريق در طي ساعات روز می‌شود و این مسئله مي‌تواند زمينه‌ساز بروز سوء‌تغذية خفيف يا شديد باشد.

بهترين ورزش‌ها در طول این ماه، شنا و پياده‌روي پس از صرف افطار است، چرا که این ورزش‌ها از گرفتگي عضلات و بروز يبوست پيشگيري مي‌کنند.

براي ذخيره انرژي و جلوگیری از یبوست

شيده فتاحي، مسؤول واحد آموزش همگاني انستيتو تحقيقات تغذيه كشور

بعضي از روزه‌داران، بدون سحري روزه مي‌گيرند كه اين امر موجب مي‌شود نيازهاي تغذيه‌اي آنها تأمين نشود و در نتيجه ی كمبود بيش از حد انرژي و سوخت ناقص چربي‌ها، تركيبات کتوني در بدن آنها ايجاد گردد كه منجر به ايجاد بوي بد دهان، سردرد و دردهاي عضلاني مي‌شود.

حذف وعده سحري سبب پايين افتادن قند خون (هيپوگليسمي) مي‌شود كه منجر به كاهش يادگيري، بي‌حوصلگي و خستگي مي‌شود. بنابراين مصرف سحري براي همه روزه‌داران به‌خصوص نوجوانان در حال رشد ضروري است و سحري بايد شامل يك وعده غذاي كامل براي هر فرد باشد، زيرا در طول روز بدن به پروتئين نيازمند است كه مي‌توان با قرار دادن گوشت، برنج، حبوبات و سبزيجات در سحري پروتئين‌هاي مورد نياز بدن را تأمين كرد.

اگر در ماه مبارك رمضان دچار يبوست هستيد، مي‌توانيد از خورشت‌‌هاي ملين مثل خورشت آلو و ديگر خورشت‌‌هاي سبزي‌دار استفاده كنيد. خوردن انواع سبزي‌هاي خام و پخته و ميوه‌هاي خيسانده مانند آلو و انجير به بهبود اين وضعيت كمك مي‌كند.

مصرف روغن زيتون به همراه سالاد نيز در پيشگيري از يبوست مؤثر است. خوردن چاي پر رنگ، قهوه و كاكائو موجب پيدايش حالت يبوست مي‌شود. مصرف آب كافي براي رفع يبوست و دفع سموم و مواد زائد بدن و انجام واكنش‌هاي بيولوژيكي داخل بدن مفيد است.

براي سلامت رواني

دکتر مصطفي نجفي، فوق تخصص روان‌پزشکي

روزه‌داري در بيماران مبتلا به افسردگي و بيماري‌هاي خفيف علاوه بر جنبه‌هاي مذهبي، به عنوان يک شيوه ی روان‌ درماني و تغيير رفتار محسوب شده و سلامت رواني آن‌ها را تقويت می‌کند.

روزه‌داری همچنین  قدرت اراده، تصميم‌گيري و توان اجرایی را نیز در آن‌ها افزايش مي‌دهد. البته بيماران مبتلا به اختلالات رواني هنگام روزه‌داري، باید علاوه بر تغذيه ی مناسب، برنامه‌ريزي خاصي براي مصرف داروهاي خود در افطار و سحر نيز داشته باشند.

براي جلوگيري از ايجاد سنگ كليه

دکتر کيوان دادخواه، متخصص جراحي کليه 

با توجه به اين که در ماه مبارک رمضان، افراد در معرض کم آبي شديد قرار می گیرند و مواد زائد با غلظت بالا در ادرارشان دفع مي‌شود، بنابراين در اين ماه براي پيشگيري از تشکيل سنگ‌های کلیه و دستگاه ادراري، بايد مبادرت به مصرف مايعات بيشتري در سحر و افطار کرد.

همچنين، افرادي که تشکيل سنگ‌هاي ادراري در آن‌ها فعال بوده و بيش از دو سنگ ادراري ظرف مدت 6 ماه داشته‌اند يا هم اکنون داراي سنگ ادراري هستند، بهتر است موارد احتياط را در زمينه مصرف مايعات رعايت نمايند.

اما روزه‌داراني که فقط يک نوبت سنگ ادراري درمان شده داشته‌اند، به شرط مصرف آب فراوان بين افطار تا سحر مي‌توانند روزه بگيرند، هر چند تحت نظر بودن اين افراد توسط پزشک نيز بسيار ضروري است.

براي بيماران دیالیزی كليوي

دکتر بهروز برومند، فوق تخصص کليه

بيماران کليوي که تحت درمان دياليز قرار گرفته‌اند، باید از روزه گرفتن خودداري کنند. با توجه به اين که بيماران دياليزي قدرت تطابق پرخوري و کم‌خوري را ندارند و بيشتر اوقات هم کم‌اشتها هستند، از نظر پزشکی، قادر به روزه گرفتن نيستند.

براي سلامت گوارش

دکتر افرا درخشي، متخصص تغذيه

مصرف نان، پنير، سبزي و مايعات همراه خرما بهترين افطار به شمار مي‌رود و صرف شام براي جلوگيري از ولع پس از افطار، 2 ساعت بعد توصيه مي شود.

علاوه بر افطار، در سحری نيز خوردن غذاي کامل توصيه مي‌شود. خوردن غذاي سحر ضمن افزايش کارايي روزانه، از بروز صدمات سيستم عصبي، چشم و قلب جلوگيري مي‌کند.

سحري بايد شامل يک وعده غذاي کاملِ سبک و سرخ نشده باشد.

روش‌های شناسایی و مقابله با موشک کروز

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

روش‌های شناسایی و مقابله با موشک کروز

 

مقدمه

موشک کروز که اسم خود را از تعریف پرواز کروز برای هواپیما گرفته است به موشکی گفته می‌شود که بیشتر مسیر خود را در حالت پایدار و نزدیک به زمین طی می‌کند. چنین موشکی توانایی بالایی در حمل سرجنگی‌های سنگین برای حمله به اهداف زمینی داشته و یکی از تسلیحات مهم و راهبردی بسیاری از ارتش‌های جهان است. موشک کروز یک موشک بلندبرد با توانایی پرواز در ارتفاع پایین است. این گونه موشک‌ها معمولا از پیشرانش جت برای پرواز استفاده می‌کنند که به موشک اجازه می‌دهد به صورت ممتد و در مدت زمان طولانی پرواز کند. از نقطه نظر پیشرانه و تولید نیروی برآ این موشک شباهت بسیار زیادی با هواپیما داشته و میتوان آن را هواپیمای بدون خلبانی نامید که هدف اصلی از طراحی و ساخت آن حمل سرجنگی‌های معمولی یا حتی هسته‌ای با قدرت نابودی بالا در فاصله طولانی است.

 

موشک‌های کروز جدید معمولا با سرعت مافوق‌صوت مشابه هواپیماهای بدون خلبان و در ارتفاع پایین پرواز می‌کنند. همین امر شناسایی و نابودی آنها با سامانه‌های شناسایی عادی چون رادار و پدافندی عادی را مشکل می‌سازد. به همین دلیل بسیاری از کشورها برای ساختن ابزارهایی که توانایی مقابله با این موشک‌ها را داشته باشد، تلاش می‌کنند . با توجه به توانایی این موشک‌ها در شناسایی و نابودی اهداف خاص و تعیین‌کننده نظامی، جلوگیری از کارکرد حتی یک موشک کروز می‌تواند در نتیجه نبرد تاثیر فراوانی ایجاد کند. در بسیاری موارد برای مقابله با یک سلاح می‌توان از نقاط قوت آن استفاده کرد. در واقع نقطه‌ی قوت سلاح در عین حال نقطه‌ی ضعف آن سلاح نیز دانسته می‌شود. موشک کروز نیز از این قاعده مستثنی نیست. با شناخت کامل روش‌هایی که موشک کروز برای ناوبری و هدایت استفاده می‌کند، می‌توان روش‌هایی برای مقابله با آن جستجو کرد.

روش‌های شناسایی و ره‌گیری موشک کروز

موشک‌های کروز همانند هر وسیله پرنده توسط رادارهای معمولی قابل ره‌گیری است. البته به دلیل جثه‌ی کوچک این موشک و اینکه در ارتفاع کم و با سرعت زیاد پرواز می‌کند، ردیابی آن اندکی سخت‌تر به نظر می‌رسد. موشک‌های کروزی که در طول جنگ جهانی اول و بعد از آن ساخته شده‌اند نسل اولیه این موشک‌ها را تشکیل می‌دادند و تا حدود 70 درصد تلفات داشته‌اند. آسیب‌پذیری بالای آنها در درجه اول به خاطر مسیر مستقیم آنها بود که باعث می‌شد که این موشک‌ها به راحتی توسط رادارها شناسایی و توسط پدافند هوایی مورد هدف قرار گیرند. در آن زمان سرعت این موشک‌ها از هواپیماهای جنگنده به مراتب کمتر بود و یک هواپیمای جنگنده می‌توانست آنها را به راحتی نابود سازد. اما در حال حاضر با پیشرفت‌هایی که در طراحی و تولید این گونه موشک‌ها صورت گرفته می‌توانیم موشک کروز را پرنده‌ای در نظر بگیریم که در ارتفاعی در حدود یک دهم ارتفاع پروازی موشک V-1 (نخستین موشک کروز) پرواز می‌کند و مسیر مستقیم خود را به تغییر ارتفاع به یک خط شکسته در صفحه تبدیل می‌کند.

در طراحی‌های جدید برای کم شدن احتمال ردیابی توسط رادار سعی شده است که در این موشک‌ها کم شدن سطح مقطع راداری مورد توجه قرار بگیرد. همچنین از مواد جاذب امواج رادار در بدنه‌ی موشک نیز استفاده شده است که امواج راداری را منعکس نکنند. در موشک‌های کروز امروزی سطح مقطع راداری در حد یک صدم متر مربع است که مقدار بسیار کمی برای ردیابی می‌باشد. همین باعث شده که ردیابی موشک‌های کروز جدید توسط رادارها به سختی صورت گیرد. در کشورهای پیشرفته که جلودار صنعت موشکی در هوافضای جهانی می‌باشند، نابود کردن موشک کروز توسط یک سامانه‌ی پدافندی سه مرحله‌ای صورت می‌گیرد. در ادامه به دنبال آنیم که مختصری در مورد این سامانه شرح دهیم.

سامانه‌ی پدافند سه مرحله‌ای

این سامانه از سه مرحله به شرح زیر تشکیل یافته است:

-          مرحله اول : آشکارسازی و شناسایی هدف

-          مرحله دوم :ره‌گیری و قفل بر روی موشک کروز

-          مرحله سوم : نابودسازی با آتش کردن بر روی موشک

در مورد موشک کروز، مهمترین مرحله آشکارسازی است. زیرا افزون بر یک سطح مقطع کم راداری بیشتر موشک‌های کروزی که ساخته می‌شوند برای نیروی محرکه خود از موتورهای جت توربوفن معمولی استفاده می‌کنند که گرمای کمی تولید می‌کنند. در نتیجه امکان آشکارسازی آنها با استفاده از حسگرهای حرارتی بسیار کم است. حتی اگر در فواصل کوتاه بتوان حرارت منتشر شده از موتور را با کمک حسگرهای فروسرخ تشخیص داد به دلیل سرعت موشک کروز در برد و ارتفاع کم امکان نشان دادن واکنش برای بسیاری از پایگاههای پدافندی وجود ندارد.

برای آشکارسازی یک موشک کروز باید از راداری در ارتفاع بالا و یا راداری که در ماورای افق در حال پرواز باشد (همچون هواپیمای آواکس)، استفاده کرد. چنین راداری باید برد زیادی داشته باشد و بتواند موشک کروزی را که در ارتفاع کم پرواز می‌کند و در خط دید رادار زمینی نیست شناسایی کرده و اطلاعات آن را به ایستگاه پدافند زمینی ارسال کند تا آمادگی لازم برای اقدامات پدافندی صورت گیرد. چنین راداری می‌تواند موشک‌های کروزی که سطح مقطع راداری پایینی دارد را به راحتی شناسایی کند. راداری که برای شناسایی موشک کروز مورد استفاده قرار می‌گیرد باید یک رادار رزونانس باند فرکانس بالا باشد (مانند رادار وی اچ اف) که فرکانس آن بین 30 تا 300 مگاهرتز باشد.

روش های مقابله

در سال‌های اخیر موشک‌های کروز از مهمترین تسلیحات مورد استفاده توسط ارتش امریکا و دیگر ارتش‌های بزرگ دنیا بوده است. مقابله با موشک کروز و بررسی روش‌هایی که بتوان با استفاده از آن موشک کروز مهاجم را نابود کرده و یا از کار انداخت برای ایجاد یک سامانه‌ی پدافندی، حیاتی است. به‌طور کلی روش‌هایی که با استفاده از آن می‌توان با موشک کروز مقابله کرد به دو دسته کلی تقسیم می شوند:

-          روش اول: در این روش موشک تحت عنوان پرنده‌ی مهاجم مورد حمله قرار می‌گیرد(روش سخت).

-          روش دوم: در این روش موشک تحت عنوان یک سامانه‌ی الکترونیکی هدف اختلالات راداری قرار می‌گیرد(روش نرم) .

روشهای سخت

نخستین راهی که برای مقابله با موشک کروز به نظر می‌رسد نابودسازی آن با استفاده از تسلیحات معمولی چون توپخانه‌ی ضدهوایی و یا مسلسل‌هایی با کالیبر زیاد است. چنین تسلیحاتی باید بتوانند به طور خودکار هدف را جستجو و شناسایی و تعقیب کنند و در موقعیت مناسب با گشودن آتش به سمت آن موشک را به صورت کامل منهدم کنند. در عین حال باید بتوانند پرنده مهاجم را از پرنده خودی تشخیص دهند. سلاح 20 میلیمتری خودکار MK-15 فالاکس، سلاحی از این دسته است که برای مقابله با اجسام پرنده‌ی مهاجمی که به سمت کشتی می‌آیند، طراحی و ساخته شده است. چند قبضه از این سلاح می‌تواند در نقاط مختلف و حساس یک ناو جنگی نصب شود و در صورت نزدیک شدن موشک کروز و یا هواپیما رادار جستجوگر اطمینان ‌یابد که هواپیما و یا موشک نزدیک‌شونده مهاجم است؛ سپس رادار ره‌گیری مسیر اصلی آن را تشخیص داده و با رسیدن موشک به یک فاصله معین شلیک به سوی آن آغاز می‌شود. با شروع مرحله نابودسازی پرنده‌ی مهاجم، مسلسل چرخان این اسلحه در هر دقیقه بین 3000 تا 4500 گلوله 20 میلیمتری حاوی تنگستن و یا اورانیوم ضعیف شده به سمت هدف پرنده شلیک کرده و تا نابودی کامل هدف شلیک را ادامه می‌دهد. برای مقابله با موشک‌های کروز همچنین میتوان از موشک‌های پدافندی نیز استفاده کرد.

تفنگ 20 میلیمتری MK-15 فالاکس و اجزای آن در سال 1996یک موشک کروز را با استفاده از سامانه‌ی موشکی زمین به هوای پاتریوت متصل به آن مورد اصابت قرار داد که حاکی از امکان استفاده از موشکهای زمین به هوای تاکتیکی بر علیه موشک‌های کروز مهاجم بود.

موشک پاتریوت یک موشک زمین به هوای قدرتمند ساخت امریکاست که تا کنون در سه نسخه مختلف ساخته شده است. آخرین نسخه‌ی آن با سه ماخ سرعت دارای 15 کیلومتر برد است و می‌تواند با استفاده از فیوزهای مجاورتی و یا ضربه‌ای هدف را نابود کند. در آخرین ویرایش این موشک با توانایی‌های پیشرفته از فناوری جدیدی همانند سرراداری پیشرفته و بدنه کامپوزیتی جدید استفاده شده است. افزون بر پاتریوت به طور مشخص میتوان به سامانه‌ی موشکی تور-ام-1 اشاره کرد که توانایی درگیری با موشک‌های کروز را دارد.

روشهاي نرم

روش دیگری که برای مقابله با موشک‌های کروز مورد استفاده قرار می‌گیرد و بیشتر مبتنی بر عدم درگیری فیزیکی با موشک کروز و گمراه کردن و یا اختلال در نحوه کارکرد آن است. این روش‌ها را می‌توان تحت عنوان روش‌های‌نرم طبقه‌بندی کرد. یکی از مهم‌ترین روش‌هایی که به عنوان روش نرم شناخته می‌شود، به جنگ الکترونیک معروف است.

- جنگ الکترونیک

بیشتر موشک‌های کروز از سامانه‌ی موقعیت‌یابی جهانی (GPS) برای ناوبری استفاده می‌کنند. می‌توان از همین مشخصه برای گمراه کردن موشک کروز استفاده کرد و با ایجاد اختلال در امواجی که از طریق ماهواره‌ها صادر می‌شود، موشک را گمراه کرد و یا به آن آدرس غلط داد. ماهواره‌های GPS سیگنال‌های خود را در دو باند ماکروویو و یا فرکانس‌های باند ال ارسال می‌کنند. به دو طریق می‌توان در این سیگنال‌ها ایجاد اختلال کرد.

یکی از طریق اخلالگرهای باند پهن که بدون توجه به محتوای اطلاعات بر روی اطلاعات ارسالی، پارازیت ایجاد می‌کنند و به آنها اخلالگرهای غیرهوشمند می‌گویند؛ و دیگری آن دسته که با توجه به سیگنالی که به گیرنده ارسال می‌شود موقعیت نادرستی را به گیرنده ارسال می‌کنند. در این روش گیرنده اطلاعات خطادار و یا پارازیت در سامانه تشخیص خود را مشاهده نمی کند، ولی موقعیتی که به آن داده شده غلط بوده و باعث عدم موفقیت آن می‌گردد. این منابع ارسال سیگنال می‌توانند به صورت پایگاه زمینی، شناور و یا هوایی از طریق کشتی و هواپیما و یا بالن سیگنال ارسال کنند.

افزودن بر مقدار خطای ایجاد شده در سامانه‌ی ناوبری موشک در مراحل نهایی نیز میتواند موشک را گمراه‌تر کند. با ایجاد شرایطی چون گرد و خاک و یا طوفان‌های مغناطیسی مصنوعی نیز می‌توان در سامانه‌ی هدف‌یابی نهایی موشک اختلال ایجاد کرد. البته در مقابل موشک‌های بسیار پیشرفته این روش‌ها عملی نیست، چون ممکن است در این موشک‌ها هدف توسط یک نقطه مرجع زمینی برای سامانه تعریف شده باشد.

5 کاري که هر کاربر بايد قبل از سفر انجام دهد

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

 5 کاري که هر کاربر بايد قبل از سفر انجام دهد

اگر شما هم يکي از کاربراني هستيد که بسيار به اينترنت و کامپيوترتان وابسته‌ايد و روزانه ساعت‌هاي زيادي را پاي آن سپري مي‌کنيد حتماً در مواقعي که به مسافرت مي‌رويد و مجبوريد براي چندين روز از کامپيوتر شخصي‌تان دور باشيد و از يک کامپيوتر ديگر براي گشت و گذار در اينترنت و انجام کارهاي روزانه‌تان استفاده کنيد با مشکل روبه رو شده‌ايد که شما را به سر در گمي مي‌کشاند.

در ادامه اين مطلب به معرفي نکاتي مي‌پردازيم که بکارگيري هر يک از آنها مي‌تواند شما را تا حد زيادي از شر اين مشکلات نجات دهد.

1- همه آدرس‌هاي ايميل‌تان را به يک حساب Gmail فوروارد کنيد

اگر شما از چندين حساب ايميل جداگانه براي کارهاي روزانه‌تان بهره مي‌گيريد بهتر است که يک حساب در جيميل ايجاد کنيد و تمامي آدرس‌هاي ديگر خود را به اين حساب فوروارد نماييد. اين کار علاوه بر اينکه موجب مي‌شود تا در وقت خود صرفه جويي کنيد،باعث مي‌شود تا بتوانيد با استفاده از قابليت‌هاي جيميل از ايميل‌هاي خود backup بگيريد.

 

2- تمام نرم افزار هاي ضروري‌تان را به يک USB Flash منتقل کنيد.

مسلماً بدون استفاده از يکسري نرم افزار هاي حياتي مانند فايرفاکس يا نرم افزارهاي پيغام رسان فوري و ... استفاده از اينترنت براي شما بسيار دشوار خواهد بود. شما مي‌توانيد با انتقال اين نرم‌افزارها بر روي يک Flash dirve هميشه آنها را همراه داشته باشيد.

استفاده از نسخه پرتابل اينگونه نرم افزارهاي زحمت نصب را نيز از شما خواهد گرفت:http://portableapps.com

 

3- تمام پسورد‌هاي مورد استفاده خود را به همراه داشته باشيد

بنظر من به خاطر سپردن پسوردهاي مختلف يکي از سخت‌ترين کارهاي دنياست! نوشتن پسوردهاي موردنيازتان درون يک فايل و همراه داشتن آن آسان‌ترين کار است که البته استفاده از برنامه‌هاي خاصي که به اين منظور ايجاد شده‌اند مي‌تواند از لحاظ امنيتي مطمئن‌تر باشد.http://keepass.info

 

4- ليست Bookmark هاي(Favorites) خود را به همراه داشته باشيد

اين يکي از همه موارد مهم‌تر است چون همراه نداشتن آن سبب مي‌شود ساعت‌هاي وقت خود را بدنبال آدرس‌هاي مورد نظرتان بگرديد.

 

5- فضاهاي موجود بر روي اينترنت را از ياد نبريد

استفاده از سايت‌هايي همچون Persiangig ، Box.net و ... که به ارائه فضاهاي مجاني جهت آپلود فايل‌هايتان در اختيار شما مي‌گذارند بسيار مفيد و کارا هستند و هميشه مي‌توانند به کمک شما بيايند و شما مي‌توانيد مطمئن باشيد که هر کجا که برويد به فايلهايتان دسترسي داريد.

 

و در آخر اگر جزء آن دسته از افراد هستيد که مدام در سفريد يا در چند مکان مختلف کار مي‌کنيد توصيه مي‌شود با خريد يک لپ تاپ خيال خودتان را راحت کنيد.

 

ساخت اولین ماهواره‌ی بلوک IIF

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

ساخت اولین ماهواره‌ی بلوک IIF سیستم ناوبری جهانی در کمپانی بوئینگ

کمپانی بوئینگ اعلام کرد که مرحله‌ی سرهم‌بندی اولین ماهواره‌ی بلوک IIF سیستم ناوبری و مکانیابی جهانی (GPS) به خوبی پیش رفته و در حال اتمام است و این ماهواره آماده‌ی انجام آزمایشات شده است. این ماهواره و به طور کلی این بلوک که قرار است به عنوان بلوک نظامی مورد استفاده‌ی ارتش امریکا و جایگزین ماهواره‌های قبلی شود، دارای ویژگی‌های بارزی نسبت به ماهواره‌های بلوک‌های قبلی از جمله سیگنال‌ها و کدهای اختصاصی نظامی، یک سیگنال غیرنظامی جدید، امکانات چندارتباطی و عمرطراحی بالاتر می‌باشد که آن را نسبت به سری‌های گذشته متمایز می‌سازد. این بلوک اخیر شامل 12 ماهواره است که طراحی و ساخت همه‌ی آنها به کمپانی بوئینگ واگذار شده و اولین پرتاب آن‌ در اوایل سال 2008 صورت خواهد گرفت.

دانلود سايت با Teleport Pro

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

دانلود سايت با Teleport Pro

شايد شما هم از اينکه وقت زيادي را صرف باز شدن سايت‌هاي اينترنتي و کليک روي لينک‌هاي آنها مي‌کنيد خسته شده باشيد، وقت آن رسيده که اين کار را به يک نرم‌افزار سپرده و از وقت خود نهايت استفاده را ببريد.

مي‌توانيد با خيال راحت در حالي که برنامه يک سايت را دريافت مي‌کند به کار‌هاي ديگر خود بپردازيد و در هر زمان با سرعتي بسيار بالا و از روي هارد خود، سايت مورد نظر را مرور کنيد. اگر تمام سايت را لازم نداشتيد مي‌توانيد محدوديت‌هايي نيز ايجاد کنيد تا فقط فايل‌ها و صفحات مورد نظرتان دريافت شوند.

يکي از اين نرم‌افزارهاي قوي که کاربري آساني هم دارد Teleport Pro محصول شرکت Tenmax مي‌باشد، با نصب Teleport شما صاحب قدرتمندترين نرم‌افزار براي دريافت يک سايت به منظور مرور آفلاين و همچنين دريافت فايل‌هاي مورد نظرتان از هر کجاي اينترنت و با سرعتي فوق‌العاده خواهيد شد. در اين مقاله شما را با توانايي‌هاي اين نرم‌افزار بيشتر آشنا خواهيم مي‌کنيم.

پس از  نصب Teleport Pro، برنامه اجرا خواهد شد و پنجره New Project Wizard ظاهر مي‌شود.

اين پنجره به شما کمک مي‌کند تا با انتخاب گزينه مورد نظر، يک پروژه جديد را براي انجام کاري مشخص ايجاد کنيد. گزينه‌هاي موجود در صفحه اول اين پنجره به شرح زير مي‌باشند:

از آنجايي که فايل‌هاي دريافتي  با اين روش همگي در يک پوشه روي هارد ذخيره خواهند شد، ممکن است Teleport مجبور به تغيير نام برخي فايل‌ها شود تا لينک‌هاي موجود در صفحات به درستي کار کنند.

در مرحله بعد بايد يک Starting Address وارد کنيد. اين آدرس اولين صفحه‌اي است که Teleport عمل دريافت فايل‌ها را از آنجا آغاز خواهد کرد، عمق نفوذ برنامه در لينک‌هاي وب‌سايت را نيز در اينجا مشخص کنيد. در مرحله بعد از شما پرسيده مي‌شود که مي‌خواهيد چه نوع فايل‌هايي دريافت شوند؟ فايل متني، تصويري، صوتي و يا همه نوع فايلي.

اگر براي دسترسي به سايت مورد نظر نياز به يک Username و Password داريد، آنها را در پايين پنجره وارد کنيد.

 

Duplicate website including directory structure:

اين گزينه نيز همانند گزينه قبلي عمل مي‌کند با اين تفاوت که همان ساختار قرار گيري فايل‌ها روي Remote Server را حفظ  مي‌کند و فايل‌ها را در پوشه‌هاي جداگانه و مربوط به خودشان قرار مي‌دهد. فايل‌ها نيز با همان نامي که روي Sever قرار دارند روي هارد شما ذخيره خواهند شد.

 

Search a website for files of a certain type:

اين گزينه را زماني انتخاب کنيد که به دنبال فايل‌هاي خاصي مثلاً صوتي، تصويري، Zip يا ... هستيد.

اين گزينه يک پروژه جديد ايجاد مي‌کند که از يک آدرس اوليه شروع به کار کرده و براساس عمقي که مشخص کرده‌ايد به دنبال فايل‌هاي مورد نظرتان مي‌گردد، توجه داشته باشيد که بر خلاف گزينه قبل يک نسخه مناسب براي مرور آفلاين ايجاد نخواهد شد. وقتي به صفحات وب نيازي نداريد اين پروژه با سرعت بالا فقط فايل‌هاي مورد نظر شما را دريافت خواهد کرد.

پس از مشخص کردن Starting Address و Depth در مرحله دوم، در مرحله سوم با استفاده از گزينه Add مي‌توانيد يکي از پسوندهاي پيش فرض را انتخاب کنيد و يا براي يک فيلتر جديد روي ... User Defined کليک کنيد.

 

Explore every site linked from a central site:

اين نوع پروژه هيچ فايلي دريافت نخواهد کرد بلکه به سرعت به ديگر سايت‌هايي که از صفحه اول به آنها لينک وجود دارد رفته و فقط نام فايل‌هاي موجود در آنها را نمايش مي‌دهد. سپس در صورت تمايل مي‌توانيد فايل‌هاي مورد نظر خود را با کليک راست روي نام آنها و انتخاب Retrieve Now دريافت کنيد.

 

Retrieve one or more files at known addresses:

وقتي شما چند آدرس داريد که مي‌خواهيد داده‌هاي موجود در آنها را ذخيره کنيد از اين  گزينه استفاده کنيد. در مرحله بعد يک Text Box وجود دارد که امکان ورود تعداد زيادي آدرس در آن را در اختيارتان قرار مي‌دهد. در هر خط (يک آدرس) برنامه فقط آدرس‌هاي وارد شده را بررسي کرد و شروع به دريافت فايل‌ها خواهد کرد. بنابراين در اين روش برنامه به سراغ ديگر لينک‌‌ها نخواهد رفت.

Search a website for keywords:

اين گزينه بسيار شبيه به گزينه اول عمل خواهد کرد با اين تفاوت که برنامه فقط فايل‌ها و صفحاتي را دريافت خواهد کرد که حاوي کلمات کليدي (Keyword) مشخص شده توسط شما باشند.

در مرحله سوم بايد کلمات کليدي مورد نظر خود را وارد کنيد.

 

در تمام گزينه‌ها پس از اتمام ايجاد يک پروژه جديد، پنجره Save as باز خواهد شد. کافي است يک نام براي پروژه خود وارد کنيد. فايل با پسوند tpp. ذخيره خواهد شد. برنامه يک پوشه نيز با نام پروژه و در کنار فايل جديد ايجاد خواهد کرد تا در صورت لزوم فايل‌هاي مربوط به پروژه را در آن ذخيره کند.

پس از ذخيره کردن پروژه بايد با استفاده از دکمه Start موجود در نوار ابزار آن را اجرا کنيد. Teleport کار خود را آغاز خواهد کرد و در سمت راست پنجره برنامه مي‌توانيد فايل‌هايي که دريافت مي‌شوند را مشاهده کنيد، قسمت سمت چپ پنجره برنامه هم ساختار پوشه‌ها و نقشه سايت و در واقع صفحاتي را که مرور کرده است نشان مي‌دهد. با کليک روي هر صفحه، فايل‌هاي مربوط به آن را در سمت راست مشاهده خواهيد کرد.

 

فايل‌هاي دريافت شده داخل پوشه مربوط به پروژه ذخيره مي‌شوند. براي مشاهده محتويات اين پوشه از منوي Viewروي Project Folder کليک کنيد. از آيکون Open Project Folder در نوار ابزار هم مي‌توان براي اين کار استفاده کرد.

با کليک راست روي يک فايل مي‌توانيد عمليات مورد نظر خود را روي آن انجام دهيد. (ويرايش، باز کردن فايل از روي هارد يا از اينترنت، Update، کپي کردن URL، پاک کردن و...)

در بالا و سمت راست پنجره برنامه نواري حاوي چند دايره (Thread Bar) مشاهده مي‌شود که هر کدام از اين دکمه‌ها وضعيت دريافت يک فايل را نشان داده و براساس آن وضعيت رنگ و شکل‌شان نيز تغيير مي‌کند. رنگ قرمز يعني برنامه براي دريافت يک فايل در حال برقراري ارتباط با سرور است. رنگ سبز يعني برنامه به Server ارتباط برقرار کرده و درخواست دريافت فايل را به آن ارسال مي‌کند. رنگ آبي هم نشان مي‌دهد که جوابي از Server دريافت شده است.

با کليک رو هر دايره نام فايلي که در حال ديافت شدن است نمايش داده مي‌شود و با استفاده از دکمه Abrot هم مي توانيد دريافت آن فايل را متوقف کنيد.

 

نخستين كهكشان كوتوله‌ به كهكشان راه شيري را كشف شد

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

اخترشناسان نخستين كهكشان كوتوله‌ كشيده شبيه به كهكشان راه شيري را كشف كردند

يك تيم بين‌المللي اخترشناسان كشف كرده‌اند كه كهكشان كوتوله «هركول» شبيه يك سيگار برگ كشيده و مسطح شكل مي‌گيرد.

اخترشناسان با استفاده از تلسكوپ بزرگ «بينوكولار» در آريزونا كشف كرده‌اند كه اين كهكشان كوچك كه 430 هزار سال نوري از زمين فاصله دارد، به جاي اين كه كروي باشد، كشيده است.

كوتوله «هركول» كهكشان قرينه كهكشان راه شيري ما است اما فقط يك ده ميليونيوم راه شيري ستاره دارد.

اين كهكشان جزو چندين كهكشان كوتوله‌اي است كه اوايل سال جاري در پژوهش اسلوآن ديجيتال اسكاي كشف و شناسايي شدند.

كهكشان راه شيري مسطح است چون به دور مراكز كهكشاني خود مي‌چرخد اما كهكشان‌هاي كوتوله‌يي به اين طريق نمي‌چرخند و كروي تر هستند؛ اما كهكشان كوتوله هركول اولين كهكشان كوتوله‌يي كشيده است كه اخترشناسان در ميان ميليون‌ها كهكشان‌ها دقيق بررسي شده ، پيدا كرده‌اند.

اين پژوهش از سوي محققان در موسسه اخترشناسي ماكس پلانك در آلمان انجام شده و نتايج آن در مجله «فيزيك اختري» منتشر شده است.

در اين پژوهش محققان از موسسات آمريكايي، ايتاليايي و آلماني حضور داشته‌اند.

 

 

سئوالات یک دیابتی درباره روزه

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

سئوالات یک دیابتی درباره روزه

در آستانه ماه مبارک رمضان، بیماران زیادی از پزشکان خود در مورد امکان روزه داری سئوال می کنند. بیماران دیابتی نیز با توجه به شرایط خاص بیماری، در این مورد پرسش های گوناگونی دارند. در اینجا سعی شده است که به تعدادی از این سؤالات پاسخ داده شود. قابل ذکر است که در مورد بیماران دیابتی ممنوعیت کامل روزه داری وجود ندارد.

 1-  من بیماری قند دارم و در حال حاضر برای پایین آوردن قند خونم از قرص قند استفاده می کنم. آیا می توانم روزه بگیرم؟

در صورتی که شما به بیماری مزمن دیگری مبتلا نیستید و در حال حاضر قند خونتان در حد قابل قبولی (در حالت ناشتا زیر 160 میلی گرم در دسی لیتر ) است و اخیراً دچار افت قند خون نشده اید، به احتمال زیاد می توانید روزه بگیرید.

2-  آیا دخترم که دیابتی است و انسولین تزریق می کند هم می تواند روزه بگیرد؟

بعید به نظر می رسد که ایشان بتواند روزه داری را تحمل کند. البته اگر اصرار بر روزه داری  داشته باشد، در صورتی که انسولین زیادی مصرف نمی کند و طی روز دچار افت قند خون نمی شود، با احتیاط کامل و رعایت نکاتی که بیان خواهد شد ممکن است بتواند، دوره روزه  داری را بدون خطر پشت سر بگذارد.

3- آیا اگر من روزه بگیرم ممکن است دچار عوارض بدی شوم؟

خطرناک ترین عارضه روزداری، کاهش بیش از حد قند خون است. شما طی روزه داری بیش از هر چیز باید مراقب باشید که قند خونتان زیاد افت نکند.

4- چگونه می توانم بفهمم که قند خونم پایین است؟

افت قند خون با علائمی مانند: ضعف و بی حالی شدید، عرق سرد فراوان ، تپش قلب، سرگیجه و تاری دید، گرسنگی شدید، لرزش بدن و در نهایت بیهوش شدن مشخص می گردد.

5-  اگر وسط روز دچار چنین مشکلی شدم چه کنم؟

در صورتی که شما گلوکومتر(دستگاه اندازه گیری قند خون) در اختیار دارید، فوراً قند خونتان را اندازه بگیرید، در صورتی که قند خونتان کمتر از 50 بود، حتماً باید روزه خود را افطار کنید. اما اگر گلوکومتر ندارید با بروز علائم افت قند خون، سریعاً روزه خود را افطار کنید و با مصرف شربت و شیرینی مختصر، از عوارض بعدی پیشگیری کنید.

6- آیا روزه گرفتن رژیم محسوب می شود یا اینکه طی ماه رمضان هم باید رژیم خاصی را رعایت کنم؟

رعایت رژیم دیابتی برای شما الزامی است. شما طی ماه رمضان بین افطار تا اذان صبح مواد غذایی مصرف می کنید، لذا باید نکاتی را رعایت نمایید که قند خون شما در این فاصله بیش از حد بالا نرود.

7- آیا میزان کل مواد غذایی مصرفی در ماه رمضان باید مانند رژیم قبلی ام باشد؟

بله، حتماً. شما نباید کالری دریافتی خود را در ماه رمضان نسبت به قبل افزایش دهید. خصوصاً مصرف مواد قندی و شیرین از جمله زولبیا و بامیه را حتماً محدود کنید. در صورت تمایل شدید به مواد شیرین می توانید از مربا یا نوشابه های رژیمی استفاده کنيد و یا هنگام افطار دو عدد خرما همراه با چای کم رنگ مصرف کنید.

8- وعده های غذایی ام باید به چه صورت باشد؟

بهتر این است که با یک افطار ساده (مثلاً مشابه صبحانه)آغاز کنید و شام را با فاصله 2-1 ساعت بعد مصرف نمایید. قبل از خوابیدن هم می توانید، غذای مختصری (مشابه عصرانه) بخورید. سحری را هم حتماً میل کنید.

9- اگر برای خوردن سحری نتوانستم بیدار شوم چه کنم؟

بهتر است از روزه گرفتن آن روز منصرف شوید، چرا که احتمال پایین افتادن قند خونتان و عوارض دیگر زیاد است.

10- نوشیدن آب و مایعات غیر قندی تا چه اندازه مجاز است؟

بهتر این است که آب کافی بنوشید تا طی روز دچار کم آبی نشوید، توصیه می کنیم بعد از خوردن سحری قبل از شروع روزه ، حداقل 2-1  لیوان آب بنوشید.

11- آیا رفتن مرا به مهمانی های افطاری صلاح می دانید؟

مسلماً شرکت در جمع خانواده و دوستان از نظر روحی بسیار برایتان مناسب است، اما چه در ماه رمضان و چه غیر آن، هیچگاه در مهمانی ها فراموش نکنید که شما یک بیمار دیابتی هستید و باید در خوردن مواد غذایی احتیاط لازم را به جای آورید تا سال ها با سلامت کامل به زندگی ادامه دهید.

12- اگر بعد از افطار احساس کردم قند خونم بالاست چه کنم؟

در صورت امکان قند خونتان را اندازه گیری کنید. اگر بالای 250 بود، باید شب بعد 20 درصد از کالری دریافتی خود را کم کنید تا دچار مشکل نشوید. به هر حال متوجه باشید که اگر قند خونتان هنگام شب بالا باشد، نتایج مثبت روزه داری عاید شما نخواهد شد.

13- اگر هنگام سحر احساس کردم قند خونم بالاست چه کنم؟

در این صورت اگر قند خونتان بالای 200 باشد، باید از مواد غذایی سحری خود 20 درصد کم کنید؛ اما اگر قند خونتان بالای 350 بود، توصیه می کنم اصلاً روزه نگیرید.

14- اگر طی روز استراحت کنم بهتر است یا می توانم فعالیت داشته باشم؟

فعالیت فیزیکی شما باید در حد معمول بوده و استراحت زیاد ، به نفع شما نیست. اموری که نیاز به فعالیت جسمانی شدید دارد را بهتر است بعد از ظهرها انجام ندهید تا از افت شدید قند خون پیشگیری شود.

15- ورزش چطور؟

ورزش سبک 15-10 دقیقه ای هنگام صبح حتماً برایتان مناسب است، اما ورزش هنگام بعد از ظهر و قبل از افطار می تواند مشکل ساز باشد. باید در صورت امکان، در طول شب زمانی را به ورزش اختصاص دهید.

16- در ماه رمضان قرص هایم را در چه زمانی مصرف کنم؟

به طور کلی قرص های مصرفی صبح و ظهر را هم زمان هنگام افطار و قرص مصرفی شبانه را قبل از سحری مصرف کنید. البته اگر قند خونتان تحت کنترل است، ممکن است، تحت نظارت پزشک بتوانید تعداد قرص هایتان را کاهش دهید.

17- اگر فراموش کردم قرصم را مصرف کنم چه باید بکنم؟

از آنجا که عدم مصرف مایعات طی روز می تواند منجر به غلیظ شدن خون و بالاتر رفتن قند خون و عوارض دیگر شود، لذا توصیه می کنم حتماً قرص خود را به موقع مصرف کنید و اگر فراموش کردید خصوصاً در صورتی که معمولاً قند خونتان بالاست، بهتر است آن روز را روزه نگیرید.

18- بهترین زمان برای آزمایش قند خون در ماه رمضان چه زمانی است؟

باید هر بیمار دیابتی که روزه می گیرد، گلوکومتر در اختیار داشته باشد و قبل از افطار، دو ساعت بعد از افطار و قبل از سحری ، قند خون خود را اندازه گیری نماید. اما در صورتی که گلوکومتر در دسترس نباشد بهتر است، آزمایش های خود را تحت نظارت پزشک و در زمان تعیین شده انجام دهید. در ماه رمضان بررسی قند خون ناشتا باید قبل از افطار صورت گیرد که بسیار کمک کننده است.

19- آیا اگر روزه بگیرم چربی خونم هم پایین می آید؟

در صورتی که رژیم خود را رعایت کرده باشید می توانید، منتظر کاهش چربی های خونتان باشید. این مسئله در پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی و فشار خون هم به شما کمک می کند . طی ماه رمضان، رژیم غذایی در بسیاری از خانواده ها حاوی مواد قندی و نشاسته ای فراوان می باشد که ضمن اثر نامطلوب بر قند خون ، چربی های خون را هم بالا می برد.

20- آیا بیماران دیابتی که به نحوی دچار عوارض مزمن دیابت به صورت مشکل کلیه ها، چشم، قلب و ... شده اند، می توانند روزه بگیرند؟

هر چند ممکن است برخی از این افراد با روزه گرفتن دچار مشکل حادی نشوند، ولی برای پیشگیری از پیشرفت عوارض مزمن بهتر است، روزه نگیرند یا با پزشک متخصص مربوطه مشورت کنند.

نرم افزار تایپ گفتار فارسی

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

نرم افزار تایپ گفتار فارسی

تنها با خواندن متن، آن را تايپ نماييد

 

 تايپ کامپيوتري از جمله کارهاي متداول و وقت‌گير براي کاربرهاي عادي و پيشرفته کامپيوتر مي‌باشد به ويژه اين مساله براي کاربراني که به هر دليل مايل به استفاده از صفحه کليد نيستند، کاري خسته‌کننده است. استفاده از قابليت تشخيص خودکار گفتار توسط کامپيوتر باعث سهولت و صرفه‌جويي در زمان تايپ مي‌شود. سيستم تايپ گفتاري (ديکته) جدید بر مبناي موتور شناسايي گفتار پيوسته طراحي شده است. این نرم افزار اولين سيستم تشخيص گفتار تجاري زبان فارسي است که قادر به تشخيص گفتار پيوسته با واژگان بزرگ و به صورت مستقل از گوينده مي‌باشد. کاربران مي‌توانند از اين نرم‌افزار در هر ويرايشگري در محيط ويندوز استفاده کند.

توصيه‌ وزارت بهداشت به روزه داران

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

توصيه‌ وزارت بهداشت به روزه داران   

وزارت بهداشت در آستانه ماه مبارك رمضان امسال، طي اطلاعيه‌ جدیدي رعايت نكات بهداشتي را به روزه داران توصيه كرد.

بر اساس اين اطلاعيه،" در صورت استفاده از سبزيجات به صورت خام و ميوه حتما مراحل سالم‌ سازي شامل شستشوي اوليه، انگل زدايي با مايع دستشويي يا ظرفشويي، ميكروب زدايي با مواد ضد عفوني كننده مجاز و شستشوي نهايي رعايت شود."

"در تهيه مواد غذايي براي سحر در منزل يا مساجد، ترجيحا در هنگام سحري تهيه و به صورت گرم مصرف شود، در غير اين صورت مواد غذايي پخته شده در روي شمعك اجاق نگهداري تا حرارت آن حفظ شود و يا در دماي كمتر از 4 درجه سانتي گراد يعني طبقه زيرين جايخي يخچال هاي معمولي نگهداري و قبل از مصرف كاملا داغ شود."

وزارت بهداشت همچنين به روزه داران توصيه كرده است:

"مواد غذايي آماده مصرف از قبيل زولبيا و باميه، حليم، نان و شيريني سنتي، كله و پاچه، دل و جگر، بستني، شربت آلبالو و زرشك را از دست فروشان و دوره گردان خريداري نكنند.

در هنگام خريد مواد غذايي بسته بندي شده به مجوز وزارت بهداشت، تاريخ توليد، انقضا، نشاني دقيق كارخانه توليد كننده و سالم بودن بسته توجه كنند."

تاثیر روزه بر بیماری های جسمی و روحی

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

تاثیر روزه بر بیماری های جسمی و روحی

از نظر پزشکی بیمارانی که مقاومت بدن آنها با روزه‌داری کاهش می‌یابد و یا روزه گرفتن باعث عود و تشدید بیماری آنها می‌شود، نباید به هیچ وجه روزه بگیرند.

 اینکه چه کسی می‌تواند روزه بگیرد و چه کسی نمی‌تواند، فرد باید در این باره با پزشک مشورت کند.

علاوه بر این توصیه می‌شود زنان باردار و شیرده در صورت اصرار داشتن به روزه‌داری حتماً با پزشک خود مشورت کنند تا فرزند آنها از این بابت دچار صدمه نشود.

مصرف نان، پنیر، سبزی و مایعات همراه خرما بهترین افطار به شمار می‌رود.

روزه گرفتن درافرادی که فشار خون بالا یا اختلالات غدد درون ريز دارند، با نظر پزشك مانعی ندارد.

کسانی که مشكلات رواني دارند یا كساني كه داروهاي خوراكي ضد انعقاد را به مدت طولاني مصرف می کنند( به صورت تنها يك بار مصرف شبانه ی دارو) نیز با مشورت پزشك مي توانند روزه بگيرند.

به طور كلي اثرات مفيد روزه داري در برخي از بيماري ها به ويژه فشار خون، چاقي،‌ ديابت و آرتريت به عنوان درمان شناخته شده است و نيز اثرات ضد روماتوئيدي روزه مورد مطالعه و تأیيد قرار گرفته است.

بيماران مبتلا به ديابت غير وابسته به انسولين در صورت كنترل رژيم غذايي با مشاوره و راهنمايي پزشک می توانند روزه بگیرند. در واقع ديابتي هايي كه بیماری آنها فقط با رژيم غذايي كنترل مي شود، مي توانند روزه بگيرند و با كاهش وزن آنها در ماه مبارك ممكن است، ديابت آنها بهبود پيدا كند يا حداقل بهتر شود.

ديابتي هاي وابسته به انسولين نبايد روزه بگيرند، مگر اينکه داروهاي هيپوگليسميك خوراكي را در وعده سحر و افطار مصرف كنند، البته با كنترل كامل قند خون و رژيم غذايي.

بيماراني كه به مدت طولاني همودياليز مي شوند، ممكن است به دليل مصرف غذا در شب غلظت پتاسيم و وزن مايعات در بين دوره دياليز آنها بالا برود.

دكتر عبدالمجيد بحرينيان، روانشناس می گویند:

تحقيقات نشان داده است تحمل كمي فشار رواني براي پيشبرد رفتار، ضروري و بي خطر به نظر مي رسد. اما در عين حال ادامه فشار رواني شديد يا طولاني، داراي اثرات سوء فيزيولوژي و شناختي بر روي انسان هاست؛ به عنوان مثال تحقيقات روي تعدادی از حيوانات آزمايشگاهي نشان داده است که حيواناتی كه به هنگام وارد شدن شوك الكتريكي به آنها، قدرت دفاع از خود را ندارند و ناچار به تحمل ضربه هستند و به عبارتي پناهي براي خود نمي بينند،‌ بيشتر از حيواناتي كه قدرت قطع جريان الكتريسيته و دفاع از خود را دارند، به زخم هاي گوارشي مبتلا مي شوند.

آدم ها هنگام روبرو شدن با فشار رواني به آن دسته از الگوهاي رفتاري روي مي آورند كه پيش از آن برايشان كارآیي داشته باشد و انسان هاي مؤمن كه تكيه گاه اصلي آنان خداست، اين فشار را بهتر تحمل كرده و نه تنها به آن به عنوان امري زودگذر نگاه مي كنند، بلكه بعضاً به تصور اينكه اين فشار مي تواند آزمايشي الهي باشد، ضمن رويا رویي با عامل فشار زا، براي كاهش اثرات سوء‌ آن گام هاي سريع تر به سوي خالق برمي دارند و در جهت مقرب تر شدن به درگاه الهي امتيازات بيشتري كسب مي كنند.

رمضان كه خود سنگر مبارزه با نفس و پليدي هاست،‌ شعله عشق به معبود را در دل بنده روزه دار گرم تر،‌فروزان تر و سوزاننده تر مي كند و او كه خود را ميهمان خدا مي يابد، ذات باري تعالي را همواره و در همه لحظات شاهد و ناظر اعمال و رفتار خود مي داند و نهايتاً با قلبي آرام و  مطمئن و اراده اي استوار عمل كرده و خدا را همواره حامي و يار و ياور خود فرض مي كند و در نتيجه حتی شديدترين تنش ها و فشارهاي رواني در ذهن و روان او كوچك مي نمايد. اگر دستگاه عصبي خود مختاركه كار بسيح بدن را در موقعيت هاي اضطراري به عهده دارد، براي مدت طولاني بي وقفه فعاليت كند، ممكن است فرد را به زخم هاي گوارشي،‌ فشار خون، دردهاي عصبي و بيماري هاي قلبي مبتلا سازد. اما فرد روزه دار كه خود را در دژ رمضان كه ميزبان و فرمانده آن خداست، محصور مي داند، پيامدهاي رفتاري خود را در مقايسه با گروهي كه اعتقادي به اين امر ندارند، قابل كنترل و تعديل يافته تر مي يابد و نه تنها از بيماري ها و اختلالات جسماني كه منشاء ‌رواني دارند، مصون مي ماند بلكه بسياري از مشكلات را در سايه ی صعه ی صدر بر گرفته شده از آرامش رواني و پيوستگي به قدرت خداوند، حل می کند يا بر آنان غلبه مي نمايد.

چطور قهوه ترك دم كنيم؟

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

چطور قهوه ترك دم كنيم؟

قهوه ترك به نام‌هايي چون قهوه يوناني و ارمنستاني هم شناخته مي‌شود و نوشيدن آن در مناطق خاورميانه، شمال آفريقا، ارمنستان، سومالي و كشورهاي حوزه بالكان رايج است.

مي‌گويند روش تهيه اين قهوه در دمشق ابداع شد و در زمان امپراتوري عثماني گسترش يافت. فرهنگ خوردن قهوه در كشورهاي حوزه بالكان بسيار رايج است؛ به ويژه خوردن قهوه‌هايي كه با روش‌هاي ويژه توليد مي‌شوند.

اين روزها قهوه ترك هنوز هم به عنوان يك نوشيدني سنتي در كشورهايي چون يونان، مصر و رستوران‌هاي تركي در سراسر جهان رواج دارد.

در شبه جزيره عربستان هم سنتي خاص براي نوشیدن قهوه وجود دارد. نخستين بار درخت قهوه در سال 1100 پس از ميلاد به اين منطقه آورده شد و پس از آن نوشيدن آن در ميان اعراب گسترش يافت.

در سال 1475 نخستين قهوه‌خانه در پايتخت امپراتوري بيزانس راه‌اندازي شد كه در آن قهوه ترك سرو مي‌شد. بر اساس روايات، صاحب اين قهوه‌خانه اهل يونان بود. پس از آن يك قهوه‌خانه در استانبول احداث شد.

حدود سال 1600 ميلادي بود كه قهوه به اروپاي مركزي راه يافت و در سال 1607 در بندر ونيز به دنياي جديد معرفي شد. چندي نگذشت كه قهوه به محبوب‌ترين نوشيدني دنيا تبديل شد كه تا امروز هم اين روند ادامه دارد.

امروزه در هر سال بيش از 400 ميليارد فنجان قهوه در جهان مصرف مي‌شود و بزرگ ترين توليد كننده قهوه در جهان برزيل است.

قهوه و قهوه ترك

در تركيه تا سال 1980 به قهوه ترك، همان قهوه مي‌گفتند. در اين سال بود كه قهوه‌هايي كه به روش‌هاي اروپايي حاضر مي‌شدند وارد اين كشور شدند و از آن زمان به بعد واژه "ترك" پس از قهوه براي نشان دادن قهوه سنتي به كار برده شد.

براي درست كردن قهوه ترك به روش سنتي آن، مواد خاصي لازم است. ترك‌ها قهوه را در فنجان‌هاي دسته‌دار نمي‌نوشيدند. آنها از فنجان‌هاي كوچك بي‌دسته استفاده مي‌كردند و فنجان را در ظرفي مسي با دسته چوبي قرار مي‌دادند.

براي قهوه ترك به يك ظرف كوچك قهوه‌ جوش، اجاق و يك قاشق چاي‌خوري نياز داريد. اجزاي تشكيل دهنده قهوه شما هم قهوه، آب سرد و شكر (در صورت علاقه) است.

از قاشق براي اندازه‌گيري قهوه و شكر استفاده مي‌كنند. قاشق‌هاي چاي خوري كه ترك‌ها از آن استفاده مي‌كنند معمولا يك سانتي‌متر طول و نيم سانتي‌متر عرض دارند.

روش تهیه:

راز يك قهوه خوشمزه در پخت آن روی حرارت ملايم است. مي‌گويند قهوه نبايد زودتر از پنج دقيقه حاضر شود. براي قهوه ترك، مانند همه انواع ديگر قهوه‌ها بايد از پودر دانه‌هاي قهوه تازه برشته شده استفاده كنيد. قهوه‌اي كه زياد برشته شده باشد، ترجيح دارد اما حتي آنهايي كه به طور متوسط هم برشته شده‌اند عطر و بوي خوبي مي‌دهند.

براي آسياب كردن دانه‌هاي قهوه مي‌توانيد از آسيب‌هاي قديمي يا امروزي استفاده كنيد. فرقي ندارد؛ مهم اين است كه در پايان پودر قهوه‌اي يكدست داشته باشيد.

دانه‌هاي قهوه ترك بايد خيلي خوب آرد شوند و پودر كاملا ريز و يكدستي داشته باشند. پودر قهوه‌اي كه براي طبخ قهوه ترك به كار مي‌رود، معمولا بهترين نوع پودر قهوه است.

براي گرفتن نتيجه بهتر، بايد از آب سرد استفاده كنيد. اگر هم مي‌خواهيد شكر در آن بريزيد، از شكرهايي استفاده كنيد كه به راحتي در آب حل مي‌شوند.

ميزان آب مورد نياز را هم مي‌توانيد با يك فنجان اندازه بگيريد. معمولا ابتدا آب را داخل ظرف قهوه‌جوش مي‌ريزند و بعد قهوه و شكر را به آن اضافه مي‌كنند.

براي هر فنجان قهوه، يك تا دو قاشق قهوه لازم است.

در تركيه، براي بیان ميزان شيريني قهوه چهار درجه دارند: به قهوه بدون شكر، ساده؛ قهوه‌اي كه نصف قاشق چايخوري شكر داشته باشد، «شكرلي»؛ قهوه‌اي كه يك قاشق شكر دارد، «ارتا شكرلي» و به قهوه‌ي با شكر زياد «چوخ شكرلي» می گویند.

قهوه را تا زماني كه شكر آن حل شود،‌ هم بزنيد.

بعد از اين مرحله، قاشق را از قهوه‌جوش بيرون بياوريد و قهوه‌جوش را روي حرارت اجاق بگذارید. در مدتي كه قهوه روي حرارت قرار دارد اصلا آن را هم نزنيد، زيرا باعث مي‌شود كف قهوه از بين برود.

زماني كه قهوه شروع به جوشيدن كرد، ظرف را از روي اجاق برداريد و قهوه را در ظرف بريزيد.

قهوه تركي كه درست آماده شده باشد، يك لايه نازك از كف روي خود دارد. چنين كفي تنها زماني به دست مي‌آيد كه آب استفاده شده سرد باشد و قهوه با حرارت اندك به جوش بيايد.

مي‌توانيد 20 ثانيه پس از جوش آمدن قهوه صبر كنيد، سپس قهوه را از روي چراغ برداريد. اما به اين ترتيب قهوه يكدست و خوش طعمي داريد كه كفي روي آن نيست.

براي اينكه هم قهوه يكدست داشته باشيد و هم كف روي آن را، مي‌توانيد زماني كه كف تشكيل شد آن را در فنجان بريزيد و بگذاريد باقي قهوه بيشتر بجوشد.

البته روش‌هاي ديگري هم براي تهيه قهوه ترك وجود دارد. مثلا در برخي از مدارس آشپزي، مي‌گويند ابتدا آب را داغ كنيد، بعد شكر را به آن اضافه كنيد و بگذاريد خوب حل شود. محصول اين كار شربتي است كه دماي جوش بالاتري نسبت به آب دارد. آنگاه قهوه و هل را به آن اضافه كنيد و بگذاريد كه مخلوط به قل‌قل بيفتد.

وقتي مايع به جوش آمد، پيش از آنكه آن را در فنجان بريزيد، يك بار آن را از روي حرارت برداريد و دوباره پس از چند لحظه روي حرارت قرار دهيد(برخي تا سه بار اين حركت را انجام مي‌دهند). دوباره بگذاريد قهوه جوش بيايد. با اين كار قهوه خوش عطرتري خواهيد داشت.

آداب نوشيدن قهوه ترک

معمولا قهوه ترك را خيلي آرام مي‌نوشند. در كنار آن يك ليوان آب سرد هم سرو مي‌شود. آب را پيش از قهوه مي‌نوشند تا دهان تازه باشد و طعم قهوه را بهتر درك كنند.

بعضي‌ها هم پيش از خوردن قهوه (به ويژه بعد از غذا) يك ليوان عرق نعنا مي‌نوشند

گزارش تصويري نمايشگاه و اطلاعات درباره جيتکس

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

جيتکس؛ غوغاي بزرگان

اين نمايشگاه در حالي يكي از بزرگ‌ترين رويدادهاي حوزه فناوري اطلاعات و ارتباطات است كه باتوجه به نزديكي‌اش به ايران، با استقبال شركت‌هاي ايراني فعال در حوزه فناوري اطلاعات و ارتباطات چه به ‌صورت بازديدكننده و چه به صورت غرفه‌دار برگزار مي‌شود.

تقريبا هيچ‌يك از مناطق كشور امارات مستعد كشاورزي نيست و مراتع طبيعي تنها دو‌درصد از خاك اين سرزمين را در بر مي‌گيرد.‌ مسلمانان 96درصد جمعيت را تشكيل مي‌دهند و زبان رسمي اين كشور عربي است. يکي از سياست‌هاي مهم اين کشور توجه خاص به استفاده از فناوري اطلاعات و ارتباطات براي پيشرفت هر چه بيشتر است.

از همين‌رو شرکت‌هاي زيادي در اين شهر در حال فعاليت هستند. «اينترنت سيتى» محل استقرار دفاتر شركت‌هايى همچون مايكروسافت، دل، زيمنس، اچ پى، اوراكل و آى.بى.ام، «ميدياسيتى» محل استقرار دفاتر چند ايستگاه تلويزيونى و «دهكده دانش» نيز محلي است که کالج‌هاي خارجي را در خود جاي داده است.

جيتکس، سال گذشته ميزبان 3‌هزار و 269 شركت از 79 كشور جهان بود که بيش از 133‌هزار نفر از فعاليت اين شرکت‌ها بازديد کردند و اين در حالي است که امسال بيش از 3‌هزار و 300 شركت با حضور خود در اين نمايشگاه علاوه بر قدرت‌نمايي رکورد جديدي را براي ميزباني به ثبت رسانده اند. همچنين گفته مي‌شود که فروش حاصل از نمايشگاه جيتکس 2006 از مرز 80‌ميليون درهم گذشته است.

اما جيتکس براساس برنامه‌اي که سال‌ها در کارتابل خود داشته است، امسال نيز در دوبخش مستقل برگزار گرديد. بخش نمايشگاهي که در محل مرکز تجارت جهاني برگزار شده و بخش فروشگاهي نيز در محل فرودگاه بين‌المللي دبي قرار دشت .

چين با 115 شركت، بزرگ‌ترين غرفه اين نمايشگاه را در اختيار داشت و ايتاليا و بلغارستان نيز براي نخستين بار نمايندگي‌هاي رسمي‌ خود را به اين نمايشگاه ‌فرستاده‌اند. Gitex امارات، پس از گذشت 27 دوره از برگزاري خود، اكنون جايگاهش را به عنوان تاثيرگذارترين نمايشگاه در حوزه صنعت فناوري اطلاعات و ارتباطات در منطقه خاورميانه تثبيت كرده است.

امسال مركز تجارت جهاني دبي علاوه بر ميزباني Gitex و Gulfcomm كه از سال گذشته و با تمركز بر مخابرات و صنايع ارتباطي همنشين جيتكس شده، ميزبان Cunsumer Electronic يا همان لوازم مصرفي الكترونيكي در سالن‌هاي شيخ راشد و شيخ مکتوم بود.

نمايشگاه امسال با احتساب سالن تازه تاسيس زعبيل كه مخابراتي‌ها را در خود جاي داده است، در مساحتي به ميزان 27‌هزار و 504 مترمربع برگزار مي‌گردد.

 

سالن‌هاي نمايشگاه

امسال نمايشگاه در 12 سالن برپا شد. حجم درخواست‌هاي رسيده جهت حضور شركت‌ها در اين نمايشگاه موجب شد تا برگزاركنندگان، يك سالن ديگر مخصوص شركت‌هاي فعال مخابراتي را به مجموعه سالن‌هاي نمايشگاه اضافه كنند.

بازديد‌کنندگان در بدو ورود علاقه‌مندي‌هاي خود را در فرم‌هايي مشخص کرده و سپس بليط ورودي را براي پنج روز به مبلغ 100 درهم و يا يک روزه به قيمت 40 درهم دريافت مي‌کنند. درج بارکد بر روي بليت‌ها و حضور مسوولان در مدخل ورودي سالن‌ها و نيز در برخي از جايگاه‌هاي ‌ويژه در داخل سالن باعث شده تا مديران جيتکس بتوانند با ميزان وقتي که هر فرد در داخل هر سالن صرف مي‌کند ميزان علاقه‌مندي بازديدکنندگان خود را بسنجند تا در سال‌ بعد با برنامه‌ريزي دقيق تر وارد عمل شوند.

 

مد ديجيتال

اما از جالبترين اتفاقاتي که امسال و براي اولين بار در جيتکس رخ داد، نمايش مد ديجيتال يا همان gadjet glam2007 است. در اين بخش که چيزي شبيه به همان شوهاي لباس است به جاي نمايش آخرين مدهاي پوشاکي تازه‌ترين فناوري‌هاي پرتابل به نمايش در مي‌آيد.

نبرد بزرگان

سالن شيخ راشد اما امسال به ميدان جنگي براي توليدکنندگان لوازم صوتي و تصويري و سرگرمي تبديل شده بود. سوني در کنارش با سامسونگ و در کنار آن پاناسونيک و شارپ و سانيو رقابت نفس گيري در توليد تلويزيون ال‌سي‌دي‌ها به راه انداخته‌اند. اما در اين بين شارپ با ارائه بزرگترين ال‌سي‌دي جهان يک سر و گردن بالاتر از ساير رقباي خود قرار دارد. در اين سالن علاوه بر نمايش ال‌سي‌دي‌ها، جديدترين نسخه از کنسول‌هاي بازي نيز توجه بسياري از علاقه‌مندان را به سوي خود جلب کرده بود.

تبليغات از نوع منظم

اما يکي ديگر از جاذبه‌هاي اين نمايشگاه تبليغات آن است. امسال يکي از اپراتورهاي امارات به نام دو (du) اسپانسر اصلي جيتکس است به طوري که تقريبا علاوه بر تمام نمايشگاه شما مي‌توانيد در بيشتر مناطق دبي حتي تاکسي‌ها و اتوبوس‌ها تبليغات (دو) را مشاهده کنيد. تبليغات يکي از مهمترين بخش‌هاي جانبي براي درآمدزايي جيتکس علاوه بر فروش محصولات در فروشگاه فرودگاه و فروش بليط براي بازديد است. به طوري که کشور مصر براي اجاره چند روزه چند بيلبورد کوچک در محيط نمايشگاه نزديک به 7 ميليون دلار هزينه کرد. حالا تخمين بزنيد که هزينه اجاره غرفه و تبليغات براي برند‌هاي مطرح چه ميزان مي‌تواند باشد.

 

ايران در جيتکس 2007

 ايران جيتکس 2006 را تنها با 12 شرکت برگزار کرد. اما امسال ثناراي فقط با 7 شرکت به استقبال بيست و هشتمين نمايشگاه جيتکس رفته است و اين در حالي است که به‌گفته برخي از مديران بخش خصوصي، تا يک هفته قبل از برگزاري هنوز برنامه ايران براي حضور در نمايشگاه مشخص نبوده است. غير از 7 شرکتي که به همراه ثناراي در غرفه ايران حضور داشتند، شرکت‌هاي ديگري همچون فراسو، سرير کالا، سيماوا، پايا سيستم، آواژنگ و برخي ديگر از نمايندگان برندهاي مطرح به طور مستقل در نمايشگاه حضور داشتند.

شايد به جرات بتوان گفت که درصد بالايي از بازديدکنندگان جيتکس 2007 را ايراني‌ها تشکيل مي‌دادند. به هر حال نمايشگاه‌هاي بين‌المللي همچون جيتکس، بزرگترين و مهمترين مکان براي ارائه توانايي هر شرکت و يا کشوري محسوب مي‌شوند و جا دارد دولت مردان ايراني براي ايجاد زمينه‌هاي مناسب براي صادرات محصولات نگاه ويژه‌اي به نمايشگاه‌هايي از اين دست داشته باشند.  

---

گزارش تصويري نمايشگاه جيتکس 2007

بيست و هفتمين نمايشگاه جيتکس(GITEX)، با حضور بيش از 3300 شرکت از 82 کشور جهان از 17 تا 21 شهريور 86 برگزار گرديد. نمايشگاه جيتکس، سومين نمايشگاه ICT دنيا و بزرگترين نمايشگاه خاورميانه و شمال آفريقا است که هر سال در شهر دبي برگزار مي‌شود.

 

 

پدر همه بمب ها

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

(پدر همه بمب ها) پاسخ روسیه به سپر ضد موشکی آمریکا در اروپاست

آزماشی بمب خلا توسط روسیه نشان دهنده توان نظامی این کشور در پاسخ به طرح آمریکا برای استقرار تجهیزات ضد موشکی خود در اروپاست.

روزنامه انگلیسی گاردین می نویسد اعلامیه روسیه درباره تولید قویترین بمب غیر هسته ای که پدر همه بمب ها لقب گرفته است زمانی به گوش رسید که تنش های میان روسیه و غرب رو به افزایش است. نویسنده این مقاله یادآوری می کند که ماه گذشته مانور نظامی مشترک روسیه-چین برگزار شد که در آن چهار کشور آسیایی دیگر نیز شرکت داشتند.

به اعتقاد وی از سرگیری گشت زنی بمب افکن های استراتژیکی روسیه بر فراز مناطق دور دست گواه دیگری در سردی روابط است.

خبر انجام آزمایش بمب خلا، قویترین بمب در جهان که از لحاظ قدرت تخریب قابل مقایسه با سلاح هسته ای است روز سه شنبه منتشر شد.

بمب خلا جدید می تواند جایگزین یک سری از ابزار هسته ای با قدرت ضعیف تر شود که قبلا ساخته شده بود. در وزارت دفاع روسیه خاطر نشان ساختند که این طرح نظامی هیچکدام از توافقات بین المللی را نقض نمی کند.

تا کنون قویترین بمب خلا در خدمت نیروی هوایی آمریکا قرار داشت. آزمایش آن در سال 2003 از طریق همه شبکه های تلویزیونی جهان پخش شد. در آن زمان به این بمب لقب مادر همه بمب ها داده شد. طراحان روسی نیز سلاح جدید را پدر همه بمب ها نامیدند.

بمب روسی از لحاظ همه مشخصات فنی بر نمونه آمریکایی خود برتری دارد. وزن مواد منفجره آن کمتر اما در عین حال این بمب چهار مرتبه قویتر و مساحت تحت الشعاع 20 مرتبه بیشتر است.

كامپيوترهاي آينده

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

كامپيوترهاي آينده

اگر بيشتر اوقات به كامپيوتر دسترسي نداشته باشيد، زندگي ديجيتال شما دچار اختلال خواهد شد. اما خوشبختانه نرم‌افزار PortableAppls.com محصولي است كه ممكن است راه حلي براي اين مشكل فراهم كند. همان گونه كه از نام اين محصول پيداست، داراي برنامه‌هاي كاربردي كوچك و قابل حملي است كه بسياري از عملكردها و خصوصياتي كه براي سبك زندگي ديجيتال نوين لازم است را فراهم مي‌كند و همه آنها با استفاده از يك درايو USB flash، هارددرايو قابل حمل و يا حتي يك iPod كار مي‌كنند. وقتي شما با استفاده از اين برنامه، درايو USB flash، هارددرايو قابل حمل و يا iPod خود را در کامپيوتر ديگري راه‌اندازي مي کنيد، دسترسي شما به نرم‌افزارها و اطلاعاتتان درست مانند اين است که با کامپيوتر شخصي‌تان کار مي‌کنيد و وقتي وسيله قابل حملتان را غير فعال نموديد هيچ کدام از اطلاعات شخصي‌تان بر روي سيستم باقي نخواهد ماند.

 

نرم‌افزارهاي قابل حمل

بـا استفـاده از مجـموعه‌ نرم‌افزاري PortableApps مي‌تـوانيد استفاده از درايوهاي USB flash و يا هارددرايوهاي قابل حمل را شروع كنيد. مجموعه نرم‌افزاري PortableApps كه روي ابزار قابل حمل شما نصب مي‌شود، اصولاً يك سيستم عامل مستقل است و روي كامپيوترهاي شخصي ويندوز كار مي‌كند. مجموعه نرم‌افزاري PortableApps همانند تمام برنامه‌هاي كاربردي جهت دريافت رايگان از اينترنت، در دسترس است و تقريباً روي هر ابزار قابل حـملي نـصب مي‌شـود. با استفاده از مـجموعه‌اي از برنامه‌هاي قابل توسعه و ابـزاري كـه روي اكـثر كامپيـوترهاي شـخصي قـابـل اسـتـفاده بـاشـد، در حـقيقـت قـادر هستيد از ايـن مـجـمـوعه بـه عنوان يك سـيستم عامل قابل حمل اسـتفاده كـنيد. حتي نـسخه‌هاي مختلفي از ايـن نـرم‌افـزار جـهت ابزارهاي قابـل حـمل با اندازه‌هاي مـتفاوت وجود دارد. نـسخه اسـتانـدارد آن اگر كامل نصب شود، حــدود 260 مـگابـايــت فضا اشـغال مي‌كـنـد و شامل مقدار زيادي نرم‌افزار قابل حـمل است. نسـخه Lite آن با 100 مگابايت فضا كاملاً نصب مي‌شود اما فقط شامل يك برنـامه واژه‌پـرداز است. نـسـه Base آن فـقط شـامل مـنوي PortableApps.com و يك نرم‌افزار تهيه نـسخه پشتيبان به همراه تعدادي ابزار اختصاصي است كه فقط يك مگابايت فضا اشغال مي‌كند.

در هر صورت مي‌توانيد برنامه‌هايي را از ابزارتان حذف و يا به آن اضافه كنيد تا نيازهاي شما را برآورد.

شروع كار

بــراي شـروع اسـتــفاده از PortableApps.com و مـجـمـوعه نـرم‌افزارهـاي سـيار آن، بـه سـايت www.portableapps.com رفته و روي پيوند Download Now كليك كنيد. نسخه‌اي كه جهت نصب مي‌خواهيد را انتخاب كرده و روي پيوند مناسب كليك كنيد. لازم نيست فايل اجرايي را روي دستگاه سيار خود دريافت كنيد ولي اگر از كامپيوتر شخصي خود استفاده نمي‌كنيد، اين كار ايده بدي نـيست. همـين كه عـمل دريافت به پايان رسيد، فايل اجرايي را راه‌اندازي كنيد. در صورتي كه فضا براي شما مهم باشد، مي‌توانيد بعد از اتمام نصب آن را حذف كنيد.

سپس نرم‌افزار از شما مي‌خواهد كه محل نصب آن را مشخص كـنيد. بـهتـرين مـكان، ريـشه درايـو قـابل حمـل شمـاست. بـعد از تعـيين دايـركتوري نصـب، اجـازه دهـيد نرم‌افزار مراحل نصب را انـجـام دهـد. ايـن عمـل مــمـكن اسـت 2 دقـيقه وقـت بـگيرد ولي بـه مـحض ايـنكه پايان يـافت، مي‌توانيد شـروع بـه اسـتفـاده از آن كنيد. حالا ابزار قـابل حـمل را بـه يـك كامـپيـوتـر شـخصي داراي پــورت USB سـازگار بـا آن وصـل كـرده، دايـركـتـوري ريـشه ابـزار خـود را باز كنـيد، روي StartPortableApps.exe دابل كليك كرده و استفاده از اين برنامه را شروع كنيد.

زماني كه با چيدمان و عملكرد اين بسته نرم‌افزاري بيشتر آشنا شويد، قادر خواهيد بود كه يك برنامه به نام PStart را از اينترنت دريافت كنيد. مي‌توانيد PStart را طوري پيكربندي كنيد تا به طور اتوماتيك اين مجموعه را زماني راه‌اندازي كند كه ابزاري را به كامپيوتري متصل مي‌كنيد كه ويندوز XP داراي Service Pack 2 را اجرا مي‌كند. زماني كه اين مجموعه آغاز به كار مي‌كند، لوگوي PortableApps.com در System Tray ظاهر شده و منوي اصلي آن در گوشه سمت راست انتهاي مانيتور نمايان خواهد شد.

كليك روي هر يك از پيوندهاي داخل پنجره، اين نرم‌افزار را به كار انداخته و يا پوشه آن را باز مي‌كند و كليك در هر جايي خارج از منو، اين مجموعه را در System Tray قرار مي‌دهد. مي‌توانيد اين مجموعه را مجدداً با كليك روي آيكن آن در System Tray باز كنيد.

با استفاده از نرم‌افزار پشتيبان نصب شده قادر هستيد پست‌هاي الكترونيكي، اسناد، تماس‌ها، فايل‌هاي ثبت آدرس و ساير ويژگي‌ها را ذخيره كرده و درمواقع اضطراري از آنها استفاده كنيد.

 

نگاهي به پنجره اين نرم‌افزار

در هنگام اجـراي ايـن نـرم‌افزار، مـتوجه خـواهيد شـد كه منوي PortableApps داراي چـندين ويـژگي و امـكانات جـذاب است. در سمـت راست پنـجره آن، Explorer قرار دارد. بـا كليك روي آن مي‌تـوانيد به پـوشه‌هاي حاوي اسناد،‌ موسيقي، ويدئو و يا تصاويري كه در روي دستگاه سيار شما ذخيره شده‌اند، دسترسي پيدا كنيد. هر پيوند پنجره جديدي را باز مي‌كند. گزينه Backup اين امكان را به شما مي‌دهد كه از نامه‌هاي الكترونيكي، فايـل‌ها يا آدرس‌هاي ذخـيره شده‌ و نـيز فـايل‌هاي باقي مانده از نسخه‌هاي پشتيبان قبلي، نسخه پشتيبان تهيه كنيد.

پـيوند Options اين امكان را بـه شـما مي‌دهـد تا بـرنـامه‌هاي موجود در موبايل‌ خود را اختصاصي كنيد و ضمناً نرم‌افزارهاي جديدي را بتوانيد از اينترنـت دريافت كنيد يا اندازه فونت مـنو را تغيير دهيد. پيوند Search اين امكان را به شـما مي‌دهـد كه در كامپيوتر، درايـوها و يا وب به جست‌وجو بپـردازيـد. سمت چپ پنجره اين برنامه، ليست جاري برنامه‌هاي موجود در درايو شما را نشان مي‌دهد. با اضافه و يا حذف كردن برنامه‌ها از درايو خود، قادر خواهيد بود كه عملكرد آن را كنترل و فضاي موجود را سازماندهي كنيد. برنامه‌هاي موجود فعلي آن شامل مجموعه Open Office براي اسناد و ارائه مطالب، يك مرورگر وب، كلاينت‌ پست‌الكترونيكي، تقويم و بسياري برنامه‌هاي ديگر است.

در بـخش پايين پنـجره ايـن بـرنامه، مي‌توانـيد نـام درايو، ريشه بـرنامه PortableApps.com، مـقدار فـضاي آزاد مـوجود در درايـو و دكـمه خـروج از برنـامه را مشاهده كنيد. براي خروج از اين برنامه كافي است كه روي دكمه خروج كليك كرده و منتظر شويد تا چراغ چشمك‌زن دستگاه سيار خاموش شود.

نسخه استاندارد مجموعه نرم افزاري portableApps.com شـامل يك مجموعه OpenOffice بـراي اسـناد و ارائه مطالب، يك كلاينت پست الكترونيكي، برنامه ضد ويروس و ديگر ويژگي‌هاي مفيد است.

 

برنامه‌هاي آينده

از آنـجا كـه بـسيـاري از بـرنـامه‌هاي مـوجـود در مـجـمومـه PortableApps.com كدباز هستند، مي‌تـوان انـتظار داشـت كه برنامه‌هاي بيشتري به اين مجموعه افزوده شود.

 

نسل بعدي كامپيوترها

آيا ممكن است كه كامپيوترهاي شخصي در آينده چيزي فراتر از يك درايو USB، يك مانيتور و يا يك صفحه كليد باشند؟ قطعاً و شركت PortableApps.com گام بلندي را در اين جهت برداشته است. دستگاه‌هاي ذخيره‌سازي سيار آينده داراي هزينه كمتر، فضاي ذخيره‌سازي بيشتر و كيس‌هاي كوچك‌تر خواهند بود و مي‌توان متصور شد كه با استفاده از يك ابزار بسيار كوچك، بتوان تمام كارهاي كامپيوترهاي كنوني را انجام داد.

آشنايي با سيستم‌هاي ERP

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

آشنايي با سيستم‌هاي ERP

15سال گذشته، شاهد پيدايش يک دسته‌بندي جديد از نرم‌افزارها با نام سيستـم‌هاي ERP

(Enterprise Resource Planning) در بازار نرم‌افزاري بوديم که به مرکز توجه محققين و شاغلين در حوزه سيستم‌هاي اطلاعاتي تبديل شده است. در حال حاضر، بازار نرم‌افزارهاي ERP با سرعت بسيار زيادي (با نرخ رشد بلند مدت 36 تا 40 درصد)، در صنعت نرم‌افزاري رشد مي‌کند. گروهي از ناظرين برآورد مي‌کردند که ابعاد اين بازار تا سال 2010 به 1 تريليون دلار خواهد رسيد. البته بازار ERP تا حدودي کند شده است، اما رشد کلي بازار نرم‌افزارهاي کاربردي Enterprise به لطف تعدادي از حوزه‌هاي جانبي نظير CRM و SCM هنوز نسبتاً قوي است.

 

تعريف ERP

 ارائه تعريفي جامع براي ERP مشكل است. صاحب نظران تعاريف مختلفي براي ERP ارائه داده اند كه هر كدام جنبه‌هاي خاصي از اين سيستم را مورد توجه قرار مي‌دهد. شايد آشنايي با ويژگي‌ها، قابليت‌ها و كاركردهاي ERP در بخش‌هاي مختلف سازمان در آينده بتواند كمك خوبي براي شناخت كامل اين سيستم باشد.

دست‌يابي به حداكثر كارايي در پياده سازي اين نرم افزار و هماهنگ‌سازي آن با نيازهاي سازماني، بسيار پيچيده است. ERP به سازمان براي فعاليت در محيطي يکپارچه از نظر اطلاعاتي و فرايند گرا و اطلاعات محور و بصورت Real-time كمك بسيار زيادي مي‌كند.

 در تعريف فوق نكات قابل توجهي وجود دارد كه قبل از پرداختن به ساير تعريف‌ها بهتر است آنها را مورد بررسي قرار دهيم.

 تعريف بيانگر اين موضوع است كه ERP يك مجموعه يا يك Suit نرم افزاري است. (در ادبيات فناوري اطلاعات و ارتباطات، Suit  به مجموعه‌هاي نرم افزاري مستقل ولي مرتبط به يكديگري اطلاق مي شود كه براي دست‌يابي به مقاصد خاصي طراحي شده اند.) امكان تبادل سريع اطلاعات بين اين نرم‌افزارها و همساني محيط كاري در آنها، از مهمترين ويژگي‌هاي اين مجموعه‌هاست. اين مجموعه نرم افزارها هر كدام براي هدف خاصي طراحي شده اند. ولي در عين استقلال عملياتي، امكان تبادل اطلاعات در بين آنها به راحتي امكان پذير است و از سوي ديگر ساختار ظاهري و يا User interface در همه آنها بسيار به يكديگر شبيه است ERP .ها دقيقا چنين ويژگي را دارند يعني خود مجموعه‌اي از چندين نرم افزار مستقل ولي مرتبط به يكديگر هستند كه امكان تبادل اطلاعات در بين آنها به راحتي وجود دارد.

بلافاصله در همين تعريف بر ساختار ماژولار البته از نوع يكپارچه سيستم تاكيد شده است. (ماژول‌ها در ادبيات برنامه نويسي به مجوعه برنامه‌هاي مستقلي اطلاق مي‌شود كه در داخل برنامه‌هاي ديگر به اجرا در مي‌آيند.) در تعريف ارائه شده براي‌ERP، منظور از ساختار ماژولار بيشتر استقلال بخش‌هاي مختلف برنامه از يكديگراست به اين معنا كه وجود برنامه‌ها يا نرم افزارها يا ماژول‌هاي مختلفي از جمله مالي و حسابداري، منابع انساني، برنامه ريزي و كنترل توليد و عمليات و ... در دل يك بسته ERP مانع از توسعه بخش‌هايي از ERP در سازمان نمي‌شود. بنابراين شما حتي مي‌توانيد به صورت انتخابي بخش‌هايي(ماژول‌هايي) از يك بسته نرم افزاري ERP را انتخاب و پياده‌سازي نماييد بدون اينكه نياز به پياده‌سازي تمامي بخش‌هاي آن باشد. ساختار ماژولار ERP اين امكان رابه شما مي‌دهد كه ماژول‌هاي مختلف را از تامين كنندگان مختلف تهيه و سپس مجموعه آنها را در كنار يكديگر قرار دهيد. البته رعايت استاندارهايي در توليد ERP از طرف تامين كنندگان و فروشندگان (vendor) نرم افزار باعث تسهيل در انجام اين كار شده است. در حال حاضر شركت‌هايي هستند كه كه بخش‌هاي مختلف ERP خود را حتي از بيش از 3 يا 4 تامين كننده تهيه كرده و سپس آنها را در كنار هم قرار داده‌اند.

يكپارچگي ماژول‌ها در سيستم ERP به معاني مختلفي مي‌تواند باشد. يكپارچگي از لحاظ امكان افزودن ماژول‌هاي جديد، يكپارچگي از لحاظ پوشش دادن به تمامي فرايندهاي مورد نياز در يك بخش سازمان، يكپارچگي از لحاظ عدم تكرار برخي از فرايندها و يا حتي بخش يا بخش‌هايي از يك فرايند، يكپاچگي از لحاظ اطلاعاتي و عدم تكرار داده‌ها در كل سيستم و.... اما آنچه كه مي‌توان از اين تعريف بصورت كلي استنباط نمود، پوشش كامل نرم افزار بر روي فرايندهايي است كه نرم افزار براي آنها پياده سازي مي‌شود. به عنوان مثال با پياده سازي ماژول حسابداري و مالي، تمامي فرايندهايي كه در واحد حسابداري و مالي سازمان تعريف شده اند، تحت پوشش قرار مي‌گيرند.

مزاياي ERP

•   ايجاد يكپارچگي سازماني از بعد اطلاعاتي و افزايش سازگاري در اطلاعات موجود در سازمان.

•  استاندارد سازي فرايندهاي سازماني بر اساس بهترين تجربياتي كه شركت‌هاي عرضه كننده نرم افزار از سازمان‌هاي مختلف به دست آورده اند.

•  مهندسي مجدد فرايندهاي سازماني و کاهش زمان انجام آنها.

• تبديل فرايندهاي سازماني از حالت ضمني به حالت صريح به علت مهندسي مجددي که در فرايندهاي سازمان صورت مي‌پذيرد.

•  امكان نصب و راه اندازي سريعتر سيستم‌هاي مرتبط با ERP در سازمان از جمله ماژول‌هاي مختلف اين نرم افزار و يا ساير نرم‌ افزارهاي كاربردي كه از طرف عرضه‌كنندگان ERP ارائه نشده و مخصوص آن سازمان هستند.

•  امکان و يا تسهيل توسعه سيستم‌ها و تکنولوژي‌هاي جديد از جمله JIT، ABC و ... .

• امکان ايجاد همکاري‌هاي تجاري، سرمايه گذاري‌هاي مشترک، ادغام و .. براي سازمان‌ها با هزينه کمتر و بازدهي بيشتر و نتيجه بهتر.

•  تغيير تمرکز از برنامه نويسي كامپيوتري در سازمان به بهبود فرايندها

• فراهم شدن زير ساخت لازم به منظور پرداختن به  SCM  و CRM. اين دو مبحث در حال حاضر تبديل به دو جزء جدايي ناپذير ERP2 شده اند.

•  توسعه زير ساخت لازم به منظور وارد شدن به بحث e-Business.

 

نکته مهمي که در اين جا بايد به آن اشاره شود اين است که پياده سازي يک سيستم ERP بصورت موفق در يک سازمان بسيار مشکل است بگونه‌اي که بر اساس مطالعاتي كه صورت گرفته، تا كنون در 50% موارد، پياده‌سازي اين سيستم با شکست مواجه شده و در 90% سيستم‌هاي پياده شده موفق، فراتر از زمان و بودجه مصوب اوليه عمل شده است! بنابراين با وجود مزاياي بي‌شماري كه پياده سازي ERP براي سازمان دارد، تا زماني كه توجيه لازم براي انجام اين كار وجود ندارد، سازمان نبايد خود را درگير آن نمايد.

نماينده‌ي سينماي ايران را در "اسكار"

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

نماينده‌ي سينماي ايران را در "اسكار" دريابيم

16  روز ديگر فرصت داريم ...

نماينده‌ي سينماي ايران را در "اسكار" دريابيم

طبق آنچه آكادمي اسكار تير ماه اعلام كرد، فرمهاي شركت‌كننده در بخش بهترين فيلم غيرانگليسي اسكار بايد تا اول اكتبرـ10 مهر ماه ـ از سوي كشورهاي متقاضي به اين آكادمي ارسال شود، امروز 24 شهريور ماه است، سينماي ايران فقط 16 روز فرصت دارد تا نماينده‌ي احتمالي خود را به اسكار معرفي كند.

سال گذشته اواسط شهريور اعلام شد، با هماهنگي به عمل آمده بين خانه سينما و بنياد سينمايي فارابي اعضاء كميته انتخاب فيلم ايراني براي مراسم شركت در هفتاد و نهمين دوره مراسم اسكار به عنوان نمايندگان جامعه سينمايي كشور انتخاب و معرفي شدند.

بنياد سينمايي فارابي اعلام كرد كه جلسات مربوط به انتخاب و معرفي فيلم ايراني شركت كننده در مراسم اسكار توسط امور بين الملل بنياد سينمايي فارابي برگزار خواهد شد.  درباره‌ي وضعيت تشكيل جلسات آكادمي اسكار در سال 86 از علي معلم سخنگوي خانه‌ي سينما پرسيديم، وي به خبرنگار ايسنا گفت: بنياد سينمايي فارابي هنوز به ما اطلاعي نداده است.

وي درعين حال متذكر شد: ما با شيوه‌ي معرفي فيلم به اسكار كه سال گذشته اتفاق افتاد مشكل داريم و همان‌طور كه شاهد بوديم با يك وضعيت آشفته‌ي اين كار انجام شد و عده‌اي از افرادي كه به اين جلسات معرفي شدند، حضور پيدا نكردند.

همچنين خبرنگار ايسنا پيگير تماس با مدير امور بين‌الملل بنياد سينمايي فارابي براي چگونگي تشكيل جلسات آكادمي معرفي فيلم به اسكار است.

اگر به تاريخچه‌ي حضور سينماي ايران در اسكار برگرديم، سينماي ايران تاكنون موفق به دريافت اسكارخارجي نشده است اما فيلم "بچه‌هاي آسمان" ساخته‌ي مجيد مجيدي كه در سال 1377 با عنوان نماينده‌ي ايران به اسكار معرفي شد براي اولين بار در جمع نامزدهاي بهترين اسكار غير انگليسي زبان در سال 1999 انتخاب شد.

سالها پيش براي نخستين بار وزارت فرهنگ و هنر وقت در سال 1356 فيلم "دايره‌ي مينا" ساخته‌ي داريوش مهرجويي را به اسكار معرفي كرد و پس از آن فيلم "باد صبا" ساخته‌ي آلبر لاموريس به عنوان نماينده‌ي ايران در سال 57 راهي آكادمي اسكار شد.

سينماي ايران به مدت 16 سال نماينده‌اي به اسكار معرفي نكرد تا سال 1373 كه فيلم "زير درختان زيتون" ساخته‌ي عباس كيارستمي معرفي شد و سپس در سال 1374 "بادكنك سفيد" به كارگرداني جعفر پناهي، سال75 فيلم معرفي نشد،  "76 گبه" محسن مخملباف، 77 "بچه‌هاي آسمان" مجيد مجيدي (جزو نامزدها قرار گرفت)، 78 "رنگ خدا"مجيد مجيدي، 79 "زماني براي مستي اسبها" بهمن قبادي ، 80 "باران"مجيد مجيدي ، 81 "من ترانه 15 سال دارم" رسول صدرعاملي ،‌ 82 "نفس عميق"پرويز شهبازي‏، 83 "لاك‌پشتها هم پرواز مي‌كنند"بهمن قبادي و 84 "خيلي دور خيلي نزديك"رضا ميركريمي و "كافه ترانزيت" معرفي شد.

گفتني است: طي سالهاي گذشته معرفي نماينده‌ي به اسكار بحث و گفتگوهايي را به دنبال داشته است

حافظه‌های نانو

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

افزایش توانایی نوشتار و ذخیره اطلاعات بر روی حافظه‌ها به کمک علم نانو

محققان دانشگاهی در آمریکا با دستکاری ساختار محیط مغناطیسی توانستند امکان افزایش ذخیره و نوشتار روی حافظه‌های کامپوتری را فراهم آورند.

به گزارش ماتیاس باد (mathias bode) مسئول این گروه 5نفره آنها تواستند به کمک میکروسکوپ پیمایشگر نانویی خاصی به درون محیط مغناطیسی نفوذ کرده و با ایجاد تغییراتی در حجم و ساختار آن امکان ذخیره داده روی آن را افزایش دهند.

وی افزود با استفاده از این روش در ساخت سخت افزارهای کامپیوتری می‌توان حافظه‌های بسیار کوچک‌تر با حجم ذخیره اطلاعات بسیار زیادتر از آنچه امروزهMRAM نامیده می شود را تولید کرد.

این گروه اکنون در دانشگاه هامبورگ آلمان مشغول به تکمیل آزمایشات خود می‌باشند تا بتوانند به زودی محصول صنعتی خود را وارد بازار کنند.

ده محصول برتر فناوری نانو در سال 2005

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

ده محصول برتر فناوری نانو در سال 2005   

سال 2005 سالی است که محصولات واقعي بسياري با اين دانش جديد(نانوفناوری) توليد و به بازار عرضه شده‌اند. به طوري كه گزارش سال گذشته Nanotech Product Guide  که توسط سایت‌هایی که در حوزه فناوری های نوین تحقیق و پژوهش می‌کنند تهیه شده است پر از كالاهاي مصرفي مفيد و جالب توجه است که افراد را شوكه می‌کند.

در این گزارش‌ نیز مانند گزارش‌های سال 2003و 2004، محصولاتي كه ارتباط بسيار كمي با فناوري نانو داشته و فقط در اول راه بازار بوده و یا هنوز در ابتدای مرحله تجاری شدن هستند نیامده است.

معیارهای انتخاب این محصولات تهیه شده در گزارش Nanotech Product Guide از دیدگاه این نویسنده به طور مختصر به شرح زیر است:

1- در این گزارش محصولاتی انتخاب شده‌اند که مدت زمانی از تجاری شدن آنها گذشته باشد. بنابراین محصولاتی که هنوز در مرحله آزمایش بوده و یا به طور انبوه و فراوان تولید نشده‌اند جزء این دسته نیستند.

2- میزان توجه و سرمایه گذاری این شرکت‌ها به فناوری نانو و نیز محصولاتي كه با این فناوري مد نظر است.

3- معیار آخر نیز میزان موفقیت در فروش محصولات تولیدی است که این شرکت ها از طریق بکار بردن این فناوری بدست آورده‌اند. به عبارت دیگر کاربرد این فناوری در محصولات تولیدی، موجب بهبود قابل توجهی در فرآيند يا كالاي توليد شده بوده که در نهایت مشتری را ترغیب به خرید آن نموده است.

دستاورد این گزارش:

نتیجه این گزارش حاکی از آن است که این 10 محصول برتر معرفي شده در سال2005، نشان از پيشرفت قابل توجه در صنايع ورزشي، آرايشي و پوشاك دارد. اين پيشرفت‌ها بیشتر در سنتزنانوكپسول‌سازي و صنايع غذايي نیز هست که به تازگی رخ داده است.

همانگونه كه در پایین به آن اشاره خواهد شد، اين فناوري را می توانید در نمونه محصولاتی نظیر شكلات‌هاي طعم‌دار، آدامس‌ها و نيز تعداد قابل توجهي از محصولات بدون چربي نیز مشاهده نمایید .

در این گزارش تاکید می‌شود که استفاده از فناوري نانو همچنان رو به رشد است و شركت‌هاي بيوفناوری در بخش توسعه داروهاي مولكولی كوچك از آن بهره برده و استفاده خواهند نمود که شاید بتوان گفت در آغاز راه هستیم و باید منتظر پیشامدهای جدید و حیرت آوری باشیم.

این 10 محصول نانویی ذکر شده در این گزارش شامل موارد زیر هستند که عبارتند از :

1- دستگاه ضبط و پخش iPod Nano با ظرفيتGB4 و GB8 به اندازه و ضخامت يك مداد:

این دستگاه محصولی جديد از شركت كامپيوتري اپل (Apple) است. اين محصول با ورود به بازار مورد استقبال و توجه ویژه‌ای از سوی مشتریان قرار گرفت.

قابلیت‌های این دستگاه:

این دستگاه با ظرفیت های GB4 و GB8 در بازار موجود می‌باشد. این دستگاه از تراشه‌های حافظه‌ای تولید شده توسط شرکت‌های سامسونگ و توشیبا استفاده نموده است.

عمر باتری‌های آن بدون شارژ مجدد بیش از 24 ساعت است.

این دستگاه می‌تواند 2000 آهنگ و 25،000 هزار عدد عکس را در حافظه خویش ذخیره نماید. دستگاه ضبط و پخش IPod Nano شرکت اپل به قیمت 199 دلار در بازار موجود است.

نکته دیگر آنکه شرکت سامسونگ نیز در حال حاضر بزرگ‌ترين توليد كننده تراشه‌هاي حافظه فلش DRAM و NAND در جهان مي‌باشد. روش و استراتژی این شرکت نیز جالب توجه است.

به همين منظور از روش‌هاي توليد نيمه‌رسانا (نبمه هادی) استفاده كرده و دقتي زير 100 نانومتر دارد. در واقع همين دقت 100 نانومتری است كه امكان ساخت حافظه‌ فلش 4 گيگابايتي NAND از نوع iPod Nano را فراهم كرده است.

2- روغن فعال كانولا(Canola) :

این ماده قبلاً مصرف خوراکی نداشته و برای اولین بار در سال 1957-1956 در کانادا از دانه کلزا برای مصارف خوراکی تولید شد

اين ماده در واقع نوعي روغن خوراكي است كه با ماده گیاهی به نام فيتوسترول تركيب شده و باعث جذب كلسترول خون و در نتيجه كاهش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي مي‌شود.

ساختارهاي نانو مقياس شرکت NutraLease باعث تشکیل مايعي می شوند كه باعث بهبود جذب Phytochemicals و همچنین كاهش آن تا 14 درصد كلسترول LDL مي‌شود.

نوع سالم‌تري از روغن كانولا توسط شركت NutraLease توليد شده و براي اين كار از كپسول‌هاي 30 نانومتري استفاده شده كه به دليل كوچكي زياد قادرند از طريق پوست به داخل بافت‌ها نفوذ كرده و به اين ترتيب غذارساني زيستي بهتري صورت ‌پذيرد.

اخیراً و به تازگی يك شركت ديگر نیز به نام شرکت صنعتی شِمِن(Indutries Shemen ) با الگوبرداری و استفاده ازفرآيندشرکت NutraLease – که در بالا به اختصار اشاره شد- سعي در توليد روغن فعال كانولا با فناوری نانو را دارد تا با رقابت با شرکت NutraLease بتوانند جایی در بازار بدست آورد و سهمی در تجارت برای خویش ایجاد نماید.

محصول سوم جذاب‌تر از محصول فوق بوده و مورد علاقه همه بچه‌ها است.

3- آدامس‌هاي شكلاتي:

محصولی جديد از شركت صنايع غذايي OLala است. همان طور كه مي‌دانيم تاكنون كره كاكائو نتوانسته جاي پليمرهاي مورد استفاده در آدامس كه باعث خاصيت كشساني آن مي‌شود را بگيرد. در واقع اين چربي‌ها باعث از هم گسيختگي آدامس و كش نيامدن آن مي‌شود.

اما اين بار شركت OLaLa در شيكاگو راه حلي براي رفع اين مشكل ارائه كرده و با استفاده از بلورهاي نانومقياس توانسته است باعث اصلاح شكل سطح آدامس شده و آدامس را به صورت يك بافت كرمي با طعم شكلات در آورد. بعد از این موفقیت بزرگ، هم اکنون این شرکت انواع مختلفی از این شکلات‌ها را با مزه‌ها و طعم‌های متفاوت تولید می‌کند.

آدامس‌هاي شكلاتي كه به اين روش توليد شده‌اند در بازار به قیمت‌های مختلف عرضه می‌شوند. قیمت یک بسته 12 تایی این شکلات حدود 20 دلار و قیمت یک جعبه آن حدود 157 دلار اشت که شامل 144عدد شکلات است به همراه اشانتیون می باشد.

4- كرم صورت فولريني:

این کرم محصولي از شركت Zelensاست. اين كرم همان طور كه از نامش پيداست حاوي فولرين C60 است و داراي خواص آنتي‌اكسيدان بسيار قوی و قابل توجهي است؛ سازنده و مخترع این داروی آرایشی- بهداشتی یک دانشمند پژوهشگر انگلیسی به نام دکتر مارکو لنز (Dr.Marko Lens) است؛ که درجه دکترای جراحی پلاستیک و بازسازی پوست خود را از دانشگاه هاروارد و کالج رویال انگلستان اخذ نموده است.

ایشان دارای سابقه تحقیق و پژوهش‌های بنیادین بوده و مقالات زیادی در حوزه سرطان پوست، ترمیم و بازسازی چروک پوست صورت را تالیف نموده است.

به ادعاي دکتر لنز و همچنین مسئولان شركت Zelens، این اولين محصولي است كه در آن از توانايي‌هاي فولرين در صنايع آرايشي استفاده شده است.

به همين جهت این شرکت براي محصول خود مبلغی معادل 150 پوند (250 دلاري) که تقریباً برابر با 240 هزار تومان می‌باشد را در نظر گرفته است تا هزینه‌های این تحقیقات پوشش داده شود.

البته می‌توان با در نظر گرفتن رقبای جدید و ورود شرکت‌های دیگر به این عرصه، پیش بینی نمود که قیمت این محصول نیز در آینده شکسته شده و کاهش یابد.

5- چوب بيسبال ساخته شده بر اساس نانولوله کربني (CNT Bat) :

محصولي از شركت استون اسپرتس (Easton Sports)است. این شركت(استون اسپرت)واقع در Van Nuys كاليفرنيا با همكاري شركت Zyvex واقع در تگزاس آمریکا توانست چوب بيسبال CNT را توليد كند.

شرکت Zyvex در تگزاس نانو لوله‌هاي كربني مورد نياز شرکت استون اسپرتس را توليد مي‌كند و به کالیفرنیا می‌فرستد.

علاقمندان برای اطلاعات بیشتر می‌توانند به آدرس الکترونیکی این شرکت          http://baseball.eastonsports.com مراجعه نمایند.

علت تولید این چوب های بیسبال توسط شرکت استون اسپرتس چه بود؟

در چوب‌هاي بيسبال فعلي، با فيبركربني، فاصله بين الياف را تنها رزين پر كرده است و اين مسأله باعث تضعيف قدرت اين چوب‌ها مي‌شود. لذا شركت استون با پخش كردن نانو لوله‌هاي کربني توليد شده شرکت Zyvex روي رزين پايه به رفع اين مشكل پرداخت.

نتيجه حاصله، چوب بيسبالي شده است كه تمامي بازيكنان در هر سني كه باشند می‌توانند بيشترين انعطاف، قابليت پاسخ و همچنین قدرت ضربه بيشتري را با ضربه‌زدن به محل مورد نظر به دست آورده و در نتيجه به حداكثر عملكرد خود در مدت قانوني بازي دست یابند. هزينه پایه برای استفاده از اين فناوري از 175 دلار آغاز و بسته به نوع و جنس افزایش می‌یابد.

6- لباس‌هاي عرقگير ضد رطوبت:

محصولي از شركت نانوتكس(Nano Tex) بوده که اين شرکت در سال‌های گذشته با توليد پارچه‌های ضد چروک و ضد لکه و همچنین تولید ملحفه های خشك‌تر و راحت‌تر در فهرست ده شرکت برتر قرار گرفت، امسال با فهرست متنوع زیادی از لباس‌ها و پارچه‌هايي ضد مايعات، ضد الكتريسيته ساكن و ضدلك ظاهر شده است.

اين محصولات جديد به دليل داشتن رديفي منحصر به فرد از مو‌هاي ظريف و کوچک، ضمن نشان دادن چنين ویژگی هایی از خود، فرد را نیز آزار نمي‌دهند.

اين شركت در آینده‌ای نزدیک در نظر دارد با توليد راحت ‌ترين لباس‌هاي عرق‌گير كشباف و نخي كه از رزين براي بهبود خواص آن استفاده شده و مبتني بر فناوري به ثبت رسيده جذب رطوبت است، فعاليت خود را گسترش دهد. با اين كار ضمن حفظ راحتي مصرف كننده با جذب رطوبت در حداقل زمان ممكن كه ده بار سريع‌تر از الياف نخيِ رزينيِ امروزي مي‌باشد، بدن وي را هم خشك نگه مي‌دارد.

یک شرکت ایرانی نیز به نام پوشاک گراد چندی است در تبلیغات تلویزیونی خویش ادعای فروش این نوع محصولات را در ایران می‌کند.

7- جوراب‌هاي محافظ سرما مبتني بر فناوري نانو:

این جوراب‌ها محصول شرکت Arc Outdoors است؛ که در حال حاضر جوراب‌هاي پلي‌استري محافظ سرما (Arctic Sheild) را تولید می‌نماید. توليدات شركت Arc Outdoors واقع در اوكلاهاما در فروشگاه‌ها به فروش مي‌رسد. در ضمن در الياف اين جوراب‌ها از ذرات 19 نانومتري نقره استفاده شده است.

خاصیت نقره وکاربردهای نانویی آن:

نقره از قديم به دليل خواص ضدميكروبي خود شناخته شده بود، اما هيچگاه به خوبي به پليمرها متصل نمي‌شد و در صورت لزوم، آن را به صورت اسپري مورد استفاده قرار مي‌دادند؛ و يا مستقيماً به صورت نخ فلزي همراه الياف مورد استفاده در ساخت جوراب قرار داده و مي‌بافتند كه چندان براي مصرف كننده راحت نبود.

همچنین شركت نانو هاريزنس(NanoHorizons) با توسعه فرآيندي منحصر به فرد توانست اين مشكل را برطرف كنند.

هم‌اكنون محصول آن با نام تركيب پلي‌استري E47 (E47Polyester Master Compound) عرضه مي‌شود و با استفاده از آن مي‌توان اليافي مصنوعي و راحت براي بافت جوراب و با مقاومت دائمي در برابر بوي بد ساخت.

8و9–  افزودني‌هاي NanoGuard و شيشه‌هاي خودتميز شونده:

افزودني‌هاي NanoGuard كه محصول اتحاديه رنگ Behr Kitchen & Bath و حاصل كار شركت كاليفرنيايي Behr واقع در Santa Ana مي‌باشد و هم اكنون در همه جا قابل دسترسي است. اين شركت با اضافه كردن افزودني‌هايي در ابعاد نانو، چگالي بيشتري براي حامل‌هاي آبي پلاستيك آكريليك فراهم آورد. با خشك شدن اين حامل‌ها، اين افزودني‌هاي NanoGuard موجب ايجاد لايه نازكي مي‌شود كه سخت‌تر، مقاوم‌تر و ضد آب و كپك و لك و چربي (گريس) است پوشاندن شيشه‌هاي جديد (Sic) Activ توليدي Pilkington، با مقدار کمي از فيلم نانومتري حساس به نور (photoactive) ، موجب مي‌شود تا سطح آن به نحو مؤثري تميز شود؛ به اين ترتيب که تابش نور خورشيد به آن باعث واكنش شيميايي اين فيلم با كثيفي‌هاي آلي نشسته بر سطح شيشه مي‌شود. و در صورت بارش باران يا گرفتن شلنگ آب بر آن قطرات آب به طور يكنواخت و هموار روي سطح شيشه پخش مي‌شود.

 10-هواي تميز با تصفيه‌كننده‌هاي  NanoBreeze

بخش اصلي و فعال تصفيه كننده‌هاي هواي NanoBreeze شركت Salem و فناوري‌هاي NanoTwin مبتني برN.H، را نوعي نانولوله ثبت شده تشكيل مي‌دهد؛ که خود اين لوله به حد كافي براي انجام اين كار بزرگ است اما آن را داخل حلقه فايبرگلاسِ پوشيده شده با لايه‌اي از بلورهاي دي‌اكسيد تيتانيوم، با ابعاد 40 نانومتر قرار مي‌دهند. اين نانولوله با تابش پرتوهاي UV موجب باردار شدن اين بلورها مي‌شود؛ در نتيجه عوامل اكسيد كننده قوي‌ ايجاد مي‌شوند به طوري كه با چرخش هوا در سطح اين لوله، كثيفي‌ها و آلودگي‌هاي موجود در هوا از بين خواهند رفت.

سحری را حذف نکنید

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

سحری را حذف نکنید

روزه یکی از عبادات بسیار خوب اسلام است که علاوه بر فواید فراوان روحی، در صورتی که درست اجرا شود، می‌تواند سلامت جسمی فرد را نیز تضمین کند. ولی متاسفانه در برخی موارد به دلیل عدم رعایت نکات کلیدی در روزه‌داری، نه تنها افراد نمی‌توانند از مزایای آن بهره‌مند شوند، بلکه دچار مشکلات جانبی خواهند شد که چندان سودمند نیست.

یکی از نکاتی که روزه‌داران باید به آن دقت کنند این است که هرگز وعده سحری را حذف نکنند، زیرا این مساله به خصوص برای افرادی که فعالیت ذهنی دارند (دانش‌آموزان) و یا کارگرانی که فعالیت بدنی زیادی دارند بسیار حائز اهمیت است.

علاوه بر آن به دلیل فاصله زمانی بین وعده سحری و افطار و برای جلوگیری از گرسنگی و تشنگی در طول روز بهتر است از تمام گروه‌های غذایی در وعده سحری استفاده شود:

مصرف میوه و سبزی تازه، علاوه بر تامین ویتامین‌ها و مواد مغذی، مقدار فیبر بالایی را نیز به بدن می‌رساند که هم از یبوست جلوگیری می‌کند و هم قسمتی از آب مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کنند.

بهتر است در وعده سحر از مواد حاوی کلسیم مثل پنیر و شیر استفاده شود. نان‌های سبوس‌دار نیز گزینه بسیار مناسبی برای وعده سحری هستند.

در وعده سحر می‌توان سالادی متشکل از سبزی‌های برگ سبز (کاهو، خیار و سبزی‌های معطر) به همراه مواد غذایی حاوی ویتامین C نظیر گوجه فرنگی، فلفل دلمه، لیمو ترش و همچنین هویج رنده شده یا جوانه گندم به همراه 1 یا 2 عدد گردو یا اندکی روغن زیتون استفاده کرد.

در وعده سحر استفاده از غلات و حبوبات نیز سودمند است؛ مثلاً مصرف عدسی به همراه روغن زیتون، گلپر و لیمو ترش گزینه بسیار مناسبی است، البته به شرطی که از مشکلات گوارشی رنج نبرید و اکیداً توصیه می شود که حتماً حبوبات را قبل از مصرف دو بار خیس کرده و آب آن را عوض کنید و پس از صرف چنین غذا‌هایی بهتر است یک استکان کوچک عرق نعناع یا عرق رازیانه مصرف کنید.

همچنین نوشیدن مقدار زیاد چای در وعده سحری از ترس تشنگی به هیچ وجه توصیه نمی‌شود، زیرا زیاد نوشیدن چای موجب افزایش دفع ادرار و از دست رفتن املاح معدنی بدن می‌شود. برای جلوگیری از بروز تشنگی، مصرف آب، چای کمرنگ، آب میوه، میوه‌ها و سبزی‌های آب دار، شیرکم‌چرب و ... به خصوص در افراد مسنی که روزه می‌گیرند بسیار اهمیت دارد.

در خاتمه بهتر است ذکر کنیم که چنانچه روزه‌داری بر اساس اصول کلی بهداشتی انجام شود، باعث ایجاد تعادل در چربی‌های خون، کاهش وزن اضافی، دفع سموم بدن و تعدیل فشار خون می‌گردد و در کل وضعیت سلامت افراد بهبود چشم‌گیری خواهد یافت

فرآیند عملیاتی نیروگاه اتمی بوشهر

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

فرآیند عملیاتی نیروگاه اتمی بوشهر

 

علیرغم پیچیدگی فناوری یک نیروگاه هسته ای از نوع نیروگاه بوشهر، فرآیند تولید انرژی الکتریکی در نیروگاه هسته ای را می توان به طور ساده به سه مرحله کاملاً مجزا تقسیم نمود که در سه مدار مستقل شامل مدار اول، مدار دوم و مدار خنک کننده انجام می پذیرد.

مدار اول

شکافت اورانیوم غنی شده در راکتور منبع تولید انرژی به صورت گرمایی است. این انرژی گرمایی توسط آب مدار اول که در یک مسیر بسته (چهار حلقه) جریان دارد به مولد های بخار منتقل می شود. مولد بخار یک مبدل حرارتی است که آب مدار اول درون لوله های U شکل فولادی آن جریان دارد و آب مدار دوم در یک سیکل کاملاً مجزا با گردش در اطراف این لوله ها، ضمن برداشت حرارت به بخار تبدیل می شود. آب مدار اول پس از خروج از مولد بخار توسط پمپ مدار اول برای برداشت مجدد گرما به راکتور بازگردانده می شود.

مدار دوم

در مدار دوم، بخار تولید شده درمولد بخار به توربین هدایت شده و در آن جا به انرژی مکانیکی تبدیل می شود (چرخش توربین به طور مستقیم ژنراتور نیروگاه را به حرکت درآورده، که منجر به تولید انرژی الکتریکی می شود). سپس بخار خروجی از توربین، به وسیله کندانسور به آب تبدیل شده و مجدداً برای تکمیل و تکرار این چرخه به مولد بخار بازگردانده می شود.

مدار خنک کننده

برای چگالش بخار خروجی از توربین، آب دریا به عنوان خنک کننده، در یک مدار کاملاً مجزا از مدار دوم توسط پمپ های سیرکولاسیون به کندانسور هدایت می شود و پس از برداشت گرما، از طریق یک کانال روباز به طول 400 متر و به دنبال آن چهار تونل 1200 متری در زیر بستر دریا، در عمق 7 متری به دریا باز می گردد.

نقش اصلی راکتور در نیروگاه هسته ای تولید انرژی گرمایی است. فرآیندی که در این راکتور سبب تولید گرما می شود شکافت هسته ای نام دارد. شکافت، فرآیندی است که در طی آن یک هسته اتم سنگین به دو یا چند هسته کوچک تر تبدیل می شود و ضمن این عمل مقداری انرژی به صورت گرما و تابش ساطع می گردد.

در نیروگاه هسته ای با آب سبک، فرایند شکافت غالباً توسط نوترون‌های حرارتی انجام می گیرد. هسته اورانیوم 235 پس از جذب نوترون ناپایدار شده، به دو یا چند جز به نام شکاف‌پاره تقسیم می شود. علاوه بر شکاف‌پاره ها، دو تا سه نوترون بعلاوه مقداری انرژی و ذرات آلفا، بتا و تابش گاما نیز در هر شکافت به دست می‌آید (نوترون های آزاد شده به طور متوسط دارای انرژی Mev2 بوده که برای انجام شکافت هسته اورانیوم 235 بایستی انرژی جنبشی خود را از دست داده، با اتم های محیط خود به تعادل حرارتی دست یابند؛ یعنی انرژی آنها به چند صدم ev برسد. این عمل در نتیجه برخوردهای متوالی نوترون با هسته اتم های هیدروژن مولکول های آب درون راکتور صورت می گیرد). به این طریق، یک عمل شکافت می تواند منجر به شکافت‌های دیگری شود که آنها هم به نوبه خود شکافت های دیگری را به دنبال خواهند داشت. به این واکنش که به صورت تسلسلی شکل ادامه می‌یابد، واکنش شکافت زنجیره ای گویند. لازم به ذکر است که پایدار ماندن واکنش زنجیره ای در قلب راکتور مستلزم وجود جرم بحرانی در قلب راکتور می‌باشد.

انرژی آزاد شده از فرایند شکافت به گرما تبدیل می شود. حرارت تولید شده توسط آب مدار اول برداشت شده، به آب مدار دوم انتقال می یابد و در مدار دوم برای تولید بخار و چرخاندن توربین مورد استفاده قرار می گیرد.

تنظیم مقدار انرژی آزاد شده در یک راکتور هسته‌ای با تعداد شکافت‌هایی که اتفاق می‌افتد، کنترل می گردد. این عمل با کنترل کردن تعداد نوترون‌هایی که برای انجام عمل شکافت موجود می‌باشد صورت می‌گیرد. هر چه تعداد چنین نوترون هایی کمتر باشد، تعداد شکافت ها نیز کمتر است. یکی از روش‌های رسیدن به چنین کنترلی، این است که ماده ای را در راکتور قرار دهند که به آسانی نوترون‌ها را جذب کند. بنابراین با تنظیم مقدار این ماده در راکتور، تعداد نوترون‌های موجود برای عمل شکافت می تواند به میزان مطلوب تنظیم شود.

راکتور نیروگاه هسته ای بوشهر از نوع آب سبک تحت فشار می‌باشد که توان تولید Mw(t)3000 انرژی گرمایی را داشته و متشکل از یک پوسته از جنس فولاد کربنی است که با فولاد ضد زنگ پوشش داده شده است و درون آن قلب راکتور (Core)، سپر حرارتی و نوترونی (Core baffle)، نگهدارنده قلب (Core barrel، محافظ کانال‌های هادی (Protective Tube Unit) قرار گرفته و توسط درپوش راکتور (Upper Unit) بسته می‌شود. آب که به عنوان کند کننده نوترون و خنک کننده استفاده می‌شود، توسط پمپ‌های مدار اول با فشار bar157 و حرارت ˚C291 از طریق  4 نازل خط سرد (Cold Leg) وارد راکتور می‌شود و پس از برداشت حرارت از قلب راکتور با حرارت ˚C321 از طریق 4 نازل خط گرم (Hot Leg) به سمت مولدهای بخار هدایت شده، و در آنجا با تبادل حرارت با آب مدار دوم بخار تولید می‌شود.

منبع تولید گرما، سوخت هسته ای از نوع دی اکید اورانیوم غنی شده با غنای 02/4%، 62/3%، 4/2%، 6/1% می‌باشد. سوخت هسته‌ای به صورت قرص‌های استوانه‌ای به قطر 57/7 و ارتفاع 12 میلی متر ساخته شده که درون میله‌های سوخت قرار دارد.

تعداد 311 میله سوخت با آرایش شش ضلعی، یک مجتمع سوخت را می‌سازند و تعداد 163 مجتمع سوخت در کنار هم قلب راکتور را تشکیل می‌دهند. مکانیزم تولید گرما، واکنش هسته‌ای شکافت اورانیوم و تبدیل آن به پاره های شکافت سبک تر است که همراه با آزاد شدن انرژی و تولید نوترون برای ادامه این زنجیره است.

کنترل واکنش هسته‌ای و در نتیجه کنترل راکتور به کمک اسیدبوریک محلول در آب، به همراه میله‌های کنترل که به محرک‌های سیستم کنترل و حفاظت متصل است، انجام می‌شود.

اجزای راکتور

1- محرک میله‌های کنترل   5- محافظ کانال‌های هادی

2- درپوش راکتور   6- قلب راکتور

3- پوسته اصلی راکتور   7- ورودی خنک کننده

4- نگهدارنده قلب راکتور  8- خروجی خنک کننده     

 

         مجموعه توربین بخار K – 1000 – 3000/60 – 3 با قدرت نامی 1000 مگاوات و سرعت 3000 دور در دقیقه جهت به حرکت درآوردن ژنراتور جریان متناوب به کار می‌رود. ژنراتور به همراه مجموعه توربین بر روی یک سازه بتنی سوار شده که این سازه به صورت مجزا از سازه اصلی ساختمان توربین، بر روی فنرهای مخصوصی (جهت خنثی کردن ارتعاشات ناشی از دورهای بحرانی) قرار گرفته است. توربوست نیروگاه اتمی بوشهر شامل چهار توربین از جمله یک توربین فشار بالا و سه توربین فشار پایین می باشد. مجموعه توربین مذکور تک محوری و هر چهار توربین از نوع دو طرفه متقارن است که در هر طرف دارای پنج ردیف پره می باشند. روتور توربین های فشار پایین و فشار بالا به روش آهنگری و به صورت یکپارچه و بدون سوراخ مرکزی ساخته می شود که این کار باعث کاهش تمرکز تنش در روتور خواهد شد.

سیکل آب و بخار نیروگاه اتمی بوشهر این گونه است که بخار تولید شده در مولدهای بخار به ساختمان توربین هدایت و با حداکثر، رطوبت 2/0% و فشار bar8/58 r وارد توربین فشار قوی شده و پس از انجام کار به علت کاهش فشار و حرارت اولیه مرطوب می شود. برای این که این رطوبت به پره های توربین فشار ضعیف  آسیب نرساند، بخار خشک و مجدداً گرم می شود تا به پارامترهای مطلوب دست یابد و پس از آن با فشار bar8/6 r به توربین فشار ضعیف هدایت می شود، به دنبال آن در کندانسور تغییر حالت داده، طی مراحلی احیا شده (پیش گرم و گاززدایی گردیده و تا C˚ 222گرم می شود) و مجدداً به مولدهای بخار باز می گردد.

واحد توربین نیروگاه اتمی بوشهر دارای مدار پیشرفته احیاء از جمله چهار مرحله هیتر فشار پایین، دئراتور (هوازدا)، یک مرحله هیتر فشار بالا و پمپ انتقال کندانس بخار گرم کننده است. تمام هیترهای فوق به غیر از دئراتور که از نوع مخلوطی است. از نوع تبادل حرارت سطحی می باشند. تمام هیترهای احیاء کننده غیر از هیتر فشار پایین شماره چها ر و دئراتور، شامل دو پوسته می باشند و در دو خط موازی قرار دارند.

ژنراتور

ژنراتور نیروگاه اتمی بوشهر از نوع سنکرون سه فاز می باشد که سیم پیچ استاتور آن با آب خنک می گردد. خنک کننده روتور و هسته استاتور آن نیز هیدروژن می باشد. قدرت خروجی آن 1000 مگاوات و دارای دو قطب بوده و با مارک صنعتی TBB – 1000- 27/2 – T3 معرفی می گردد. ولتاژ خروجی استاتور آن نیز kv27 می باشد.

پست

نیروگاه اتمی بوشهر دارای دو پست kv230 و kv400 می باشد که پست kv400 از نوع GIS (گاز ایزوله کننده بین کنتاکت ها) بوده و از طریق دو خط به پست چغادک و شبکه سراسری متصل می گردد و پست kv230 از نوع AIS (هوا ایزوله کننده بین کنتاکت ها) می باشد و اتصال آن به شبکه سراسری توسط دو خط و از طریق پست بوشهر صورت می پذیرد.

اگر راکتور را قلب یک نیروگاه اتمی بدانیم، بدون شک سیستم کنترل و ابزار دقیق، مغز و شبکه عصبی این تأسیسات مهم و گسترده می باشد. سیستم کنترل و ابزار دقیق نیروگاه اتمی بوشهر یکی از پیشرفته ترین سیستم های اتوماسیون موجود در جهان و به صورت یک سیستم کنترل توزیع شده (DCS) بوده، که از نظر لایه های کنترلی به سه سیستم سطح بالا (TLSU)، میانی (TPTS) و پایین (سنسورها و عملگرها) تقسیم می شود.

(Top Level System of the power Unit) TLSU از یک شبکه کامپیوتری با سرعت MBit/s100 تشکیل شده است که بالاترین لایه کنترلی نیروگاه به حساب می آید، اطلاعات را از سطح میانی دریافت کرده، آنها را بر روی ایستگاه های کاری نشان داده و امکان کنترل مرکزی را ایجاد می‌کند. تابلوهای TPTS از چندین (Software Hardware Complex) SHC تشکیل شده که وظیفه نظارت و کنترل سیستم ها و تجهیزات فنی را بر اساس دستورالعمل های جاری بهره برداری نیروگاه اتمی بوشهر عهده‌دار است. TPTS از طریق Gateway به TLSU متصل شده و تبادل داده می‌نماید.

نیروگاه اتمی بوشهر و محیط زیست

امروزه از انرژی هسته ای به عنوان یکی از رهیافت‌های زیست محیطی باری مقابله با افزایش دمای کره زمین و کاهش آلودگی محیط زیست یاد می شود. در حال حاضر نیروگاه های هسته ای جهان با ظرفیت نصب شده فعلی توانسته اند سالانه از انتشار 8 درصد از گازهای گلخانه ای در فضا جلوگیری کنند.

ساخت و بهره برداری از تأسیسات هسته ای در هر کشور عضو آژانس بین المللی انرژی اتمی، مشمول ضوابط و مقررات ویژه ایمنی هسته‌ای و نظارت مستمر قانونی بر کلیه فعالیت‌ها در مراحل انتخاب محل، طراحی، ساخت قطعات و تجهیزات، احداث، راه اندازی، بهره برداری و از کاراندازی تأسیسات فوق الذکر است.

لازم به ذکر است در نیروگاه های اتمی تماماً خروجی‌ها (گازها و مایعات) به محیط اطراف از نقطه نظر اکتیویته و شیمیایی کنترل می‌شود و ملزم به رعایت نُرم‌ها و استانداردهای لازم می باشند، به طوری که در مسیر خروجی آب و گاز به محیط اطراف فیلترهای مختلفی وجود دارد که در آنها اکتیویته به صورت خودکار و پیوسته و همچنین به صورت دستی و دوره ای کنترل می شوند و تا اکتیویته آنها به حد مجاز قابل خروج نرسد، در محیط رهاسازی نمی شوند.

نُرم مجاز برای آب های خروجی 11-10 کوری بر لیتر و برای گازهای بی اثر خروجی از هواکش نیروگاه 50 کوری در شبانه روز می باشد. دُزِ مجاز دریافتی سالانه پرسنل گروه A (پرسنل راکتور) 20 میلی سیورت می باشد. در حالی که دز دریافتی سالانه مردم از منابع پرتوزای طبیعی، اشعه کیهانی، استفاده های پزشکی و انفجارات اتمی حدود 3/2 میلی سیورت می باشد. مقدار دز مجاز دریافتی ساکنین اطراف نیروگاه های هسته ای حداکثر برابر با 5/1 میلی سیورت می باشد که در مقایسه با دز دریافتی از دیگر منابع پرتوزا بسیار اندک است.

در حال حاضر در سراسر دنیا ایمنی نیروگاه های هسته ای بر پایه «دفاع در عمق» بنا نهاده می شود. چنین دیدگاهی طراحان را بر آن وا می دارد تا سلسله ای  از حایل های فیزیکی را به صورت پشت سر هم در مسیر انتشار مواد رادیو اکتیو به محیط مدنظر قرار دهند. وجود چند لایه حایل فیزیکی از آثار سوء مواد رادیو اکتیو به پرسنل بهره بردار، محیط پیرامون نیروگاه و مردمی که در اطراف نیروگاه زندگی می کنند، جلوگیری می نماید. این حایل ها به ترتیب عبارتند از: شبکه سرامیکی قرص های سوخت، غلاف میله های سوخت، تجهیزات مدار اول، کره فولادی و در نهایت کره بتونی. لازم به ذکر است که بیش از 98% محصولات شکافت (مواد رادیواکتیو) در داخل شبکه سرامیکی قرص های سوخت محبوس می گردند.

واحد اول نیروگاه هسته ای بوشهر از راکتور آب تحت فشار نوع VVER – 1000 مدل V-446 تشکیل یافته که از نظر ساختاری و اساس کار، کاملاً با نیروگاه هسته ای چرنوبیل متفاوت بوده و متناظر با نیروگاه های هسته ای غربی با راکتور PWR می باشد که دارای ایمنی ذاتی هستند، بدین معنی که با افزایش قدرت نوترونی راکتور، دمای آب در آن افزایش یافته که این نیز به نوبه خود باعث کاهش قدرت نوترونی و مهار واکنش زنجیره ای شکافت پایا در قلب راکتور می گردد.

در صورت به خطر افتادن نیروگاه و پایین آمدن شاخص های ایمنی آن، طبق دستورالعمل های بهره برداری نیروگاه، قدرت راکتور تا سطح لازم کاهش داده شده، یا اساساً خاموش می‌گردد تا ایمنی راکتور به سطح مورد نظر رسانده شود. در صورت بروز احتمالی حادثه، سیستم‌های چهارکاناله ایمنی، وظیفه خاموش کردن راتور و برداشت انرژی حرارتی پسماند قلب راکتور را به عهده دارند. وجود یک کانال و عملکرد درست آن در هنگام بروز حادثه کاملاً کفایت می‌کند و وجود سه کانال دیگر جهت بالا بردن ضریب اطمینان عمل سیستم در نظر گرفته شده است. این کانال ها کاملاً از همدیگر جدا بوده و مستقل عمل می‌کنند.

وظیفه سیستم‌های ایمنی در هنگام بروز احتمالی حادثه:

1- متوقف کردن واکنش زنجیره ای شکافت هسته‌ای پایا

2- خنک کردن راکتور

3- محدود نمودن آثار حادثه می‌باشد.

این سیستم‌ها مجهز به دیزل ژنراتورهای خاص خود بوده که در صورت قطعی کامل برق در نیروگاه، می‌توانند به کار خود ادامه دهند.

ساختمان راکتور در مقابل برخورد مستقیم هواپیمای غول پیکر بوینگ 747، هواپیماهای جنگی و زلزله ای به شدت 8 ریشتر مقاوم بوده و در صورت بروز چنین سوانحی هیچ صدمه‌ای به تأسیسات راکتور و قلب آن وارد نمی‌شود و سیستم کنترل و حفاظت خودکار نیروگاه به راحتی آن را خاموش و به وضعیت ایمن می‌رساند.

نمودار ایمنی

نمودار ایمنی دارای بخش های زیر است:

1- راکتور   9- سیستم خنک کننده اضطراری قلب

2- مولد بخار   10- پمپ تزریق اضطراری

3- پمپ اصلی مدار اول  11- مخزن ذخیره محلول اسید بوریک

4- حفاظ بیولوژیکی   12- تأسیسات تهویه

5- محوطه تردد   13- تأسیسات فیلتراسیون

6- کره فولادی   14- سیستم دفع گرمای پسماند

7- پوشش بتنی   15- سیستم کنترل خلاء

8- هواکش   16- محفظه آب آلوده کره فولاد

زیست فناوری برای توسعه پایدار

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

زیست فناوری برای توسعه پایدار

با توجه به اينكه منابع زيستي بخشي از سرزمين مي‌باشد، لذا سرزمين ما فقط بر اثر حمله و تصرف بيگانگان از بين نمي رود و فرهنگ ملي نيز تنها بر اثر نفوذ تمدن بيگانگان مورد تهديد قرار نمي گيرد، بلكه ايرانيان بر اثر بهره برداري غير اصولي از منابع طبيعي نقش مهمي در نابودي فرهنگ و تمدن خود ايفا مي‌نمايند. بنابراين حفاظت و حمايت از منابع طبيعي كشور و اشاعه فرهنگ زيست محيطي وظيفه ملي و ديني هر ايراني است.

 

مقدمه

آنچه امروزه كشوري را توسعه يافته و يا عقب مانده معرفي مي‌كند، ميزان بهره گيري از فناوري در ابعاد مختلف توسعه، به خصوص توسعه تكنولوژي است. سند ملي زيست فناوري (بيوتكنولوژي) جمهوري اسلامي ايران، اخيراً به تصويب هيأت دولت رسيد. براي اين سند كه از سوي كميته ملي زيست فناوري وزارت علوم، تحقيقات و فناوري ارائه شده، عنوان راهبرد ايران سبز انتخاب شده است .توسعه در شرايط فعلي جهان، بدون دستيابي به فناوري پيشرفته امكان پذير نيست. تفاوتي كه امروز بين جهان در حال توسعه و جهان توسعه يافته وجود دارد، براساس سرمايه، حجم تجارت، منابع طبيعي و حتي تجهيزات صنعتي نيست، بلكه معيار اصلي تفاوت بين دنياي پيشرفته صنعتي و جهان غير صنعتي، فناوري و به ويژه فناوري پيشرفته است. چه بسا كشورهايي بدون بهره مندي از منابع غني و سرمايه‌هاي كلان، تنها با رشد تكنولوژي خود توانسته اند به قدرت اقتصادي در دنيا مبدل شوند. بنابراين فناوري پيشرفته، جايگاه ويژه اي دارد و ما بايد در كنار توسعه انساني، توسعه فرهنگي، توسعه اقتصادي و توسعه علمي، به اين مهم توجه داشته باشيم.

فناروي توانايي طراحي، توسعه و ساخت مصنوعات يا ارائه خدماتي مي باشد كه تامين كننده تقاضا و نيازهاي انساني است. به طور كلي مي‌توان چنين تصور كرد كه فناوري از چهار جزء اصلي تشكيل شده است: انسان افزار، فن افزار، اطلاعات افزار و سازمان افزار اين چهار جز بر يكديگر اثر متقابل داشته و پيشرفت متناسب و مستمر اين عناصر، توسعه فناوري را ايجاد مي‌نمايد. به بيان ديگر توسعه فناوري زماني اتفاق مي‌افتد كه اين اجزا، تعاملي مناسب داشته باشند و فعالانه عمل كنند.

تعريف بيوتكنولوژي

گستردگي و تنوع كاربردهاي بيوتكنولوژي، تعريف و توصيف آنرا كمي مشكل و متنوع ساخته است. برخي آن را مترادف ميكروبيولوژي صنعتي و استفاده از ميكروارگانيسم ها مي‌دانند و برخي آنرا معادل مهندسي ژنتيك تعريف مي‌كنند. اما به طور كلي مي توان تعريف زير را براي بيوتكنولوژي ارائه داد.

كاربرد روشهاي علمي و فني در تبديل بعضي مواد به كمك عوامل بيولوژيك (ميكروارگانيسمها، ياخته‌هاي گياهي و جانوري و آنزيمها و... ) براي توليد كالا و خدمات در كشاورزي، صنايع غذايي، دارويي، پزشكي و ساير صنايع.

هر چند كه با گذشت زمان دانشمندان به مفاهيم مشتركي در مورد تعريف بيوتكنولوژي نزديك

شده اند اما هر متخصص و دانشمندي تعريف جداگانه اي از بيوتكنولوژي ارائه مي‌دهد. علت اين حقيقت را بايد در ماهيت بيوتكنولوژي يافت.

توسعه پايدار

توسعه پايدار درك درست از تعامل، در نظام به هم پيوسته فرايند‌هاي اقتصادي، اجتماعي و زيست محيطي است به بيان ديگر توسعه پايدار عبارت از توسعه اي همه جانبه در كليه بخشها مي‌باشد، كه در عين انجام كليه فعاليتها، كمترين آسيب زيست محيطي به منابع مورد استفاده وارد شود. بطور كلي توسعه پايدار با مفهوم سنتي توسعه كه اصولاً بر محور رشد اقتصادي متمركز شده است، تفاوتهاي اساسي دارد. توسعه پايدار از حدود اقتصادي صرف فراتر رفته و عوامل اجتماعي اعم از تغذيه، بهداشت، شرايط زندگي و تمامي ابعاد فرهنگي و معنوي فردي مانند خلاقيت، كيفيت زندگي و حقوق اوليه را در بر مي‌گيرد.

 

تاريخچه بيوتكنولوژي

در تقسيم بندي زماني مي‌توان سه دوره براي تكامل بيوتكنولوژي قائل شد:

1)دوره تاريخي

در اين دوره كه بشر با استفاده ناخود آگاه از فرايندهاي زيستي به توليد محصولات تخميري مانند نان، مشروبات الكلي، لبنيات، ترشي جات، سركه و غيره مي‌پرداخت. در شش هزار سال قبل از ميلاد مسيح، سومريان و بابليها از مخمرها در مشروب سازي استفاده كردند. مصريها در حدود چهار هزار سال قبل با كمك مخمر و خمير مايه، نان مي‌پختند. در اين دوران فرايندهاي ساده و اوليه بيوتكنولوژي و بويژه تخمير توسط انسان بكار گرفته مي‌شد.

2)دوره مياني

در اين دوره كه با استفاده آگاهانه از تكنيكهاي تخمير و كشت ميكرو ارگانيسم ها در محيط‌هاي مناسب و متعاقباً استفاده از فرمنتورها در توليد آنتي بيوتيكها، آنزيمها، اجزاء مواد غذايي، مواد شيميايي آلي و ساير تركيبات، بشر به گسترش اين علم مبادرت ورزيد. در اين دوره اين بخش از علم به نام ميكرو‌بيولوژي صنعتي معروف بود و هم اكنون نيز روند استفاده از اين فرايندها در زندگي انسان ادامه دارد. ليكن پيش بيني مي‌شود به تدريج با استفاده از تكنيكهاي بيوتكنولوژي نوين بسياري از فرآيند‌هاي فوق نيز تحت تاثير قرار گرفته و به سمت بهبود و كارآيي بيشتر تغيير ‌يابد.

3)دوره نوين بيوتكنولوژي

در اين دوره بيوتكنولوژي با كمك علم ژنتيك در حال ايجاد تحول در زندگي بشر است. بيوتكنولوژي نوين مدتي است كه رو به توسعه بوده و روز به روز دامنه و وسعت بيشتري مي يابد. اين دوره زماني از سال 1976 با انتقال ژنهايي از يك ميكرو ارگانيسم به ميكروارگانيسم ديگر آغاز شد. تا قبل از آن دانشمندان در فرآيند‌هاي بيوتكنولوژي از خصوصيات طبيعي و ذاتي (ميكرو) ارگانيسم ها استفاده مي‌كردند. ليكن در اثر پيشرفت در زيست شناسي مولكولي و ژنتيك و شناخت عميق تر اجزا و مكانيسم‌هاي سلولي و مولكولي، متخصصين علوم زيستي ‌توانستند به اصلاح و تغيير خصوصيات (ميكرو‌) ارگانيسم ها بپردازند و (ميكرو) ارگانيسمهايي با خصوصيات كاملاً جديد بوجود آورند تا با استفاده از آنها بتوانند تركيبات جديد را با مقادير بيشتر و كارآيي بالا تر توليد نمايند.

درخت بيوتكنولوژي

بيوتكنولوژي مانند زيست شناسي، زيست شناسي مولكولي، ژنتيك، مهندسي شيمي يا بيوشيمي، يك علم پايه يا كاربردي نيست كه بتوان محدوده و قلمرو آن را به سادگي تعريف كرد. بيوتكنولوژي شامل حوزه اي مشترك از علوم مختلف است كه در اثر همپوشاني و تلاقي اين علوم با يكديگر به وجود آمده است. بيوتكنولوژي را مي‌توان به درختي تشبيه كرد كه ريشه‌هاي تناور آنرا علومي با قدمت زياد مانند زيست شناسي به ويژه زيست شناسي مولكولي، ژنتيك، ميكروبيولوژي، بيو شيمي، ايمونو لوژي، شيمي، مهندسي شيمي، گياه شناسي، جانور شناسي، داروسازي، كامپيوتر، و غيره تشكيل مي‌دهند و شاخه‌هاي اين درخت كه كم و بيش به تازگي روييدن گرفته اند و هر لحظه با رشد خود شاخه‌هاي فرعي بيشتري را به وجود مي‌آورند بسيار متعدد و متنوع مي‌باشند. تقسيم بندي بيوتكنولوژي به شاخه‌هاي مختلف نيز برحسب ديدگاه متخصصين و دانشمندان مختلف فرق مي‌كند و در رايج ترين تقسيم بندي از تلاقي و پيوند علوم مختلف با بيوتكنولوژي استفاده مي‌كنند و نام شاخه اي از بيوتكنولوژي را بدين ترتيب وضع مي‌كنند. مانند بيوتكنولوژي پزشكي كه از تلاقي بيوتكنولوژي با علم پزشكي بوجود آمده است يا بيوتكنولوژي كشاورزي كه كار برد بيو تكنولوژي در كشاورزي را نشان مي د هد.

بدين ترتيب مي‌توان از بيوتكنولوژي دارويي، بيوتكنولوژي ميكروبي، بيوتكنولوژي دريا، بيوتكنولوژي قضايي يا پزشكي قانوني، بيوتكنولوژي محيطي، بيوتكنولوژي غذايي، بيو انفورماتيك، بيوتكنولوژي صنعتي، بيوتكنولوژي نفت، بيوتكنولوژي تشخيصي و غيره نام برد.

گستردگي كاربرد بيوتكنولوژي در قرن بيست و يكم به حدي است كه اقتصاد، بهداشت، درمان، محيط زيست، آموزش، كشاورزي، صنعت، تغذيه و ساير جنبه‌هاي زندگي بشر را تحت تاثير شگرف خود قرار خواهد داد. به همين دليل انديشمندان جهان قرن بيست و يكم را قرن بيوتكنولوژي نامگذاري كرده اند.

بيوتكنولوژي و توسعه پايدار

يكي از ابزارهاي كاربردي جهت رسيدن به توسعه پايدار، استفاده از فناوريهاي نوين به خصوص بيو‌تكنولوژي مي‌باشد.

از آنجا كه كاربردهاي بيوتكنولوژي در كلية شئونات زندگي بشر نقش آفرين شده است مي توان حدس زد در آينده نزديك كنار اكثر نامهاي رايج علوم و فنون يك كلمه « بيو » يا « بيوتك » هم اضافه شود، بي شك در آينده نيز گستره نفوذ اين صنعت فراگير و جايگاه و نقش آن در سرنوشت انسانها بيشتر خواهد شد. بنابراين بيوتكنولوژي علاوه بر اينكه مي‌تواند ابزار مناسب و قدرتمندي براي دستيابي به توسعه پايدار به شمار آيد، ابزار و اهرم قدرتمندي براي تسلط هرچه بيشتر كشور‌هاي مجهز به اين صنعت بر ساير كشورها نيز محسوب مي‌شود. بيوتكنولوژي بدون هيچ ترديدي نقش اساسي در توسعه اقتصادي كشورهاي جهان ايفا كرده است، از اين رو هرگونه ضعف، تبعات وخيمي را براي كشور به دنبال خواهد داشت.

جمع بندي

كاربرد وسيع بيوتكنولوژي در بخشهاي مختلف نشانگر گستره وسيع اين علم مي‌باشد به طوريكه، دور ماندن از دستاوردها و توانمندي‌هاي اين فناوري را مي‌توان معادل از دست رفتن استقلال ملي و وابستگي گسترده به ساير كشورها و عدم توسعه يافتگي دانست. اگر چه تا چندين سال قبل شدت عقب ماندگي ما در اين رشته با جهان پيشرفته، مشابه عقب ماندگي ما در زمينه هايي مانند الكترونيك نبوده است ولي اين شدت به سرعت رو به فزوني است. اين در حالي است كه ارزش توسعه فناوري زيستي در كشور به قدري زياد است كه بايد هر چه سريعتر با برنامه ريزي و سرعت مناسب، اين فناوري را توسعه دهيم، در غير اينصورت با توجه به اقتصاد تك محصولي وابسته به نفت در آينده دچار چالش‌هاي عظيمي خواهيم شد كه لطمات جبران ناپذيري را براي كشور به دنبال خواهد داشت. به علاوه بيوتكنولوژي مي‌تواند محافظ زيست در جهت توسعه اي پايدار باشد، با اين وجود ارزيابي زيست محيطي بر پايه عملكرد بيو تكنولوژي در جهت تكامل توسعه امري انكار ناپذير است و لازم است اقداماتي در زمينة ارزيابي بيوتكنولوژي محيط زيست كه از اصول اوليه توسعه پايدار است، صورت گيرد.

زیست فناوری

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

زیست فناوری چیست؟

 

آيا مي‌دانيد زیست فناوری (بيوتكنولوژي) چيست و امروزه مسلح بودن به اين دانش مي‌تواند نقش مهمي در توان قدرتي يك كشور محسوب شود؟

در جهاني كه با رشد انفجاري جمعيت روبروست ، علمي همچون بيوتكنولوژي است كه مي‌تواند نقش اثرگذاري در تامين غذاي نسل حاضر و آينده كشورها داشته باشد. اگر خواهان وجود يك امنيت غذايي سالم، ارزان و كافي باشيم و نگران خرابي منابع غذايي از طريق خشكسالي، سيل، سرماي زودرس، بيماريها و غيره هستيم و همچنين اگر خواستار همگامي بخش كشاورزي با رشد جمعيت كنوني هستيم درحالي كه اغلب زمين‌هاي كشاورزي و تقريبا همه آبهاي مورد مصرف كشاورزي در حال استفاده مي‌باشند، بيوتكنولوژي به كمك ما مي‌آيد.

چرا كه بيوتكنولوژيست‌ها مي‌گويند كه با اين علم مي‌توان راهكارهايي را براي نگهداري منابع غذايي، حذف آلودگيهاي زيست محيطي، افزايش و بهبود توليدات كشاورزي، كاهش وابستگي به مواد شيميايي كشاورزي، ارايه بهترين روند توليد مواد غذايي، كاهش هزينه‌ها، توليد مواد غذايي سالم، بهداشتي، كافي و ارزان و با كيفيت تغذيه‌اي بالا تامين كرد.

اصلا "بيوتكنولوژي" چيست و چگونه چون سلاحي در بالابردن توان يك كشور عمل مي‌كند؟

هر چند بيوتكنولوژي پيشرفت نوظهور و جديدي نيست، و مطالعات ميكروبيولوژيست‌ها در طي بيش از صد سال نشان داده‌است كه بين انسان و ميكروبها ارتباط حياتي بسيار نزديكي وجود دارد كه اين ارتباط مي‌تواند مفيد و مضر باشد، اما استفاده از اين علم براي توسعه و بهبود منابع غذايي انسان دستاورد جديدي است كه به تازگي طرح شده و دانشمندان در رقابتي با يكديگر در اين عرصه گام گذاشته اند. سابقه استفاده‌از ميكروارگانيسم‌ها براي توليد موادخوراكي نظير آبجو، سركه، ماست و پنير به بيش از ‪ ۸هزار سال قبل مي‌رسد ولي سازوكار توليد اين محصولات براي كسي مشخص نبود. انسان با مشاهده اين واقعيت كه شير ترش داراي قابليت نگهداري خيلي بهتر است خيلي زود دريافت با افزودن مقدار اندكي شير ترش روز قبل به شير تازه مي‌تواند فرايند تخمير را در آن آغاز كند. اتانول نخستين ماده شيميايي بود كه براي بالا بردن محتواي الكلي شراب و آبجو بوسيله بيوتكنولوژي توليد شد. بجز تقطير، بيوتكنولوژي از دوران مسيحيت تا اول سده بيستم تغيير اندكي داشت و همانند پيشرفت ساير علوم، انگيزه پيشرفت اين علم نيز با جنگ فراهم شد. امروزه مطالعه بيوتكنولوژي به دو دسته گياهي و حيواني تقسيم مي‌شود.

بيوتكنولوژي گياهي، كاربردهاي حال و آينده مهندسي مواد خام حاصل از گياهان است كه شامل: عملكرد محصولات، تغيير تركيب محصول (اسيدهاي چرب، پلي ساكاريدها، پروتيين‌ها، طعم، رنگ، و ...) بهبود تركيب تغذيه‌اي، تبيين ژنهاي جديد (پروتيين‌ها، سيستم تثبيت نيتروژن) بهبود قابليت نگهداري (انبارداري ، عمر نگهداري) كاهش مراحل فرايند، بهبود مقاومت، برطرف كردن مواد نامطلوب، تبديل جريانات زايد فرايند مي‌باشند.

مطالعه در بخش بيوتكنولوژي حيواني نيز اهدافي دارد كه شامل بالابردن ميزان به طور مثال شير و گوشت حيوانات ، بهبود مقاومت (بيماري)، گوشت و شير مناسب (شير بدون لاكتوز يا كم چربي و تركيب پروتيين گوشت).

كاربرد بيوتكنولوژي در صنايع غذايي مشاركت بين چند رشته علمي متفاوت از قبيل بيولوژي سلولي ژنتيك ميكروبيولوژي، بيولوژي مولكولي، بيوشيمي، مهندسي شيمي و اقتصاد را مي‌طلبد. جداي از افزايش حجم مواد غذايي با به كارگيري علم بيوتكنولوژي، يكي از مهمترين جنبه‌هاي اين علم بالا بردن ايمني و سلامتي مواد غذايي حاصل از ميكروارگانيسم‌ها است. ممكن است محصولي از نظر جنبه‌هاي حسي و غيره از درجه بالايي برخوردار باشد ولي در سوخت و ساز بدن ايجاد اختلال كند. به عنوان مثال گياهاني كه مقاوم به آفت كش شده‌اند، در ساختار آنها مواد حاصل از بي‌اثر كردن آفت كش باقي بماند و ايجاد حساسيت و بيماري كند. به همين خاطر نبايد به بيوتكنولوژي مواد غذايي فقط از ديد توليد بالا، خواص حسي و بهتر نگاه كرد. بلكه مراحل سوخت وسازي مواد غذايي در بدن بايد مورد مطالعه قرار گيرد و ايمني آنها تاييد شود. با توجه به گستره و حيطه عمل بيوتكنولوژي ذكر تمام قابليت‌ها و توانايي‌هاي بيوتكنولوژي در بخش كشاورزي و صنايع غذايي محدود به مقاله‌ها و كتابها نمي‌شود.

تغييرات و تحولات چشمگير و روزمره بيوتكنولوژي همگام با دانش سريع روز، تاثير عميقي بر فرايندها، محصولات و كالاهاي غذايي، دارويي و بهداشتي مي‌گذارد و همگامي اين پيشرفتها باعث توسعه و بهبود كالاها و خدمات صنعتي مي‌شود.

نگاهي به زیست فناوری در ايران

............................................

در ايران نهادهايي همچون پژوهشكده‌هاي وابسته به نهادهاي دولتي و دانشگاهي از جمله جهاد دانشگاهي براي ارتقاي سطح اين دانش در ايران فعال هستند و تاكنون فعاليت‌هاي قابل قبولي نيز در اين زمينه در ايران اجرا شده به گونه‌اي كه توجه سازمان بهداشت جهاني را به خود جلب كرده است .به همين منظور سازمان بهداشت جهاني اجلاس كشورهاي تحت پوشش منطقه مديترانه شرقيEMRO را در زمينه تحقيقات وتوليدات ژنوميكس (يكي از شاخه‌هاي بيوتكنولوژي است) و بيوتكنولوژي در تهران برگزار كرد. در همين سال برگزاري كنفرانس در تهران، يعني سال۱۳۸۳در زمينه بيوتكنولوژي شاهد موفقيت وحركت‌هاي مثبتي نسبت به سالهاي قبل بود. ورود بيوتكنولوژي به عنوان يكي از شاخه‌هاي اصلي صنايع نوين در وزارت صنايع و حمايت‌هاي مركز صنايع نوين موجب دلگرمي بسياري از پژوهشگران فعال در اين بود. اين مركز در طي مدت كوتاهي كه از آغاز به كار آن مي‌گذرد، توانسته است نقش بسيار سازنده‌اي را در حمايت از شركتهاي فعال در زمينه بيوتكنولوژي و ترغيب پژوهشگران براي ورود به عرصه توليد ايفا كند. هم چنين حمايت‌هاي سازمان گسترش و نوسازي صنايع نيز در اين سال قابل توجه بود. درهمين سال وزارت بهداشت نيز در بخش معاونت دارو و غذا سياست توجه به بيوتكنولوژي را در اولويت كاري خود قرار داد. اين وزارتخانه بااجراي سياستهاي مدون و تعريف شده خود مي‌تواند اثر مهمي در رشد اين فناوري داشته باشد كه از آن جمله مي‌توان به تدوين راهنماهاي دارويي بيوتكنولوژي، آيين‌نامه‌ها و شرايط نظارتي و همچنين تدوين آيين‌نامه توليد محصولات بااستفاده از امكانات اجاره‌اي اشاره كرد.

از ديگر موارد فعاليت بيوتكنولوژيك در ايران، به حمايت معاونت تحقيقات و فناوري وزارت بهداشت در ايجاد شبكه‌هاي بيوتكنولوژي و پزشكي مولكولي كه حركتي ملي و جامع نگر بوده است مي‌توان اشاره كرد. هم چنين دفتر همكاريهاي فناوري رياست جمهوري درايجادارتباط با كشورهاي خارج و تسهيل در امر بكارگيري نيروي خارجي در زمينه بيوتكنولوژي فعال شده كه اين امر موجب حذف ديوان سالاري براي شركتها و وزارتخانه‌هاي مرتبط با بيوتكنولوژي شده‌است. در كل مي‌توان گفت گرچه اين مراكز تحقيقاتي فعال شده‌اند اما هنوز پتانسيل‌هاي بسياري در ايران براي فعال شدن در حوزه بيوتكنولوژي وجود دارد.

در صورتي مي‌توان نتيجه تحقيقات و عملكردها در اين مراكز را مثبت ارزيابي كرد كه نتايج حاصل از آنها در وضع موجود و رفاه اجتماعي تاثير گذار شود. هر چند با روندي كه امروزه در اين حوزه در ايران طي مي‌شود رسيدن به چنين چشم اندازي دور نيست.

کوچک زیباست!

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

کوچک زیباست!

زیبایی نانوفناوری در ابعاد اتمی

 

نانو از یک کلمه یونانی (به معنای چیزی کوچکتر از اندازه معمولی) گرفته شده است. واژه "نانوتکنولوژی" به معنی استفاده کردن از چیزهایی در گستره 1 تا 100 نانومتر است. این فناوری هم مانند بسیاری دیگر از تعاریف تکنیکی، پرسش های بسیاری ایجاد کرده است که برای بسیاری از آنان هنوز پاسخ روشن و واضحی وجود ندارد. در اصل یک نانومتر طولی است برابر با 9-10 *1 متر، به عبارت دیگر یک میلیاردم متر. برای درک بهتر این عبارت می توان به این نکته توجه داشت که قطر تار موی انسان برابر 100 هزار نانومتر است یا به عنوان مثال، طول موج رنگ آبی برابر با 500 نانومتر است یا میزان فاصله دیسک خوان کامپیوتر با صفحه دیسک در هنگام فعال بودن برابر 15 نانومتر است. تمام این مثال ها به این منظور است که به فوق العاده کوچک بوده مقیاس نانو پی ببریم، به طوریکه می توان نانو را با ویروس ها و یا حتی تک‌مولکول‌های تشکیل دهنده آنها مقایسه کرد.

در حال حاضر از ذرات نانو سیلیکا ( که یک نوع ماده معدنی شامل سیلیکونی و اکسیژن است) برای تولید رنگ های پوششی استفاده می شود که مزیت آنها الکترواستاتیک بودنشان است، در ضمن موجب پایداری و تقویت محصول نهایی نیز می شوند. این ذرات نخست در محلول رنگ به صورت شناور در آمده و سپس طی فرآیند خشک شدن با آرایش خاصی که به آن آرایش تقاطعی می گویند، به یکدیگر متصل می شوند. در نتیجه استفاده از ذرات نانو در رنگ های مختلف، پایداری آنها در مقابل آسیب پذیری، تقریباً چهار برابر زنگ های معمولی می شود. شرکت امریکایی «هایپریون» کاتالیست اینترنشنال» که در ایالت ویرجینیا واقع است و همواره در استفاده از نانوتکنولوژی پیشرو بوده است، به تازگی در ساخت خطوط انتقال سوخت ( که به طور معمول از جنس پلاستیک است) از نانوتیوپ ها به عنوان حلقه های اتصال دهنده استفاده کرده است. این تیوپ ها در واقع رشته های ظریفی از کربن است و مانع تجمع بارهای الکترونیکی اتومبیل صدمه وارد کند. در حال حاضر کاربردهای نانوتکنولوژی را در بسیاری از ابزارها مشاهده می کنیم. از قطعات و تجهیزات خودرو گرفته تا حسگرهایی که وظیفه شان کنترل میزان انحراف خودرو است، از پرده های محافظ در برابر نور آفتاب گرفته تا توپ های فوتبال و بسکتبال!

میزان فضایی که نانوتکنولوژی در بر می گیرد و اشغال می کند چیزی است حد فاصل مشخصه های جمعی مواد و آنچه در سطح اتم آن آماده اتفاق می افتد. تغییرات در اندازه ای در این حد باعث می شود که ویژگی های هر ماده ای دچار دگرگونی های کلی شده و با مشخصات اولیه خود به طور کلی تفاوت داشته باشد.» به طور مثال می توان به عنصر طلا اشاره کرد که در حالت عادی عنصری است که هیچ گونه واکنش پذیری ندارد، اما ذرات نانوی طلا (Nano Gold) فعال است و با استفاده از آنها می توان یک مبدل ارزشمند تولید کرد. مثال دیگر در این زمینه، عنصر کربن است. همان طور که می دانید الماس و گرافیت یا ذغال، اشکال ساخته شده این عنصر در حالت عادی هستند. اما علاوه بر اینها شکل شناخته شده دیگری از کربن وجود دارد که به آن «Bucky Ball» می گویند که تنها از اتم های کربن ساخته شده است و دارای فرمول شیمیایی 60 است. از ذرات نانوی این ماده شیمیایی در طراحی ساخت پانل های خورشیدی و داروهای ضدسرطان استفاده می شود.

به این ترتیب تنوع مواد کربنی درساخت پوشش های مختلف، به این مواد خواص استثنایی می بخشد. به طور مثال ماده ای به نام CDC وجود دارد که از کربن ساخته شده است. و نسبت به ساییدگی، فوق العاده مقاوم است و ویژگی های اصطکاک آن بسیار پایین است. این ماده هم اکنون به وسیله شرکت های خودروسازی امریکا و ژاپن به صورت گسترده در صنایع خودروسازی استفاده می شود. جالب اینکه می توان از حسگرهای نانو در تولید پارچه با دیگر مواد مشابه استفاده کرد و به این ترتیب آنها را هوشمند کرد تا بتوانند چنانچه تحت فشار یا استفاده غلط پاره شدند به کاربران خود اطلاعات انتقال دهند. این ویژگی در صنایع نظامی کاربردهای بسیار سودمندی دارد و در حال حاضر بر روی این طرح کار می شود. ضمن اینکه این حسگرهای نانو هم اکنون نیز می گویند. این بیوچیپس ها موجب می شوند سرعت تحقیق بر روی داروها افزایش یافته و پاسخی که از انجام آزمایش های خون به دست می آید، بسیار دقیق تر و سریع تر از روش های فعلی باشد. باید به این نکته هم توجه داشت از آنجای یکه ذرات نانو به اندازه ویروس ها هستند، می توانند به راحتی به درون سلول های زیستی رخنه کرده و احتمالاً اثرات مخربی هم به دنبال داشته باشند.

نانو روبات ها ذرات ریزی هستند که پیوسته در حال رشد و توسعه و تکثیرند. این مساله تنها یک تخیل علمی نیست، بلکه ایده آن از ترکیب دو واژه به وجود آمده است که عبارتند از قابلیت خودتکثیری و خودمونتاژی که ساختار پایه ای نانو روبات ها است. به گفته ریچارد ویلیامز محقق دانشگاه برکلی که در زمینه نانو روبات ها فعاللیت می کند، خودمونتاژی، طبیعت بسیاری از چیزها است. به طور نمونه سدیم و کلر را در کنار یکدیگر قرار دهید، ملاحظه خواهید کرد که با ترکیب شدن یا به عبارتی خودمونتاژ شدن، تشکیل کریستال می دهند. ضمن اینکه این نوع فناوری کاملاً قابل کنترل و کاربردی است.

نانوکریستال هایی که قابل جاسازی در مواد رسانای جریان الکتریستیه هستند، می توانند شرایط لازم را برای تولید برق از خورشید با هزینه بسیار مناسبی به وجود آورند. در این پلاستیک ها، مواد پلاستیکی بین الکترودها به صورت لایه لایه قرار داده می شود سپس با یک لایه نازک پوشیده می شوند و می توانند درصد بسیار بالایی از انرژی خورشید را جذب کنند.

معمولاً ایمنی یک ماده تحت تأثیر آرایش شیمیایی آن است. در حالی که مواد نانو اغلب با تغییر اندازه، تغییر می کنند. برای مثال محققان اعلام کرده اند ذرات نانو که در اثر تنفس وارد ریه می شوند، خطرناک تری از موادی هستند که اندازه شان بزرگ تر است. ضمن اینکه این تفاوت در میزان سمی بودن سطح نانون هم اتفاق می افتد. یعنی درجه سمی بودن می تواند از یک نانومتر شروع شده  تا دو هزار نانومتر افزایش یابد.

البته جنبه مثبت در این مورد هم قابل بررسی است، زیرا محققان دریافته اند که اگر ذرات نانو تجمعی به اندازه 5/1 میلیون داشته باشند، این توانایی را دارند تا باکتری هایی به نام «Escherichia» را از بین ببرند  به طور کلی نانو کریستال های فولورین (نوعی کربن خاص) آنتی بیوتیک های مفید و قدرتمندی هستند.

مقدمه ای بر هوا و فضا

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

مقدمه ای بر هوا و فضا

 

امروزه صنعت هوا و فضا در دنیا به عنوان یک صنعت پیشرو و پیشقدم در کشف بسیاری از حقایق علمی جهان شناخته شده است و اصولاً جزو علومی است که به دلیل هزینه ای هنگفت که برای رشد و پیشرفت آن می شود بسیاری از علوم دیگر را نیز به همراه خود به جلو پیش می برد.

در مورد آنچه که برای شناخت صنعت هوا و فضا می توان گفت مطلب بسیار زیاد است ولی به طور خلاصه می توان صنعت هوا و فضا را از لحاظ علوم مربوطه به مباحث زیر تقسیم بندی کرد:

1- علوم جلوبرندگی و پیشرانشی

2- علوم آیرودینامیکی

3- علوم سازه ای در زمینه ی هوا و فضا

1) در علوم جلوبرندگی بیشتر در مورد مسائل مربوط به موتور جت و موشک که خود موشک نیز نوعی موتورجت است بحث می شود. و نحوه ی ساخت، تولید و طراحی موتورهایی مناسب برای موشکها و هواپیماهایی که هر کدام برای اهداف مناسبی به کار می روند در نظر گرفته می شد. در واقع پیش نیاز بحث چگونگی بالا بردن راندمان این موتورها به وسیله طراحی بهینه و بهتر دانستن علوم مکانیک، گازها و ترمودینامیک و همچنین علومی نظیر مکانیک پرواز و توربین گاز می باشد، که کتابهای مختلفی نیز حتی در ایران در این زمینه ها به چاپ رسیده است.

2) علوم آیرودینامیکی به بررسی نحوه ی عبور جریانات میان نوردی یک ایرونویل می پردازد. در واقع می توان این علوم را به عنوان علومی برای شناخت آنکه چگونه می توانیم یک جسم را که می تواند یک هواپیما یا یک موشک باشد طراحی کنیم که براحتی در عبور جریانات هوا یا گاز از روی آن بهترین عملکرد و راندمان را داشته باشد.

 به عنوان نمونه می توان به بال هواپیما اشاره کرد که نحوه ی بررسی جریان هوا از روی بال و نحوه ی ایجاد نیروی (Lift) (بالا برنده) بر روی بال به وسیله ی علوم آیرودینامیکی بررسی می شود، البته این علوم مختص به هوا و فضا نیست و شامل موارد دیگر از جلمه صنعت خودرو نیز می شود.

3) علوم سازه ای نیز در صنعت هوا و فضا به بررسی ساختار و ساختمان اجسام مختلف پرنده و میزان مقاومت آنها در مقابل نیروهای مختلف کششی و کرنشی و جانبی می پردازد که دانستن علوم پایه ای از جمله استاتیک و دینامیک و مقاومت مصالح برای بررسی سازه ی یک جسم پرنده الزامی می باشد.

 

اما بحث در مورد اینکه این علوم تا کجا ادامه پیدا می کنند و به چه علوم دیگری مرتبط می شوند بسیار گسترده و فراوان است ولی می توان گفت که در واقع با این علوم پایه است که بنیان صنعت هوافضا ، پرواز و هواپیما بررسی می شود که این علوم خود در موارد مختلف قوانین مختلفی را دارا می باشند. از جمله این دسته بندیها می توان به دو حالت خارج از جو زمین و داخل جو زمین اشاره کرد، در مورد موتور جت نیز دسته بندی :

وجود دارد که این دسته بندی براساس سرعت آنها نسبت به سرعت صوت می باشد.

اما، ما خود هوا و فضا را از لحاظ دسته بندی عمومی و صنعتی به موارد زیر تقسیم بندی کردیم: 1- هواپیما 2- موشک 3- فضا پیما 4- ایستگاه های فضایی 5- ماهواره ها

در بخش دانش و فناوری سایت تبیان با دسته بندی مطالب هوا و فضا به صورت بالا می خواهیم مطالب را به نحوه ای بهتر اراده دهیم و امیدواریم بتوانیم در آینده با نظر شما بازدیدکنندگان از سایت مطالب را به نحوه ی بهتری ارائه دهیم.

امروزه در دنیا کشورهایی از قبیل روسیه و امریکا و فرانسه و هلند و اوکراین در صنایع هوا فضا پیشرو هستند و ایران نیز در سالهای اخیر وارداین عرصه شده است که نتایج آن در صنایع موشکی و هواپیما مشخص شده که از جمله می توان به هواپیمایی ایران 140 اشاره کرد.

دانستنی های تغذیه در ماه رمضان

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

دانستنی های تغذیه در ماه رمضان

هر ساله پس از ماه مبارک رمضان اکثراً یا افزایش وزن پیدا می کنیم یا ضعیف شده و دچار بیماری های گوارشی می شویم. این عوارض از آنجا ناشی می شود که یاد نگرفته ایم اصولی روزه بگیریم .

پرخوری و بدخوری دلیل عمده این عوارض است.

تغذیه صحیح در ماه رمضان بسیار اهمیت دارد و باید مواد غذایی نظیر گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و سبزی ها، قسمت اعظم رژیم غذایی شخص را در برگیرد.

مصرف تمام مواد غذایی باید روی اصول و برنامه باشد.مثلا اگر می گوییم لبنیات خوب است، باید در نظر داشته باشیم که مصرف بالای لبنیات بدون مصرف آب به میزان کافی، ایجاد سنگ های مجاری ادراری را بسیار افزایش می دهد.

مصرف مواد پروتئینی (گوشت، مرغ، لبنیات و ماهی) به تنهایی کافی نیست، بلکه در کنار آنها باید از سبزیجات، سالاد، آب و حبوبات استفاده نمود تا از یبوست جلوگیری شود و باید در نظر داشت که مصرف زیاد غذاهای پروتئینی باعث تشنگی می شود.

در خصوص کودکان و نوجوانانی که برای اولین بار روزه می گیرند، باید تمام مواد مغذی در رژیم غذایی آنها گنجانده شود. این نوجوانان باید در وعده سحر به مقدار کافی غذا بخورند و آب میوه هایی مثل هویج و گوجه فرنگی را بسیار مصرف نمایند.

چگونگی روزه گرفتن در ماه رمضان

روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان منافع معنوی ، فیزیکی ، روحی و اجتماعی به همراه دارد ، ضمن اینکه باید رعایت نکات پزشکی و نحوه تغذیه نیز مورد توجه قرار گیرد. بنابراین نیاز به مصرف غذای زیاد هنگام افطار و سحر نیست ، بلکه آنچه مهم است نحوه رژیم غذایی در این ماه است.

بدن مکانیسم های تنظیم کننده ای دارد که در طی روزه داری فعال می شوند و سوخته شدن مؤثر چربی بدن در این ماه رخ می دهد. یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامت و فعالیت فرد در طی ماه رمضان کافی است. اختلالات بوجود آمده در این ماه ناشی از مصرف زیاده از حد غذا ، مصرف نامتعادل غذا و خواب کم است .

سحر:

سحری را سبک مصرف کنید.

افطار:

نیاز فوری بدن در هنگام افطار به دست آوردن یک منبع انرژی به شکل گلوکز(قند خون) برای هر سلول زنده به خصوص سلول های مغز و اعصاب است. خرما و آب میوه منابع خوب قند هستند، لذا هنگام افطار مصرف خرما،  آب میوه ، سوپ سبزیجات با رشته به منظور حفظ تعادل قند، آب و مایعات بدن توصیه می شود.

شام :

- گروه گوشت: مرغ ، گاو، گوساله، ماهی و ...

- گروه نان وغلات: این گروه منبع خوبی از کربوهیدرات های مرکب هستند و تأمین کننده انرژی ، پروتئین، مواد معدنی و فیبرهای غذایی می باشند.

- گروه لبنیات ( شیر ، ماست ، پنیر و...) شیر و محصلات لبنی منابع خوب پروتئین و کلسیم هستند که برای حفظ بافت بدن و عملکرد های متعدد فیزیولوژیک ضروری می باشد.

- گروه سبزیجات : سبزیجات منبع خوب فیبرهای غذایی ، ویتامین A و سایر مواد شیمیایی گیاهی که آنتی اکسیدان هستند، می باشد. این مواد در جلوگیری از سرطان، بیماری های قلبی-عروقی و بسیاری از بیماری های دیگر مفید است.

- گروه میوه ها : میوه را به عنوان  آخرین قسمت شام یا فاصله کمی بعد ازشام مصرف کنید تا باعث سهولت هضم غذا شده و از بروز بسیاری از مسائل جلوگیری کند. میوه های ترش ، ویتامین C  بدن را فراهم می کنند میوه ها منبع خوبی از فیبرهای غذایی هستند . میوه ها و مخلوطی از مغزها را می توان بعد از شام یا قبل از خواب مصرف کرد.

کاهش وزن و افزایش چربی خون به علت بدخوری و پُرخوری در ماه رمضان

بسیاری از افراد طی این ماه به لحاظ تغذیه دچار بد خوری و یا پُرخوری شده و در تغذیه افراط می کنند به گونه ای که ممکن است، حتی وزن فردی کاهش یافته، اما میزان چربی خونش افزایش یابد، بنابراین علت اصلی این مشکلات افراط در مصرف شیرینی جات است چون شیرینی جات، مواد قندی و چربی ها، به راحتی سلامت مصرف کنندگان را با خطر مواجه می کند. بنابراین باید از مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ کرده به شدت خودداری کرد، چون برخلاف آنچه که مردم گمان می کنند که طی ماه رمضان به واسطه روزه گرفتن وزن افراد کم می گردد و همچنین افرادی که دچار چربی خون بالا هستند ،چربی خون آنها کاهش می یابد، در بسیاری از موارد مشاهده شده که پس از ماه رمضان نه تنها باعث کاهش وزن نشده، بلکه موجب افزایش وزن و چربی هم می شود.

اگر روزه به شیوه مناسب انجام نشود یعنی رژیم غذایی به گونه ای باشد که کالری بیش از حد ممکن وارد بدن شود، به طور حتم به بدن آسیب می رسد. بنابراین اگر روزه داری به شیوه صحیح انجام شده باشد، می تواند با کاهش کالری در بدن، نوع خوب کلسترول یا HDL را در بدن افزایش داده و موجب کاهش کلسترول بد یا LDL شود. در غیر این صورت کلسترول بد خون افزایش می یابد.

فیلم های خارجی

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

تخيل به سبک هري پاتري

چند نوع سس‌ كم‌انرژي

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

چند نوع سس‌ كم‌انرژي

سس ماست

مواد لازم:

سير خرد شده ....................... 1حبه

برگ جوان كرفس خرد شده ...... نصف ليوان

ماست ...................... 2 فنجان

پياز بزرگ ............... 1 عدد

نمك ....................... يك قاشق چاي‌خوري

شكر ...................... دو سوم قاشق مرباخوري

طرز تهیه :

برگ كرفس، پياز و سیر را در مخلوط ‌كن خوب نرم كنيد.

سپس ماست ،شکر و نمک را به آن اضافه كنيد تا مخلوط یک دست شود.

سس آماده است. اين سس را با هر نوع سالاد يا غذا مي‌ توان مصرف كرد.

سس گوجه‌ فرنگي

مواد لازم:

آب گوجه‌ فرنگي ............ 1 فنجان

پودر سير .................... 1 قاشق چاي‌خوري

سركه ........................ 1 فنجان

خردل خشك ................ نصف قاشق چاي‌خوري

ترخون خشك ............... نصف قاشق چاي‌خوري

شكر، فلفل، نمك ............ به ميزان لازم

طرز تهیه :

مواد بالا را با نصف قاشق مرباخوري شكر و مقداري نمك و فلفل در يك بطري بريزيد و خوب تكان دهيد تا مخلوط شوند. آن را در يخچال بگذاريد و در مواقع لازم مصرف كنيد.

سس ساده براي انواع سالاد و سبزی

مواد لازم:

روغن زيتون ............ يك ‌سوم پيمانه

سركه يا آب ليمو ........ نصف پيمانه

ماست ..................... 2 پيمانه

نمك و فلفل ............... به ميزان لازم

طرز تهیه:

نمك و فلفل را در سركه حل كنيد.

روغن زيتون و ماست را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد تا یکنواخت شود.

ظروف بلوری از همه بهداشتي‌تر

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

ظروف بلوری از همه بهداشتي‌تر

براي تهيه ظروف بلور از سيليس، كربنات سديم، سولفات سديم، خرده شيشه، دولوميت و فلدسپات (مواد معدني) به عنوان مواد اوليه استفاده مي‌شود. مخلوط اين مواد در دمايي حدود 1500 درجه سانتي‌گراد ذوب مي‌شود و مذاب حاصل در قالب‌هايي به شكل ظروف ريخته مي‌شود و به اين ترتيب ظروف بلورين توليد مي‌شوند.‌

ظروف بلوري مشكلي براي سلامتي ايجاد نمي‌كنند و به راحتي آلوده نمي‌شوند. از بدنه و خارج از ظروف هم به محتويات داخل ظروف ديد كافي وجود دارد كه اينها از محاسن ظروف بلوری است. اما هنگام استفاده از اين ظروف به خاطر داشته باشيد كه نبايد آنها را روي حرارت مستقيم قرار دهيد. همچنين اين ظروف نبايد در معرض شوك حرارتي قرار بگيرند يعني نبايد آنها را بلافاصله سرد يا گرم كرد.

براي شستشوي اين ظروف مي‌توان از آب ملايم به همراه انواع شويند‌ه‌ها استفاده كرد. اما هنگام خريد به‌خصوص در مورد ليوا‌ن‌هاي بلوري كه به اشكال فانتزي وجود دارند، توجه به اين نكته ضروري است كه شكل ليوان نبايد مانع از تميز و راحت شسته شدن تمام قسمت‌هاي آن شود.

اين ظروف اگر لب پَر شوند موجب تجمع ميكروب‌ها شده و ديگر نبايد مورد استفاده قرار گيرند.

بعضي از انواع بلور در مقابل ضربه مقاومند و به اصطلاح نشكن هستند. اين خاصيت با نوعي عمليات حرارتي تنش‌زدايي ايجاد مي‌شود. براي اين منظورظرف 620 تا 630 درجه حرارت مي‌بيند و به حالت خمير گونه در مي‌آيد و تحت فشار خاصي ناگهان سرد مي‌شود.‌

اصول توليد ظروف پيركس (مقاوم در برابر حرارت) تفاوتي با ظروف بلور معمولي ندارد. هنگام تهيه ظروف پيركس، افزودن نوعي ماده با نام تجاري «بوراكس» به مواد اوليه باعث مي‌شود ضريب انبساط ظرف كم‌ شود و در برابر حرارت مقاومت زيادي داشته باشد و ترك نخورد. اين خاصيت باعث مي‌شود كه ظروف پيركس علاوه بر سرو غذا، در پخت و پز نيز مورد استفاده قرار گيرند.

ظروف آرکوپال

اوپال؛ همان آركوپال است!

احتمالاً شما در منزلتان چند دست ديس و بشقاب اوپال داريد. اين نام برايتان آشنا نيست؟ اگر اوپال را نمي‌شناسيد، آركوپال را كه حتما شنيده‌ايد. بدنيست بدانيد كه «آرك» نام يك شركت معروف فرانسوي است كه اولين بار حدود 100 سال پيش ظروف اوپال را توليد كرد و به همين دليل در ايران ما اين ظروف را به نام آركوپال مي‌شناسيم. (همان طور كه ظروف بلور ساخت اين كارخانه در ايران به آركروك معروفند.) مهندس تحويل دار، مدير يك كارخانه توليد اوپال كه به تازگي در كشور تاسيس شده، در مورد مشخصات اين جنس مي‌گويد: "اوپال در واقع ماده‌اي است بین شيشه و چيني. از شيشه زيباتر و نشكن است و از چيني سبك‌تر است، چون به مراتب نازك‌تر از چيني است."

براي توليد اوپال از سيليس، آهك، شيشه خورده و كربنات سديم (مواد اوليه توليد شيشه) به همراه فلورايد يا فلدسپات و كريوليت كه نوعي مواد معدني هستند، به عنوان مواد اوليه استفاده مي‌شود. اين مواد در دماي 1500 تا 1600 درجه سانتيگراد ذوب مي‌شوند و سپس با استفاده از سيستم گريز از مركز، ظرف مورد نظر توليد مي‌شود. به دليل استفاده از همين سيستم گريز از مركز به جاي قالب و پرس است كه ظروف اوپال بسيار نازك‌تر و سبك‌تر از چيني‌ها هستند. به اين ترتيب ظروفي توليد مي‌شود كه در واقع شيشه‌اي هستند، ولي به علت وجود ماده سفيدكننده‌اي مانند فلورايد حالت چيني به خود مي‌گيرند.

اكثر اوپال‌ها با انجام يك عمليات حرارتي به اسم "آنيل" در مقابل حرارت مقاوم مي‌شوند و مي‌توان از آنها در ماكروفر استفاده كرد. نقش گل بر روي ظرف هم طي همين عمليات آنيل پخته مي‌شود. براي ايجاد اين نقوش از عكس برگردان يا استامپ كه رنگ‌هاي مقاوم در برابر درجه حرارت هستند، استفاده مي‌شود.

ماهانه يك تا یک و نیم ميليارد تومان اوپال از فرانسه و امارات وارد ايران مي‌شود. اما در دنيا برخلاف ما ايراني‌ها اوپال‌ها را خيلي تحويل نمي‌گيرند و از اين ظروف در مراسم و ميهماني‌ها استفاده نمي‌شود. در اين موارد معمولا اين چيني‌ها

بستني باعث شادی می شود

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

بستني باعث شادی می شود

شايد هيچ چيز لذت ‌بخش‌تر از اين نباشد كه در يك روز گرم تابستان، بعد از كاري سخت و دشوار، خودتان را به منزل برسانيد، پاي ‌تان را روي پاي ‌ديگر بيندازيد و به يك بستني خنك، ناخنك بزنيد و سردي آن را روي زبان ‌تان احساس كنيد. يك احساس شادي و سرخوشي به شما دست مي‌ دهد، اين طور نيست؟

اشتباه نكرده‌ايد چون محققان هم بعد از مدت‌ها مطالعه و تحقيق به همين نتيجه شما رسيده‌اند.

در اين بررسي مشخص شد خوردن بستني بلافاصله بر ناحيه ‌اي موسوم به قشر چشمي پيشاني مغز اثر مي ‌گذارد. جالب است بدانيد، اين پژوهش با حمايت مالي يكي از بزرگ‌ ترين شركت‌هاي توليد كننده بستني در اروپا انجام شده است. در اين مطالعه دانشمندان از روش اسكن كردن مغز انسان استفاده كرده‌اند. محققان با كمك دستگاه اسكنر، نحوه عمل بخش‌هاي مختلف مغز داوطلبان را در هنگام خوردن بستني بررسي كردند. نتايج اين مطالعه در كنفرانس متخصصان زيست عصب ‌شناسي در شهر كارديف، مركز كلان در "ويلز" انگلستان ارائه شده است.

تهیه بستنی

بستني يكي از دسرهاي خوشمزه‌اي است كه طرفدارانش سن و سال نمي‌ شناسند. بستني از آنجايي كه از شير توليد مي ‌شود، يك محصول لبني به‌ شمار مي‌ آيد. اين خوراكي خوشمزه، حالت منجمد دارد، گرچه شايد بعضي‌ها دوست داشته باشند، بگذارند بستني آب شود و سپس آن را زير دندان‌هايشان مزه مزه كنند.

به ‌طور معمول بستني از مخلوط كردن خامه و برخي فرآورده‌هاي لبني ديگر با شكر و مواد طعم ‌دهنده به دست مي ‌آيد. البته براي اينكه بستني قوام لازم را به دست بياورد، موادي تحت عنوان قوام ‌دهنده به اين مخلوط مي ‌افزايند. رنگ‌هاي مختلف نيز جزء جدايي ‌ناپذير بستني‌ها هستند كه مي‌ توانند بستني‌هاي ميوه‌اي به رنگ‌هاي گوناگون را به وجود آورند.

براي تهيه بستني شما بايد در اين كار تبحر داشته باشيد، چون به اين سادگي‌هايي كه بستني را نوش ‌جان مي ‌كنيد، بستني از مواد خام تهيه نمي‌ شود. براي تهيه بستني لازم است، مخلوط مواد اوليه ی بستني را در حالي  كه سرد مي ‌شود به آرامي تكان داد تا از تشكيل بلورهاي بزرگ (كريستال‌هاي بزرگ) يخ در آن جلوگيري شود. اگر اين كار به درستي انجام شود، شما در پايان يك كِرِم يك دست و سرد خواهيد داشت كه مي‌ توانيد از خوردن آن لذت ببريد.

سرك كشيدن به كارخانه بستني ‌سازي 

اين روزها، ديگر كمتر كسي در منزل بستني درست مي ‌كند، چون اگر شما به يكي از سوپر ماركت‌هاي شهرتان سري بزنيد، آنقدر بستني‌هاي گوناگون با طعم‌ها و رنگ‌ها و ابعاد گوناگون خواهيد يافت كه فكر درست كردن بستني در منزل را از سر شما به در مي‌ كنند.

بستني‌هايي كه در كارخانه‌هاي مختلف تهيه مي‌ شوند، ممكن است از نظر شكل ظاهری يا طعم‌ گوناگون باشند، ولي بيشتر آنها فرمول مشتركي دارند. اين فرمول سِري از اين قرار است، فقط به شرطي كه بين خودمان بماند:

10 درصد شير پرچرب:

 البته اين حداقل مقدار شیر است. شما ممكن است بستني‌هايي را پيدا كنيد كه 12 درصد يا حتي بيشتر شير پرچرب دارند.

9 تا 12 درصد شير خشك: 

اين شير خشك پروتئين زيادي دارد كه همان پروتئين معروف شير يا "کازئين" است. شير خشك كربوهيدرات را به بستني اضافه مي‌ كند كه البته اين كربوهيدرات، همان قند شير يا "لاكتوز" است.

12 تا 16 درصد شيرين ‌كننده‌ها:

بدون شيرين ‌كننده‌ها، خوردن بستني اصلا لطفي ندارد، بنابراين كارخانه‌هاي بستني‌ سازي شيرين‌ كننده‌ها را نيز به فرمول خود مي ‌افزايند. اين شيرين‌ كننده‌ها به طور معمول ساكاروز يا همان قند و شكر معمولي هستند، ولي گاهي با شيره ی شيرين غلات، بستني‌ها شيرين مي ‌شوند.

2/0 تا 5/0 درصد تثبيت ‌كننده‌ها:

اين مواد براي اينكه بستني قوام داشته باشد و به قاشق بيايد، اضافه می شوند. اين مواد بستني را به شكل يك امولسيون در مي ‌آورند. جالب است بدانيد، اين مواد از آگار يا جلبك‌هاي دريايي به دست مي‌ آيند.

55 تا 64 درصد آب:

بستني بدون آب اصلا درست نمي ‌شود، بنابراين بيش از دو سوم بستني را آب تشكيل مي‌ دهد كه شير خشك و ساير مواد جامد را در آن حل مي ‌كنند.

پوشاندن شیار دندان ها

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

پوشاندن شیار دندان ها

آیا در حال حاضر که در اکثر مدارس کشور از دهان شویه های فلوراید برای دانش آموزان استفاده می شود، نیاز به استفاده از فلوراید در مطب هست یا خیر؟

این سوال بسیاری از والدین دانش آموزان است. بسیاری از پدران و مادران تصور می کنند که فرزند آن ها که در مدرسه از فلوراید استفاده می کنند نیاز به فلوراید تراپی در مطب ندارد.

در حالی که همان طور که قبلاً هم اشاره کردیم زمانی بیش ترین خواص فلوراید به دست می آید که به چند صورت فلوراید به طور هم زمان استفاده شود.

بنابراین استفاده از دهان شویه های فلوراید چه در مدرسه و چه در خانه، ربطی به فلورایدتراپی در مطب دندان پزشکی ندارد و هر دو در کنار هم بیش ترین فایده را خواهند رساند.

آیا راه پیش گیری دیگری غیر از فلوراید در مقابل پوسیدگی وجود دارد؟

بله. غیر از استفاده از مواد مختلف حاوی فلوراید در خانه و در مطب، یکی دیگر از راه های پیش گیری از پوسیدگی، گذاشتن موادی به نام فیشور سیلنت یا شیار پوش بر روی دندان ها توسط دندان پزشک می باشد.

این مواد چه هستند و چه کاری برای دندان انجام می دهند؟

همان طور که از اسمشان پیداست مواد شیار پوش، شیارهای موجود روی سطوح جونده دندان های آسیا را می پوشاند. این شیارها به دلیل این که بسیار باریک هستند و موهای مسواک به عمق آن ها نفوذ نمی کند محل خوبی برای تجمع مواد غذایی و میکروب های پوسیدگی زا بوده و لذا بسیار مستعد پوسیدگی هستند. شیار پوش ها با پر کردن و پوشاندن این شیارها از نفوذ میکروب ها و مواد غذایی و تجمع آن ها جلوگیری کرده و به این ترتیب از ایجاد پوسیدگی در سطوح جونده دندان ها جلوگیری می کند.

آیا می توان روی همه دندان ها این مواد را به کار برد؟

خیر. شیار پوش ها فقط روی سطوح جونده دندان های آسیا گذاشته می شوند، البته باید این دندان ها سالم باشند و شیارهای عمیقی داشته باشند و دارای هیچ پوسیدگی نباشند.

این مواد خوشبختانه هم رنگ دندان بوده یا در رنگ های زیبایی مثل صورتی یا سفید در بازار موجود هستند و لذا بر ظاهر دندان هیچ اثر بدی ندارند.

از آنجا که برای انجام این کار (گذاشتن شیار پوش) نیاز به تراش دندان و تزریق ماده بی حسی نیست، لذا این کار به راحتی در کودکان و نوجوانان قابل اجرا می باشد.

توصیه شما به والدین محترم در مورد استفاده از فلوراید چیست؟

با توجه به بحث های فوق می بینیم که ارزش پیشگیری چقدر بالا است. مطالعات به عمل آمده نشان داده اند هزینه ی روش های پیش گیری، یک دهم هزینه ی درمان است.

با توجه به این مساله، ما از والدین محترم خواهشمندیم با انجام موازین بهداشت دهان و دندان برای فرزندانشان و نیز انجام روش های پیشگیری از پوسیدگی های دندانی، دهانی سالم و دندان هایی عاری از پوسیدگی را به کودکان خود هدیه دهند.

تیک چیست؟

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

تیک چیست؟

آیا تا به حال با افرادی مواجه شده اید که در صحبت کردن، مدام از کلمات یا واژه های بی جا و تکراری استفاده می کنند؟ یا در صحبت کردن خودتان با دیگران، آیا متوجه این موضوع شده اید که مرتب واژه ای را که به هیچ وجه نیاز به گفتن آن نیست، تکرار می کنید؟

استفاده از واژه هایی مانند: چیز، مثلاً، به قول معروف، در واقع، به اصطلاح و ... را می توان از جمله مواردی ذکر کرد که بارها در گفت و گوهای افراد شنیده می شوند. به کار بردن تکراری واژه ها در برخی موارد موجب واکنش های منفی افراد می شود؛ اما اغلب موارد، طرف گفت و گو توجه چندانی به آن نمی کند.

تکان دادن غیر ارادی پا، بازی کردن و کندن موهای سر و صورت و ... نیز از موارد «رفتاری» است که برخی افراد از خودشان می دهند.

بسیاری از والدین و مربیان تربیتی، از پاره ای رفتارهای «شکلک گونه» یا تکیه کلام های تکراری و به اصطلاح تیک در فرزندشان شکایت دارند و از این مساله ابراز نگرانی می کنند. باید گفت «تیک» نوعی پرش ناگهانی یا انقباض غیرارادی عصبی است که می تواند به صورت مزمن یا زودگذر در کلام یا رفتار ظاهر شود.

به طور کلی در هر دو شکل تیک کلامی و رفتاری، با انواع ساده و مرکب آن روبرو هستیم که مشخصه ی اصلی آن تکراری، کلیشه ای و ناموزون بودن آن است.

«تیک» ساده مدت کوتاهی به طول می انجامد و به ندرت بیش از یک ثانیه تداوم می یابد که در اغلب موارد بعد از چند هفته یا چند ماه خود به خود از بین می رود.

تیک های حرکتی در نوع ساه شامل: چشمک زدن، حرکات پرتابی کردن، بالا انداختن شانه و حرکت های شکلک گونه ی صورت و رفتارهایی چون قیافه گرفتن، رفتارهای آرایشی، خود زنی، گاز گرفتن خود، بالا پریدن، پا به زمین کوبیدن یا بوبیدن چیزی است.

تیک های آوایی هم در نوع ساده آن می تواند شامل: صاف کردن گلو، سرفه، بالا کشیدن بینی، خرناس و در نوع پیچیده شامل: بیان یک جمله یا یک تکه کلام یا یک ناسزا باشد.

رفتار تیک گونه بیشتر در بین کودکان شایع است، بررسی های انجام شده توسط انجمن روان شناسان آمریکا نشان می دهد که تقریبا سیزده درصد از پسران و یازده درصد از دختران به این عارضه دچار می شوند.

بر این اساس کودکان در سنین هفت تا یازده سالگی بیشترین میزان تیک را از خود نشان می دهند و این حالت ممکن است تا سنین میان سالی ادامه پیدا کند.

اگر چه هنور عواملی از قبیل نژاد، وضعیت اجتماعی و اقتصادی، در بروز و تشدید تیک ثابت نشده است، ولی بعض از محققین معتقدند این اختلال در نژاد قفقازی و شرقی شایع تر است.

در مواردی دیده شده که بعضی از مبتلایان، دارای سابقه خانوادگی یا فامیلی هستند، این موضوع نشان دهنده آن است که احتمالا یک عامل ژنتیک یا زیستی می تواند در بروز آن دخیل باشد.

عوامل محیطی، عاطفی و هیجانی نیز از جمله مواردی شناخته شده اند که در تشدید تیک موثرند، به این شکل که افرادی که دارای تیک هستند، در مواجهه با موقعیت های استرس زا و مشکلات اضطراب آور، پرش عصبی آن ها تشدید شده و برعکس، در مواقعی که محیط آرام است و ترس، وحشت و نگرانی وجود ندارد، این عمل به حداقل می رسد.

از عوارض و پیامدهای این عمل می توان به تحت الشعاع قرار دادن واقعیت عملکرد شغلی و تحصیلی فرد، کناره گیری از دیگران و پایین آمدن اعتماد به نفس، به علت آگاهی از نقص موجود در رفتار، شرم، کمرویی، خلق افسرده و اضطراب از قرار گرفتن در موقعیت های جمعی اشاره کرد.

شرایط خانوادگی در ایجاد و تشدید تیک بسیار حایز اهمیت است و رفتار والدین با یکدیگر روی کودک تاثیر مستقیم می گذارد. حتی در مواقعی که والدین با یکدیگر قهر هستند، این سکوت سنگین بر روی فرزندان استرس شدیدی وارد می کند که در مواردی سبب افزایش تیک، شب ادراری و لکنت زبان فرزند می شود.

از سوی دیگر تغییرات ناگهانی محل زندگی ممکن است تا مدتی روی کودک تاثیر بگذارد که این مساله، زود گذر و موقتی است و اصلا جای نگرانی وجود ندارد، بنابراین برای جلوگیری از تشدید تیک، والدین باید از تنبیه، بازگو کردن مکرر و مسخره کردن، اکیدا خودداری کنند.

درمان تیک

برای درمان این عارضه، در درجه اول باید محیط خانواده مورد بررسی قرار گیرد و به اطرافیان باید این موضوع را گوشزد کرد که انتظارت بیش از حد و فشار آوردن روی فرد برای ترک یا کاهش این رفتارها نه تنها مفید نیست، بلکه نتیجه ی عکس می دهد و باعث تشدید آن می شود.

لازم است والدین در جریان تربیت فرزندان خود، سن و ظرفیت آن ها را به دقت در نظر بگیرند و از شیوه تربیتی مبتنی بر تشویق به جای تنبیه استفاده کنند.

یعنی در مواقعی که کودک تیک ندارد، به وی بیشتر توجه و نگاه کنند و بیشتر با او صحبت کنند یا او را مورد نوازش قرار دهند و برعکس در مواقعی که حالت های تیک را از خود نشان می دهد، بی اعتنایی کنند و وانمود کنند که این حرکات او را نمی بینند.

وجود این عارضه گاهی مواقع از چند هفته تا چند ماه به طول می انجامد و در مواردی هم به چند سال می رسد. از جهت دیگر امکان دارد حالت پرش «گونه» پیدا کند و از نقطه ای به نقطه دیگر منتقل شود.

پیشنهاد

به افرادی که دارای این عارضه هستند توصیه می کنیم که با توجه به غیر ارادی بودن این رفتارها، از متمرکز شدن روی آن پرهیز کنند و در مواردی که تیک دوام پیدا کرد حتما به روان شناس مراجعه نمایند، تا در جریان مشاوره و درمان قرار گیرند و احیانا اگر روان درمانی پاسخ نداد، به درمان دارویی بپردازند.

معرفي مايکروسافت آفيس 2007

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

معرفي مايکروسافت آفيس 2007

اگر Office 2003 را نصب کرده‌ايد دستتان را بالا ببريد! در حاليکه برخي از مصرف کنندگان محصولات مايکروسافت از آنها رضايت کافي را دارند اما براي خريد نسخه‌هاي جديد اشتياقي نشان نمي‌دهند. از اين گذشته وقتي مشکل خاصي با Office 2003 يا حتي 98وجود ندارد چرا که بايد صدها پوند هزينه شود تا فقط به روز رساني انجام گيرد؟

 

مساله فقط ارتقاء به يک نسخه جديد و تغييرات ظاهري در نسخه جديد نيست، بلکه آنچه اهميت دارد آن است که مايکروسافت قبل از ارائه اين نسخه جديد، تمامي موارد را بازبيني کرده و آنچه که مورد نياز شماست ارائه شده است. اين نسخه داراي يک نوار ابزار قدرتمند است به نام ريبون است و ابزارها را به‌ گونه‌اي در خود جاي مي‌دهد که در مقايسه با نسخه‌هاي قبلي بسيار قابل لمس‌تر و راحت‌تر باشد.

اين ريبون هوشمند است بدين معني که ياد مي‌گيرد که کدام ابزار بيشتر استفاده شده بدون آنکه نيازي باشد شما از آن بخواهيد. اين يک تغيير خوش‌آيند است که نياز به قرار دادن منوهاي بي‌شمار را برطرف مي‌کند در حاليکه در نسخه‌هاي قبلي اين مساله وجود داشت. در صفحات بعدي بطور جزيي‌تر در مورد اين تغييرات توضيح خواهيم داد و ويژگي‌هاي جالب و مخفي برنامه Office 2007 را به شما معرفي خواهيم کرد. ما منفعت‌هايي که از بروز رساني بدست مي‌آيد را ارزيابي خواهيم کرد و تغييراتي را که در اثر اين بروز رساني بوجود مي‌آيد را نيز مورد نظر قرار خواهيم داد.

 

اگر شما مراحل موفقيت‌آميز دستيابي به Microsoft office را شناخته بوديد هرگز در مورد کيفيت اين نسخه آن شک نمي‌کرديد. بدانيد که Office 2007 مانند بسياري از نرم‌افزارهاي ديگر فقط به روزرساني ظاهري نيست. Office 2007 نسبت به نسخه‌هاي قبلي خود تغييرات عمقي و مهم بسياري کرده است و سازگاري آن بسيار ارزنده است. نسخه 330 پوندي برنامه Office 2007 استاندارد (Standard 2007 Microsoft Office) تمام ويژگي‌هايي را که نام برديم دارا مي‌باشد. برنامه‌هاي اين ويرايش هم ظاهر زيبايي دارند و هم فرمت‌هاي فايل‌هاي XML را براي Word، Excel و Power point پشتيباني مي‌کنند. واسط کاربردي دوباره طراحي شده استفاده از اين ويژگي‌ها قدرت‌مند را بسيار ساده‌تر مي‌کنند و مستندات شما را به بهترين شکل کار‌آمد مي‌کند. فرمت فايل XML ساير فايل را کاهش مي‌دهد و به کاربر اجازه مي‌دهد تا اطلاعات را به سادگي بين برنامه‌ها جابجا کند و به طور خودکار مستندات با حجم بالاي اطلاعات کتابخانه‌اي سازماندهي کند و از آنجايي که آنها براساس جزئيات مايکروسافت مي‌باشند، برنامه‌هاي رقيب بايد خود را با مستندات آفيس هماهنگ کند. براي کاربران شبکه‌‌اي، اين نسخه بيش از هر برنامه ديگري ابزارهاي لازم را در اختيار قرار مي‌دهد. اين ويژگي‌ها بخصوص براي برنامه‌هايي که بر اساس سرور هستند مانند Share Poin Server Groove Server، بيشتر مشهود است.

حداقل ويژگي‌هاي سيستم

اگر فکر مي‌کنيد که لازم است تا بر روي سيستم خود Office 2007 را نصب کنيد به شما پيشنهاد مي‌شود که ابتدا نسخه آزمايشي آن را نصب کنيد. اين نسخه جديداً ارائه شده و نسخه آزمايشي پيشين قبل از ماه مارس غيرقابل استفاده شده است. Office 2007 نياز خاصي به پردازشگر ندارد اما حداقل 2GB از حافظه سيستم شما درحين پروسه نصب مورد استفاده قرار مي‌گيرد و مقداري از حافظه اصلي (RAM) که در هنگام نصب برنامه اشغال مي‌شود و به محض  پايان مراحل نصب آزاد خواهد شد سيستم شما حداقل ويژگي‌هاي زير را بايد داشته باشد.

- پردازشگر 500MHZ يا سريعتر (CPU)

- 256MB حافظه اصلي (RAM)

-  2GB فضاي خالي روي حافظه سخت (Hard Disk)

- مانيتور با وضوح 1024 × 768 يا بيشتر

- درايو DVD

 

يک نگاهي اجمالي جديد

تغييرات ظاهري بسيار زياد طراحي Office 2007 مي‌تواند باعث ايجاد نگراني‌هايي گردد بجاي آنکه هزاران منوهاي متني  و نوار وظيفه‌هاي باريک پشت سرهم رديف شوند اکنون بيشتر کارها در آفيس در يک نوار پهن يا ريبون انجام مي‌شود اين نوار پهن در همان مکان قبلي نوار وظيفه‌ها قرار دارد و با حرکت ماوس روي آنها نمايان مي‌شود.

ممکن است در اولين برخورد براي پيدا کردن گزينه‌هايي که قبلاً با آنها آشنايي داشتيد دچار دردسر شويد، اما اين ريبون شما را با ابزارها و دستوراتي آشنا مي‌کند که شما هرگز نمي‌دانستيد که وجود دارند. همچنين يک ويژگي جديد به نام live Preview را نيز برايتان فعال مي‌کند. تمام يا قسمتي از متن خود را انتخاب کنيد و موس را روي يک گزينه تغيير دهنده معلق نگه داريد، آنگاه خواهيد ديد که ظاهر مستند شما چگونه تغيير مي‌کند. اگر شکل ايجاد شده مطابق ميل شماست کافيست Apply را فشار دهيد تا تغييرات ذخيره شود.

براي  نگه داشتن تعدادي از دستورات نوار ابزار Quick Launch مکاني را از هر ريبوني در اختيارتان قرار مي‌دهد. بطور پيش فرض نوار ابزار Quick Launch مقداري از دستورات مفيد شامل دکمه‌هاي Undo و Save را داراست. تصميم مايکروسافت مبني بر استفاده از فرمت‌هاي فايل XML (که از فرمت‌هاي قديمي بواسطه X که در انتهاي پسوند اضافه مي‌شود مانند .PPtx, docx, Xlsx قابل تشخيص هستند) باعث مي‌شود تا کساني که Office 2007  را ندارند هنگامي که اين فايل‌ها را از ديگران دريافت مي‌کنند نتوانند به فايل‌ها دسترسي پيدا کنند زيرا نسخه‌هاي قديمي‌تر از آنها پشتيباني نمي‌کنند. اگر شما از يک نسخه قديمي‌تر آفيس استفاده مي‌کنيد نياز داريد تا فايل 27MB که براي سازگاري با Office 2007 بصورت رايگان وجود دارد را دانلود کنيد و آنگاه کاربران Office XP  و Office 2007  قادر خواهند بود تا اين فايل‌ها را باز، ويرايش و ذخيره کنند.

حرف آخر

آفيس 2007 برنامه‌ها و ويژگي‌هاي ظاهر بسياري را فراهم مي‌کند و اگر چه کاربران نسخه‌هايي فعلي آفيس هنگام کار با Office 2007  با مشکل مواجه خواهند شد و اندکي سردرگم مي‌شوند اما طولي نخواهد کشيد که بر آن غلبه کرده و متوجه مي‌شوند که ريبون دسترسي به توابع را تا چه حد آسان کرده است. شايد شما تصميم بگيريد که برنامه‌هاي محصول فعلي همه آنچه شما نياز داريد را برآورده مي‌کند اما اگر دوست داشته باشيد بيشترين‌ها را از آفيس داشته باشيد اين نسخه به روز شده به شما کمک خواهد کرد.

---

از آنجايي که برنامه Word پر کاربردترين برنامه Office است. لذا تغييرات ظاهري واسط کاربردي روي تعداد افراد بيشتري اثر خواهد گذاشت. اما چه شما اين تغييرات را بهبودي و چه تغيير محصول در نظر بگيريد، يادگيري دوباره آنها تنها به سرعت آموزش شما و استعداد شما در يادگيري بستگي دارد. نهايتاً مايکروسافت با طراحي ساختار Help به بهترين شکل به همراه ابزارهاي آنلاين هوشمند جهت کمک به شما بهترين شکل خوش آمد گويي را براي Word 2007 فراهم کرده است. آشکارترين تغيير در Word 2007، نوار ابزار ريبون، سودمندي آن را افزايش داده است. زمان زيادي براي تکميل انبوه دستورات جايگزين شده، صرف نخواهند شد حتي براي آيتم‌هايي که از يک منو به منوي ديگر جابجا شده‌اند. براي آنکه به کار آزمودگان Word  در پيدا کردن دستورات کمک شده باشد. مايکروسافت يک راهنماي منابع دستورات از Word 2003 به Word 2007 را فقط به صورت آنلاين قرار داده که بسيار قابل توجه است. مي‌توانيد آن را از آدرس http://tinyurl.com/ymak6p دريافت کنيد توجه داشته باشيد اين help آنلاين شامل مقدار زيادي عکس و تصوير و ويدئو است و به يک ارتباط يا پهناي باند زياد براي دسترسي به آن نياز داريد.

 

Mail- merge بهتر

باريکه Mailing نوار ابزار ريبون پروسه mail- merge را به صورت اسرارآميزي بهبود بخشيده است و به شما کمک مي‌کند تا يک پروژه را انتخاب کنيد و دريافت‌کنندگان را تعيين کنيد که مي‌تواند از Outlook وارد شود و فيلدها را بنويسيد و پر کنيد.

ساير تغييرات نيز بخوبي عمل مي‌کنند. اگر شما متني را برجسته (high light) کنيد و انتخاب کننده فونت را باز کنيد و روي يک فونت موس را شناور کنيد، پيش نمايش دهنده زنده آفيس به شما نشان مي‌دهد که متن شما با اين فونت به چه مشکلي خواهد شد. زمينه‌هاي Word  نيز شامل پيش نمايش دهنده زنده هستند که رنگ‌ها، فونت‌ها و ساير اثرات را به بهترين شکل نمايش مي‌دهند. اين زمينه‌ها مي‌توانند تنها با يک کليک زيبايي متن شما را بيشتر کنند. هنگامي که متني را برجسته مي‌کنيد يک نوار ابزار سايه‌اي شامل توابعي براي تغييرات نمايان مي‌شود اما اگر اينجا اين تغييرات را انتخاب کنيد نمي‌توانيد پيش نمايش زنده را ببينيد.

 

Word به صورت آنلاين

براي آنکه از برخي از ويژگي‌هاي Word استفاده کنيد لازم است تا آنلاين باشيد. وقتي يک صفحه خالي از Word را باز مي‌کنيد آرايه‌هاي فراواني از template‌ ها نمايش داده مي‌شود که اکثر آنها در Microsoft Office Online موجودند و اگر شما در حاليکه کليد Alt را پايين نگه داشته‌ايد يک حرف را برجسته کنيد. Word براي يافتن منابع آن کلمه اينترنت را جستجو مي‌کند. اگر شما از يکي از شش ويلاگ مطرح مانند Blogger استفاده مي‌کنيد مي‌توانيد متن خود را ايجاد، منتشر و به روزرساني کنيد و فقط کافيست نام کاربردي و رمز عبور خود را وارد کنيد. اما اگر از سرويس‌هاي ديگر استفاده مي‌کنيد. شايد لازم باشد که ابتدا URL و فرمت آن را بنويسيد و با فشردن Publish از منوي آفيس نوشته‌هاي شما به بلاگ يا وب سايت و يا سرور مستندات ارسال خواهد شد.

حرف آخر

مايکروسافت برنامه Word 2007 را با انبوهي از دستورات، ابزارها و خصوصيات جديدتر و قديمي روانه بازار کرده است. واسط کاربري توسعه يافته آن بدين معني است که شما به راحتي آنها را پيدا کرده و مورد استفاده قرار مي‌دهيد. توابع پيشرفتي براي تنظيمات ظاهري صفحات و ساختار بندي آنها وجود دارد.

 

 

Microsoft Excel 2007

با اينکه ريبون مهم‌ترين نوع‌آوري آفيس 2007 است اما Excel تغييرات اساسي ديگري را نيز در پس پرده داراست. براي يک دهه، کاربران با 65536 رديف و 256 ستون سرکار داشتند. اما Excel 2007 امکان دسترسي به 1048576 سطر و 16384 ستون را فراهم کرده. همچنين با Excel 2007 مي‌توان مقادير بيشتري را در سلو‌ل‌ها وارد کرد و به دستورات با لايه‌هاي بيشتر اختصاص مي‌داد و محاسبات در سيستم‌هايي که داراي پردازنده‌هاي دو پروسسوري هستند را بين پروسسورها تقسيم مي‌شود تا نتيجه سريع‌تر نمايان گردد. اما گرچه ممکن است اين پيشرفت‌ها تعدادي از کاربران را خوش حال کند اما براي کاربران خانگي تفاوت چنداني نخواهد داشت.

 

ظاهر بهتر براي نمودارها

نسخه‌هاي قبلي Excel عليرغم آنکه او ويژگي نمايش نمودارها برخورد بود اما گرافيک آنها بسيار قديمي مي‌نمود در قسمتي از تلاش مايکروسافت براي ارائه موتور طراحي جديد به آفيس، چارت‌هاي Excel به ميزان قابل توجهي پيشرفته‌تر شده‌اند و گام بلندي به سوي آينده برداشته شده است. از قسمت مبدل‌هاي از پيش طراحي شده ترکيب‌هاي رنگ هارمونيک، شکل‌هاي سه بعدي، سايه‌ها و ساير ويژگي‌ها را انتخاب و مشاهده کنيد. متاسفانه Excel 2007 انواع نمودارها را اضافه نکرده است. متقاضيان زيادي سال‌ها درخواست نمودارهاي جعبه‌اي، لوله‌اي و نقشه‌هاي نقطه‌اي و نمايش شبکه‌اي را داشتند اما Excel 2007 براي گسترش تعداد گزينه‌ها فقط تغييرات ظاهري در انواع نمودارهاي موجود ايجاد کرده است.

 

تغيير شکل مشروط

اکثر خصوصيات ارتقا داده شده Excel به صورت شرطي مي‌باشند که اجازه مي‌دهد تغيير فرم دادن به مقادير در صورتي که شرايط را برآورده کند، اعمال شود. بعنوان مثال، مبالغ بالاي 100 پوند با رنگ قرمز نمايش داده مي‌شوند و اين تغيير شکل به تمام سلول‌ها اعمال مي‌شود. اين گونه ويژگي‌ها در Excel 2007 به سادگي از طريق تنظيم در ريبون قابل دسترسي هستند. اما مهم‌ترين مسائل در Excel نوارهاي داده و تنظيمات آيکون‌ها هستند. نوارهاي داده امکان اضافه کردن نوار سايه‌اي در پشت هر سلولي که تعيين مي‌شود را فراهم مي‌کند. هر چه نوار بزرگتر باشد اعداد بزرگتر خواهند بود. تنظيمات آيکون آيکون‌ها را در کنار عددهاي گوناگون جاي مي‌دهد. اگر شما در حال ايجاد يک فايل صفحه گسترده براي نمرات امتحاني هستيد، از Excel بخواهيد که نمرات ردي را با قرمز و نمرات قبول را با رنگ سبز نمايش دهد تا در يک نگاه قابل تشخيص باشند. گر چه شما ممکن است به تنظيمات آيکوني Excel محدود باشيد اما اين تنظيمات بسيار خوب هستند. از ديگر پيشرفت‌هاي کوچک Excel کامل شدن خود بخود بهتر فرمول‌هاست که با ابزارهاي پردازش عدد کار مي‌کنند. اين خاصيت هميشه به شما اعلام مي‌کند که چه اطلاعاتي را براي تکميل تابع نياز داريد و هم اکنون مي‌تواند نام توابع و گستره نام‌ها را به محض آنکه چند حرف را تايپ مي‌کنيد، پيش‌بيني کند چنين تغييري براي کساني که روز با آن سرو کار دارند مي‌تواند از نظر زماني بسيار مقرون به صرف باشد.

 

حرف آخر

Excel 2007 پادشاه برنامه‌هاي صفحه گسترده و در بالاي قله باقي مي‌ماند اما از نظر قيمتي به اندازه کافي ارزان نيست. 180 پوند (معادل 432000تومان) مبلغ بالايي است. اما اگر شما هر روز برگه‌هاي کاري را به کمک Excel ايجاد مي‌کنيد لازم است تا آن را به روزرساني کنيد.

تخيل به سبک هري پاتري

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

تخيل به سبک هري پاتري

2سال پيش يک دختر دبيرستاني براي من از همکلاسي‌اش تعريف کرد؛ همکلاسي‌اي که برعکس تمام توصيه‌هاي چشم‌پزشکان در رابطه با مراقبت از چشم، عمل کرده بود تا چشمش ضعيف شود؛ فقط به دليل اينکه عينکي مثل هري پاتر به چشم بزند!

 

شايد اتفاقاتي از همين دست است که باعث مي‌شود هر روز بر نگراني والدين به خاطر هري پاتر افزوده شود. شايد اين سؤال را بسياري از والدين و معلمان از خودشان پرسيده باشند که واقعا چه چيزي در هري پاتر است که اين‌طور مخاطبش را جذب خود مي‌کند؛ مخاطبي که کوچک و بزرگ هم ندارد؛ از هر سني هستند و از هر جنسيتي. و البته سؤالي مهم‌تر؛ آيا شيفته شدن نوجوان‌ها نسبت به چنين کتاب‌هايي که بر مبناي تخيل پيش مي‌روند، براي بچه‌ها مضر است يا سودمند؟

دکتر "ماري لويس ون فرنز" در يکي از کتاب‌هايش در مورد علت روان‌شناختي ميل اين همه طرفدار به‌خواندن كتاب‌هاي هري پاتر و غرق شدن در دنياي او چنين مي‌نويسد؛ «اين دسته از داستان‌ها در انواع مختلف‌شان همگي داراي يک معناي اساسي هستند.

 

 آنها يک حقيقت رواني را توصيف مي‌کنند؛ حقيقتي ناشناخته به نام خود، تماميت رواني فرد. زماني که هري پاتر اين دنيايي را که در آن همراه اقوامش زندگي مي‌کند، ترک کرده و وارد دنياي جادويي مدرسه "هاگوارتز" مي‌شود، اين بي‌شباهت به سفر ما در دنياي رواني‌مان براي فرديت يافتن نيست».

 

اين روانشناس معتقد است ما هم بايد حداقل براي زماني کوتاه از زندگي روزمره که تاکيدش بر ماديات است جدا شويم و به زندگي از ديدگاهي متفاوت نگاه کنيم.

 

زماني که ما در رؤياهايمان فرو مي‌رويم يا شريک در يک داستان خيالي مي‌شويم، سوار همان قطاري مي‌شويم که مردم عادي در اين زندگي روزمره معمولا آن را نمي‌بينند. مثل هري ما هم اسرار زيادي براي کشف کردن داريم؛ کشفي که گاهي اوقات لازمه‌اش وارد شدن به تاريکي‌هاست براي تشخيص و يافتن چيزهاي ارزشمند.

 

 نياز قديمي به غوطه خوردن در تخيل

در مورد اين موضوع، مهين حاج سيدنصير ـ روانشناس و عضو انجمن ارتباط با جامعه جهاني روانکاوي ـ هم حرف‌هاي جالبي در اين زمينه دارد. او معتقد است که اول از همه بايد توجه داشت که اين نياز به غوطه‌خوردن در تخيل، نيازي نيست که امروزه در انسان‌ها به وجود آمده باشد؛ اين نيازي قديمي در همه انسان‌هاست؛ نياز به موضوعي که افراد به آن علاقه داشته باشند و در کنار آن هويت پيدا کنند.

 

نقش‌هاي قديمي، بازيگران جديد

خانم حاج سيدنصير اشاره مي‌کند که در گذشته و در نسل‌هاي قبل، اساطير و مفاخر گذشته وظيفه پاسخ‌دهي به اين نياز را برعهده داشتند و درواقع اين جاي خالي در هويت، از طريق شخصيت‌هايي مثل مولوي، حافظ، رستم، کاوه آهنگر يا شخصيت‌هاي مذهبي پر مي‌شد.

 

اين روانشناس معتقد است كه در واقع اين شخصيت‌ها بخشي از هويت جمعي يك ملت مي‌شدند؛ بخشي که در مواجهه با مشکلات دوباره جان مي‌گرفت. مثلا در زمان حمله بيگانگان به اين کشور، رستم ،حياتي دوباره پيدا مي‌کرد؛ رستمي که نماد ظلم‌ستيزي است.

 

حاج سيد نصيرباور دارد امروزه و در نسل جوان،  شخصيت‌هايي مثل هري پاتر، مرد عنکبوتي، بتمن و... اين نقش را به عهده گرفته‌اند. نکته ي جالب توجه آنکه محبوبيت و استقبال از چنين شخصيت‌هايي در جامعه‌اي مثل آمريکا ـ که تاريخش تهي از اسطوره‌هاست ـ عمري طولاني‌تر به نسبت جامعه ما دارد!

 

 اشتهاي تخيلي بايد سير شود

اما شايد مسئله ي حل نشده اين باشد که چرا اين موضوع در اين فاصله‌هاي زماني کوتاه تکرار مي‌شود؟ چه نيازي به اين تعداد قهرمان‌هاي تخيلي در اين سال‌ها هست؟ در گذشته اسطوره‌ها کارايي‌اي طولاني براي قرن‌ها داشتند اما اين شخصيت‌ها، هر کدام کمتر از يک دهه در اوج بوده‌اند و بعد از مدتي به ناچار جاي خود را به ديگري داده‌اند.

 

خانم حاج سيدنصير در اين‌باره معتقد است: «اين نياز مشترک بين همه انسان‌ها احتياج به خوراک فرهنگي دارد تا ارضاء شود. در گذشته شخصيت‌هايي اين وظيفه را بر عهده داشتند که غناي آنها در حدي بود که تا قرن‌ها مي‌توانستند به حيات معنوي خود ادامه دهند و در نسل‌هاي متمادي مخاطبان خود را داشته باشند اما در حال حاضر، اقتصاد بازار حرف ديگري دارد؛ نياز به شخصيت‌هايي است که با عرضه به جامعه طرفداران زيادي پيدا کنند و در نتيجه سود سرشاري عايد توليدکنندگان شود؛ سودي که از طريق فروش کتاب، فيلم، عکس، وسايل جانبي يا تصاوير شخصيت‌هاي محبوب و... حاصل شود.

 

اما اگر قرار باشد اين شخصيت‌ها بتوانند اين نياز را به شکلي کامل ارضا کنند، اين موضوع ديگر با اقتصاد بازار جور درنمي‌آيد. تصور کنيد، مثنوي مولوي ـ کتابي که سال‌هاست در خانه‌ها حضور دارد ـ همان کتابي است که در گذشته هم وجود داشته و افراد زيادي از طريق همان يک کتاب با مولوي ارتباط برقرار كرده‌اند.

 

 اما اکنون نياز به کالايي است که وارد بازار شود، مورد استقبال قرار بگيرد و فروش بالا برود. دوباره بعد از مدتي کوتاه قرار است محصولي جديد وارد بازار شود، پس نياز به محصولاتي است که عمرشان کوتاه باشد، به همين دليل نيز شخصيت‌ها کم‌عمق هستند

توصيه‌هايي براي بهبود کاربري شما

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

توصيه‌هايي براي بهبود کاربري شما

 

آيا بيشتر اوقاتي که با کامپيوتر کار مي‌کنيد در حال بازي کردن هستيد؟ آيا به اين دليل اين کار را مي‌کنيد که به اندازه‌ي کافي اطلاعات از کامپيوتر نداريد و نمي‌توانيد کار موثري با آن انجام دهيد؟

در اينجا به کاربري‌هاي مفيدي از کامپيوتر اشاره مي‌کنيم که با آنها مي‌توانيد اطلاعات کاري خود و سرعت عمل‌تان را بالا ببريد.

 

نيازهايتان را مطرح کنيد

از نرم افزار و سخت افزار قابل اطمينان استفاده کنيد

از يک کامپيوتر با سرعت و حافظه‌ي بالا و يک پردازشگر خوب مثل پنتيوم 4 استفاده کنيد. کانکشن اينترنت‌تان را پرسرعت انتخاب کنيد، يک برنامه‌ي آنتي ويروس خوب روي سيستم‌تان نصب کرده تا از خراب شدن فايل‌هايتان در امان باشيد.

 

از آپديت‌هاي خودکار استفاده کنيد

اين مربوط به بروز کردن و ارتقاء ويروس‌هاي شناخته شده سيستم، برنامه‌هاي مختلف و سيستم عملياتي کامپيوترتان مي‌باشد. با استفاده از برنامه‌هاي آپديت خودکار سيستم‌تان را هميشه به روز نگه داريد.

 

درمورد مسائل ايمني و حفاظتي سيستم‌تان هوشيار باشيد

از باز کردن ايميل‌هاي مشکوک و ناشناخته جداً پرهيز کنيد، چون ممکن است از اين طريق ويروس وارد سيستم‌تان شود. از کلمه‌ي رمز خوبي استفاده کنيد تا هيچ کس نتواند آن را حدس بزند. مرتباً کامپيوترتان را تست کنيد تا از آسيب‌هاي امنيتي آن اطلاع يابيد. 

 

به کارهايتان نظم دهيد

صفحه‌ي دِسکتاپ و فايل هاي‌تان را مرتب کنيد.

آيکن‌هاي روي صفحه‌ي دسکتاپ را نوعي واضح انتخاب کنيد. مي‌توانيد همه‌ي Shortcutها را در سمت راست و فايل‌هاي کاربردي خود را در سمت چپ دسکتاپ نگه داريد. اگر در آنِ واحد روي چندين پروژه کار مي‌کنيد، براي هر کدام فايل‌هاي جداگانه درست کرده و اسم دقيق روي آن بگذاريد تا با هم اشتباه نشوند.

 

Shortcut درست کنيد (ميانبر)

با درست کردن Shortcut مي‌توانيد در وقت صرفه جويي کنيد. اگر سايت‌هايي هست که مرتباً از آنها ديدن مي‌کنيد، مي‌توانيد آن را در قسمت سايت‌هاي برگزيده ذخيره کنيد تا راحت‌تر و سريعتر به آنها دسترسي پيدا کنيد.

 

ايميل‌تان را مرتب کنيد

هرگونه پيام و ايميل قديمي و بي‌استفاده را پاک کنيد. پيام‌هاي ارسالي را به ترتيب تاريخ دريافت مرتب کرده تا ديگر لازم نباشد براي پيدا کردن يک پيام وقت‌تان را با گشتن پيام‌هاي قديمي تلف کنيد. کار ديگري که مي‌توانيد انجام دهيد اين است که پيام‌هاي مهم را روي سيستم‌تان در فايل‌هاي جداگانه ذخيره کنيد تا راحت‌تر به آنها دسترسي پيدا کنيد و پس از تکميل پروژه مي‌توانيد آنها را پاک کنيد.

 

از گشت و گذارهاي بيهوده در اينترنت پرهيز کنيد

به جاي اينکه بيهوده براي يافتن اطلاعاتي مشغول گشتن شويد، RSS را روي سيستم‌تان دانلود کرده و منابع متداول خود را به آنها متصل كنيد. يا اينکه از موتورهاي جستجو مثل گوگل استفاده کنيد.

 

بگذاريد اطلاعات به سمت شما بيايد

مي‌توانيد در خبرنامه سايت‌هاي خبري عضو شده تا از مهم‌ترين خبرهاي روز جهان باخبر شويد.

 

بازده کاري خود را بالا ببريد

از تمپليت استفاده کنيد

نوشتن يک نامه‌ي يکسان به چند نفر با موضوعي يکسان؟  مي‌توانيد براي نامه‌ها، گزارشات و ايميل‌هاي تکراري تمپليت(قالب) درست کرده و هربار فقط عمل copy-paste انجام دهيد. هربار مي‌توانيد مطالب ديگري نيز به همان متن قبلي اضافه کنيد.

 

از موضوع خارج نشويد

مکاتبات ايميل‌تان کوتاه و مختصر باشد. لزومي ندارد که ايميل حتماً بلند باشد. اگر لازم است که اطلاعات زيادي را منتقل کنيد، مي‌توانيد آن را به ايميل الصاق کنيد. از موضوع خارج نشويد. اگر سه موضوع يا سوال داريد، بهتر است که سه ايميل مجزا بفرستيد.

 

اطلاعات مهم را با خود حمل کنيد

فايل‌ها و اطلاعات مهم را مي‌توانيد به صورت الکترونيک با خود جابه جا کنيد. آنها را روي حافظه‌ي USB يا  CD  ضبط کنيد. از‌PDA تان به درستي استفاده کنيد. قسمت دستورالعمل آن را مطالعه کنيد تا از  کارکرد برنامه‌هاي آن بيشتر مطلع شويد.

 

سخن آخر: تکنولوژي زندگي را راحت‌تر کرده است

مردم انتظار دارند که تا دکمه‌ي Enter را فشار مي‌دهند اطلاعات را دريافت کنند. اتوماتيک بودن چيزها، سرعت انجام کار را به طريقي مصنوعي بالا برده است. مديريت زمان البته بسيار مهم است و شما مي‌توانيد عملکرد و بازده کاري‌تان را با استفاده‌ي بهينه از تکنولوژي بيشتر کنيد

تغییر ساعت فعالیت ادارات و مدارس در ماه رمضان

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

تغییر ساعت فعالیت ادارات و مدارس در ماه رمضان

هیئت وزیران در آستانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و لزوم استفاده هر چه بهتر از این فضای روحانی و معنوی ، ساعات شروع و پایان فعالیت ادارات را تغییر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، در ماه رمضان  ادارات در تهران ساعت 9 صبح شروع به کار می کنند و بعد از ظهر نیز ساعت 14 به کار خود پایان می دهند و ساعت شروع به کار مدارس و بانکها نیز در تهران 30/8 صبح تعیین شده است.

همچنین در استانها ساعت شروع به کار ادارات و بانکها 8:30 صبح و ساعت پایان فعالیت آنها 13 تعیین شد.

بنابراین گزارش ، ساعت شروع به کار مدارس در استانها 8:30 خواهد بود .

وقتي کم بخوابيد ...

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

وقتي کم بخوابيد ...

کم خوابي و بي ‌خوابي بر بسياري از سيستم‌هاي بدن تأثيرات منفي مي ‌گذارند. اين تأثيرات ممکن است فوراً خود را نشان دهند يا اينکه در بلند مدت ظاهر شوند. به عنوان مثال، به دنبال فقط يک شب بي‌ خوابي، عوارض زير ظاهر مي ‌شود:

کاهش هوشياري و کارايي :

فقط 5/1 ساعت کمبود خواب در يک شب، هوشياري (Alertness) در روز بعد را تا 32 درصد کاهش مي ‌دهد.

اختلال حافظه و شناخت:

بررسي‌هاي پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان داده است که محروميت از خواب، توانايي مغز براي ايجاد حافظه جديد را کاهش مي ‌دهد. در اين مطالعه، پژوهشگران 28 فرد 18 تا 30 ساله را در دو گروه تقسيم کردند. به افراد گروه اول به مدت 30 ساعت اجازه داده نشد که بخوابند، ولي گروه دوم به خانه‌هاي خود رفتند و مثل هميشه خوابيدند.

در ساعت 6 بعد از ظهر روز بعد به همه اين افراد 150 اسلايد از مناظر، اشياء و افراد غير معروف نشان داده شد و در همان حال از مغز آنها اسکن به عمل آمد. اين اسکن‌ها نشان داد که نواحي خاصي از مغز که در حافظه شرکت دارند، در افرادي که دچار کم خوابي نبودند، فعال‌ تر بود. سپس به همه آنها اجازه داده شد که به خانه‌هايشان بروند و استراحت کنند.

عصر روز بعد، مجدداً از اين افراد در مورد اسلايدهايي که روز قبل ديده بودند، امتحان به عمل آمد. به اين صورت که به آنها 225 اسلايد نشان داده شد که 150 تاي آنها همان اسلايد هاي قبلي‌ بودند و 75 تا جديد بودند. نتايج نشان داد که افرادي که روز اول نخوابيده بودند، در تشخيص اينکه کدام عکس‌ها جديد هستند، بدتر از گروه دوم عمل کردند.

کاهش کيفيت زندگي:

کم‌خوابي باعث مي‌ شود که شما نتوانيد به کارهاي مورد علاقه‌تان که نياز به تمرکز و توجه مداوم دارند، مثل ديدن برنامه مورد علاقه در تلويزيون، يا ديدن فيلم در سينما بپردازيد.

آسيب‌هاي شغلي: 

محروميت از خواب، خطر آسيب‌هاي شغلي را تا دو برابر افزايش مي ‌دهد.

حوادث اتومبيل:

بنابر آمار اداره ملي ايمني ترافيک بزرگراه‌هاي آمريکا، رانندگان خواب ‌آلود سالانه مسئول 100 هزار مورد تصادف اتومبيل، 71 هزار مورد جراحت و 1550 مورد مرگ در آمريکا هستند. در يکي از مطالعات، از افراد دچار کم خوابي خواسته شد که پشت دستگاه‌هاي شبيه ساز (سيمولاتور) رانندگي قرار گيرند. نتيجه اين بود که عملکرد آنها معادل و حتي پايين ‌تر از افرادي گزارش شد که دچار مسموميت با الکل يا ساير مواد بودند.

موارد ذکر شده، همگي از آثار سوء فوري و زودرس کم خوابي بودند، ولي کم ‌خوابي در بلند مدت هم عوارض شناخته شده‌اي دارد. از جمله: افزايش فشار خون، حمله قلبي، سکته مغزي، چاقي، مشکلات رواني نظير افسردگي و ساير اختلالات خلقي، کاهش تمرکز و آسيب‌هاي بلند مدت ناشي از تصادف.

حتي يك مطالعه طولاني مدت 15 ساله كه توسط محققان دانشگاه Yale آمريکا صورت گرفته است، نشان داد كساني كه كمتر از 6 ساعت يا بيشتر از 8 ساعت در طي روز مي ‌خوابند، بيش از كساني كه حدود 7 ساعت مي ‌خوابند، در معرض ابتلا به ديابت نوع 2 قرار دارند.

معایب و محاسن ظروف تفلون

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

معایب و محاسن ظروف تفلون

تفلون؛ متهم دوست‌داشتني

اگر تاريخ ظروف را مطالعه كنيد، متوجه مي‌شويد كه تا به حال پشت سر هيچ جنسي اين همه حرف و حديث و بدگويي نبوده است. ظروف تفلون از آلودگي محيط زيست گرفته تا سرطان‌زايي به هر چيزي متهم شده‌اند، اما جالب اينجاست كه هنوز هم محبوب‌ترين ظروف آشپزخانه هستند و از پُر فروش‌ترين ظروف پخت و پز به شمار ‌مي‌روند.

تاريخچه پيدايش ظروف تفلون به سال 1938 باز مي‌گردد. در اين سال پلانك در شركت "دوپونت" آمريكا، ماده‌اي پليمري به نام پلي‌تترافلوئوراتيلن(PTFE) را كشف كرد و اين ماده را با نام تجاري تفلون به صنايع غذايي و پزشكي هديه كرد. اين ماده در واقع نوعي پوشش نچسب و عايق الكتريسيته است كه هم مقاومت حرارتي بالايي دارد و هم مقاومت شيميايي خوبي در مقابل اسيدها و بازها دارد. تفلون‌ در مقایسه با پوشش‌هاي نچسب ديگر، از بالاترين ضريب نچسبي برخوردار است و اداره نظارت بر غذا و داروي آمريكا تفلون را به‌عنوان پوشش مجاز در ظروف پخت غذا مورد تاييد قرار داده است. اما با اين وجود، گاهي برخي از كارشناسان نسبت به استفاده از اين ظروف هشدار مي‌دهند.

دكتر كشاورز در اين زمينه مي‌گويد: «در تهيه ظروف تفلون از كادميوم استفاده مي‌شود كه از فلزات سنگين است. اين ماده به مرور وارد غذا مي‌شود و باعث بروز سرطان، كوتاهي قد و ضايعات پوستي مي‌شود. علاوه بر اين، كادميوم در سنتز هموگلوبين دخالت مي‌كند و منجر به كم‌خوني مي‌شود.»

در مقابل اين نظر، مهندس رفيعي، كارشناس يك كارخانه توليد ظروف تفلون مي‌گويد: «كادميوم قبلا براي توليد رنگ قرمز به كار مي‌رفت. اين رنگ در قسمت خارجي ظروف استفاده مي‌شد و كادميوم نمي‌توانست وارد غذا شود، اما به هر حال در توليد ظروف جديد استفاده از اين فلز ممنوع شده است و هيچ نگراني از اين جهت وجود ندارد.»

چندي پيش هم محققان دانشگاه تورنتو بر پايه نتايج يك تحقيق اعلام كردند كه تفلون در اثر حرارت تجزيه مي‌شود و گازي كه در اثر تجزيه از آن متصاعد مي‌شود براي محيط ‌زيست زيان‌آور است. اين مسئله نگراني‌هاي جديدي در مورد ظروف تفلون به‌وجود آورد اما شركت "دوپونت" در يك اظهار نظر رسمي اعلام كرد پوشش‌هاي نچسب اين شركت، كيفيت خود را تا دماي 260 درجه سانتي‌گراد حفظ مي‌كنند و تجزيه پوشش فقط زماني اتفاق مي‌افتد كه درجه حرارت به‌طور مستمر از 340 درجه تجاوز كند. اين در حالي است كه در طبخ غذا هيچ گاه دما از 250 درجه بالاتر نمي‌رود.

مهندس رفيعي در اين زمينه حتي مي‌گويد: «طبق نظر كارشناسان، تفلون مرغوب حتي اگر بلعيده شود، بدون هيچ اثر سوئي بر بدن، دفع مي‌شود.»

به هر حال از آنجایي كه اصولا در بلعيدن تفلون هيچ خاصيت و لذتي وجود ندارد، بهتر است در استفاده از تفلون‌ها نكات ايمني را رعايت كنيد:

*براي شستشوي اين ظروف حتما از ابر استفاده كنيد و با سيم ظرف‌شويي به جان قابلمه‌هاي تفلوني خود نيفتيد.

*در ضمن بهتر است از پودرهاي شوينده استفاده نكنيد و به استفاده از مايع ظرف‌شويي بسنده كنيد.

*قاشق فلزي را هم به ته ظرف تفلوني نكشيد و براي اين كار از قاشق‌هاي تفلون يا چوبي استفاده كنيد. اين ‌طوري مي‌توانيد مطمئن باشيد كه در ميان لقمه‌هاي غذايتان تكه‌هاي تفلون وجود ندارد.‌

*نكته مهم در مورد ظروف تفلون اين است كه هرگز براي صرفه‌جويي و كمك به اقتصاد خانواده، به بازسازي ظروف تفلون خود فكر نكنيد و به دنبال راه‌هاي ديگري باشيد، چون وزارت بهداشت با توجه به مورد تاييد نبودن واحدهاي بازسازي تفلون و نوع تفلون مصرفي در این موارد، فعاليت اين‌گونه واحدها را غيرمجاز اعلام كرده است.

معایب و محاسن ظروف تفلون

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

معایب و محاسن ظروف تفلون

تفلون؛ متهم دوست‌داشتني

اگر تاريخ ظروف را مطالعه كنيد، متوجه مي‌شويد كه تا به حال پشت سر هيچ جنسي اين همه حرف و حديث و بدگويي نبوده است. ظروف تفلون از آلودگي محيط زيست گرفته تا سرطان‌زايي به هر چيزي متهم شده‌اند، اما جالب اينجاست كه هنوز هم محبوب‌ترين ظروف آشپزخانه هستند و از پُر فروش‌ترين ظروف پخت و پز به شمار ‌مي‌روند.

تاريخچه پيدايش ظروف تفلون به سال 1938 باز مي‌گردد. در اين سال پلانك در شركت "دوپونت" آمريكا، ماده‌اي پليمري به نام پلي‌تترافلوئوراتيلن(PTFE) را كشف كرد و اين ماده را با نام تجاري تفلون به صنايع غذايي و پزشكي هديه كرد. اين ماده در واقع نوعي پوشش نچسب و عايق الكتريسيته است كه هم مقاومت حرارتي بالايي دارد و هم مقاومت شيميايي خوبي در مقابل اسيدها و بازها دارد. تفلون‌ در مقایسه با پوشش‌هاي نچسب ديگر، از بالاترين ضريب نچسبي برخوردار است و اداره نظارت بر غذا و داروي آمريكا تفلون را به‌عنوان پوشش مجاز در ظروف پخت غذا مورد تاييد قرار داده است. اما با اين وجود، گاهي برخي از كارشناسان نسبت به استفاده از اين ظروف هشدار مي‌دهند.

دكتر كشاورز در اين زمينه مي‌گويد: «در تهيه ظروف تفلون از كادميوم استفاده مي‌شود كه از فلزات سنگين است. اين ماده به مرور وارد غذا مي‌شود و باعث بروز سرطان، كوتاهي قد و ضايعات پوستي مي‌شود. علاوه بر اين، كادميوم در سنتز هموگلوبين دخالت مي‌كند و منجر به كم‌خوني مي‌شود.»

در مقابل اين نظر، مهندس رفيعي، كارشناس يك كارخانه توليد ظروف تفلون مي‌گويد: «كادميوم قبلا براي توليد رنگ قرمز به كار مي‌رفت. اين رنگ در قسمت خارجي ظروف استفاده مي‌شد و كادميوم نمي‌توانست وارد غذا شود، اما به هر حال در توليد ظروف جديد استفاده از اين فلز ممنوع شده است و هيچ نگراني از اين جهت وجود ندارد.»

چندي پيش هم محققان دانشگاه تورنتو بر پايه نتايج يك تحقيق اعلام كردند كه تفلون در اثر حرارت تجزيه مي‌شود و گازي كه در اثر تجزيه از آن متصاعد مي‌شود براي محيط ‌زيست زيان‌آور است. اين مسئله نگراني‌هاي جديدي در مورد ظروف تفلون به‌وجود آورد اما شركت "دوپونت" در يك اظهار نظر رسمي اعلام كرد پوشش‌هاي نچسب اين شركت، كيفيت خود را تا دماي 260 درجه سانتي‌گراد حفظ مي‌كنند و تجزيه پوشش فقط زماني اتفاق مي‌افتد كه درجه حرارت به‌طور مستمر از 340 درجه تجاوز كند. اين در حالي است كه در طبخ غذا هيچ گاه دما از 250 درجه بالاتر نمي‌رود.

مهندس رفيعي در اين زمينه حتي مي‌گويد: «طبق نظر كارشناسان، تفلون مرغوب حتي اگر بلعيده شود، بدون هيچ اثر سوئي بر بدن، دفع مي‌شود.»

به هر حال از آنجایي كه اصولا در بلعيدن تفلون هيچ خاصيت و لذتي وجود ندارد، بهتر است در استفاده از تفلون‌ها نكات ايمني را رعايت كنيد:

*براي شستشوي اين ظروف حتما از ابر استفاده كنيد و با سيم ظرف‌شويي به جان قابلمه‌هاي تفلوني خود نيفتيد.

*در ضمن بهتر است از پودرهاي شوينده استفاده نكنيد و به استفاده از مايع ظرف‌شويي بسنده كنيد.

*قاشق فلزي را هم به ته ظرف تفلوني نكشيد و براي اين كار از قاشق‌هاي تفلون يا چوبي استفاده كنيد. اين ‌طوري مي‌توانيد مطمئن باشيد كه در ميان لقمه‌هاي غذايتان تكه‌هاي تفلون وجود ندارد.‌

*نكته مهم در مورد ظروف تفلون اين است كه هرگز براي صرفه‌جويي و كمك به اقتصاد خانواده، به بازسازي ظروف تفلون خود فكر نكنيد و به دنبال راه‌هاي ديگري باشيد، چون وزارت بهداشت با توجه به مورد تاييد نبودن واحدهاي بازسازي تفلون و نوع تفلون مصرفي در این موارد، فعاليت اين‌گونه واحدها را غيرمجاز اعلام كرده است.

مدت نگهداری مواد در یخچال

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

مدت نگهداری مواد در یخچال

توصيه‌هايي براي نگهداري مواد غذايي در يخچال

قرار دادن مواد غذايي گوناگون و متعدد براي مدت طولاني در داخل يخچال، كار بسيار راحتي است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذايي كه در داخل يخچالشان وجود دارد غافل مي‌شوند و آنها را به فراموشي مي‌سپارند.

به خاطر داشته باشید كه خوراكي‌ها و مواد غذايي در يخچال براي هميشه تازه نمي‌مانند و روزي خواهد رسيد كه شما حجم زيادي از آنها را دور مي‌ريزيد و يا اين كه شک می کنید و از خود مي‌پرسيد آيا اين مواد خوراكي هنوز سالم و قابل استفاده هستند يا اين كه فاسد شده‌اند؟

كارشناسان مي‌گويند براي اينكه از سالم بودن مواد غذايي اطمينان حاصل كنيم، هميشه نبايد به برچسب‌هاي روي آنها كه توضيحاتي در مورد تاريخ مصرف داده است، اطمينان كرد. اگرچه بعضي از مواد غذايي داراي چنين برچسب‌هايي هم نيستند. ساير مواد خوراكي ديگري كه داراي چنين توضيحاتي هستند هم ممكن است گاهي اوقات مصرف كننده را گيج و سرگردان كنند.

بيشتر مردم به محض اينكه درب قوطي كنسروها و مواد غذايي را باز مي كنند، نمي‌توانند تشخيص دهند كه آيا آنها تازه و قابل مصرف هستند يا خير. بنابراين بسيار مهم است كه بدانيم كدام يك از مواد غذايي و خوراكي به محض آنكه در يخچال قرار مي‌گيرند، ماندگاري و طول عمر كمتري دارند و سريع‌تر فاسد مي‌شوند.

اگر مواد خوراكي كه براي تهيه غذا در يخچال نگهداري مي‌شوند، پس از گذشت يك مدت طولاني مورد مصرف قرار بگيرند، مي‌توانند موجب فاسد شدن غذايي كه ما مصرف مي‌كنيم شوند و در نهايت خطرات و مشكلات بسيار جدي براي سلامت ما ايجاد مي‌كنند.

بطري‌هاي حاوي آب ميوه كه مخصوص كودكان است از زماني كه درب آن باز مي‌شود، به مدت يك تا سه روز در يخچال قابل استفاده و نگهداري هستند و تازه مي‌مانند. گوشت و سبزيجات تازه‌اي كه براي كودكان تهيه مي‌شود هم بايد پس از يك تا دو روز نگهداري در داخل يخچال، دور ريخته شوند.

خطري كه گاهي اوقات غذاي كودكان را تهديد مي‌كند اين است كه والدين ممكن است كودكان خود را با شيشه شير غذا بدهند. با اين عمل بزاق دهان كه به شيشه منتقل مي‌شود مي‌تواند به رشد باكتري كمك كند(پس از آنكه كه شيشه را مجددا‌ً به داخل يخچال مي‌گذارند).

اگر شما بطري حاوي مواد غذايي كودك خود را بيشتر از يك بار مصرف مي‌كنيد، هر بار به مقدار كافي از آن براي كودك خود برداريد. با اين عمل مجدداً‌ قاشق كثيف وارد بطري نمي‌گردد.

نگهداري سس گوجه فرنگي در يخچال

سس‌هايي كه اساسا‌ً با گوجه فرنگي تهيه مي‌شوند، به محض آنكه درب آنها باز مي‌شود، تنها به مدت 5 روز در يخچال مي‌توانند نگهداري شوند و تازه بمانند. نگهداري اين نوع سس‌ها به دقت زيادي احتياج دارد.

اين نوع سس‌ها را نبايد به مدت طولاني در يخچال نگه داريد تا كپك بزند. گاهي اوقات ممكن است شما پس از 5 روز، كپكي كه بر روي سس ايجاد مي شود را نبينيد. اما آن سس آن قدر كهنه شده است كه ديگر قابل استفاده نخواهد بود. بعضي از كپك‌ها يا قارچ‌ها ايجاد سمومي مي‌كنند كه مي‌توانند بسيار مضر باشند. كپك‌ها در محيط‌هاي خيلي مرطوب رشد مي‌كنند و عاملي كه باعث گسترش و افزايش آنها مي‌گردد، مقدار بيش از حد رطوبت است و پخت آنها نيز نمي‌تواند سموم آنها را نابود كند و از بين ببرد. بنابراين براي امنيت و سلامت بيشتر، بهتر است كه آن را دور بريزيد.

نگهداري سس مايونز در يخچال

اين نوع سس از زماني كه درب آن باز مي شود مي‌تواند به مدت دو ماه در يخچال نگهداري و استفاده شود. سس مايونز به دليل آنكه حجم چربي آن بالا است، مانع رشد باكتري و كپك مي‌شود، اما روغن موجود در آن پس از گذشت مدت زمان كوتاهي از تاريخ مصرف آن، شروع به تجزيه شدن مي‌كند و طعم و بوي آن را تغيير مي‌دهد و ديگر مزه خوبي نمي‌دهد.

گاهي اوقات ممكن است كه شما در تغيير بوي آن دچار اشتباه شويد و قادر نباشيد تشخيص دهيد كه بوي آن تغيير كرده است. بنابراين كاملاً‌ دقت كنيد و در اين گونه موارد هرگز ريسك نكنيد و حتماً آن را حتي اگر متعلق به يك كارخانه معتبري است، پس از گذشت دو ماه نگهداري در يخچال، دور بريزيد.

براي ساير چاشني‌هاي ديگر مثل تركيبات رب گوجه فرنگي و قارچ و سس سالاد حتماً به تاريخ مصرف آن كه معمولاً دقيق و درست هستند مراجعه كنيد.

پيگيري و به خاطر سپردن اينكه چه مدت غذاي شما در يخچال مانده است، كارآساني نيست. به همين دليل پيشنهاد مي‌شود كه يك قلم و كاغذ برداريد و تاريخي را كه شما درب هر نوع كنسرو يا بطري را باز مي كنيد بنويسيد و از تاريخ ها به عنوان علامت مرجع استفاده كنيد. به محض اينكه تاريخ مصرف آن از زماني كه شما يادداشت كرديد گذشت، بايد آن ماده خوراكي را دور بريزيد.

پُر كاري افراطي ممنوع!

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

پُر كاري افراطي ممنوع!

محققان مي ‌گويند كار، فقط وقتي در حد متعادل باشد، مفيد و مؤثر است.

"او در شبانه روز 5-4 ساعت بيشتر نمي‌ خوابد، خوش به حالش!" سال‌هاي سال در فرهنگ ما، کسي که اين جمله در موردش گفته مي ‌شد، از نظر ديگران فردي کوشا، با پشتکار و با اراده به حساب مي ‌آمد و هنوز هم خيلي‌ها چنين عقيده‌اي دارند. اين عقيده البته چندان هم بي ربط نيست.

کسي که هر شب تا ديروقت مشغول کار و تلاش است و صبح زود، کارش را از سر مي ‌گيرد، قطعاً فردي کوشا و با اراده است، ولي در چند سال اخير، تحقيقات علمي نشان داده‌اند که اين صفات مثبت يک علامت سؤال بزرگ را در پشت خود پنهان کرده‌اند: آيا اين فرد به اندازه کسي که در طول شبانه روز، وقت کافي به استراحت و خواب خود اختصاص مي ‌دهد، کارايي دارد؟

به اين ترتيب می توان گفت:

پديده‌اي كه مي ‌توان آن را سندرم يا نشانگان "پُركاري افراطي" ناميد و ثابت شده است كه تهديد كننده سلامت فرد و به تبع آن جامعه است، تبديل به يك ارزش شده است.

در تاريخ و فرهنگ ما، از کار و تلاش و سحرخيزي همواره به‌ عنوان صفاتي مثبت ياد شده است و جملات فراواني از بزرگان در ارج نهادن به اين صفات وجود دارد، اما معمولاٌ اين قسمت قضيه به فراموشي سپرده مي ‌شود که در کنار اينها، خوابيدن زودهنگام هم مورد تأکيد بوده است.

اين عدم تعادل، اين روزها به طرز مشخصي در جامعه ما به چشم مي‌ خورد. بسياري از مردم، چه از سر ناچاري و براي سير کردن شکم زن و بچه‌شان، و چه از سر حرص و علاقه به مال دنيا، بعد از ساعات کاري به شغل دوم و حتي سوم مي ‌پردازند و وقتي هم آخر شب پا به منزل مي ‌گذارند، تازه بايد به سراغ پرونده‌هايي بروند که صبح در اداره وقت نکرده‌اند تکميل کنند.

در کنار اين دو گروه، از گروه سوم هم بيشتر مي‌ شنويم: برخي مديران که به عشق خدمت، شبانه‌ روز در حال کار و فعاليت هستند.

هدف هرچه باشد، بررسي‌هاي کاملاٌ علمي ثابت کرده‌اند که بدن در شبانه ‌روز به خواب کافي نياز دارد و اگر اين اتفاق رخ ندهد، قطعاً تأثير منفی خود را در کارايي فرد نشان خواهد داد. اين موضوع البته به کم خوابي محدود نمي ‌شود.

بر اساس همين تحقيقات، کار بيش از حد، حتي اگر ظاهراً فرد خواب کافي هم داشته باشد، باعث فرسودگي و در نتيجه کاهش کارايي فرد خواهد شد.

چقدر بايد بخوابيم؟

نياز افراد به خواب به عوامل مختلفي بستگي دارد، ولي در کل مي‌ توان گفت که اکثر افراد به 7 تا 8 ساعت خواب شبانه نياز دارند. البته افرادي هم هستند که نياز بدن آنها با 5 ساعت خوابيدن در شبانه‌ روز هم جبران مي شود، ولي کمتر از اين رقم قطعاً طبيعي نيست. البته همان 5 ساعت هم فقط در مورد بعضي افراد صدق مي ‌کند.

از سوي ديگر، اگر شما 8  ساعت هم طي شب خوابيده‌ باشید، ولي در طول روز همچنان احساس خواب ‌آلودگي مي ‌کنيد، بدانيد که خواب شما کافي نبوده است.

نکته مهم در مورد نياز بدن به خواب در شبانه ‌روز، اين است که شما نبايد حساب هر روز را از روز ديگر جدا کنيد، يعني اگر شما امروز 2 ساعت کمتر از حد نيازتان خوابيديد، معني آن اين است که شما 2 ساعت خواب به بدنتان بدهکار هستيد و فردا بايد اين 2 ساعت را پس بدهيد.

بي ‌خود هم به خودتان وعده ندهيد که بدن خودش را با کمبود خواب سازگار مي‌ کند و با آن کنار مي ‌آيد. وقتي شما دائماً کمتر از ميزان مورد نياز مي‌ خوابيد، تمرکز، قضاوت، تصميم ‌گيري، زمان عکس‌العمل و بسياري از عملکردهاي ديگر شما در حالت اختلال باقي مي‌ ماند و تا وقتي اين کمبود خواب را جبران نکنيد، به همين صورت ادامه خواهد داش

بزرگي شكم و درمان آن

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

بزرگي شكم و درمان آن

چربي ذخيره شده در شكم يكي از مقاوم ‌ترين و در عين حال هشدار دهنده ‌ترين نوع چربي هاست.

افزايش دور كمر آقايان بيش از 102 سانتي‌متر و در خانم ها بيشتر از 89 سانتي‌متر منجر به افزايش خطر ابتلا به ديابت و بيماري‌هاي عروق قلب مي‌شود (سندرم متابوليک) و به هرحال از لحاظ زيبایي هم يكي از دغدغه‌هاي افراد محسوب مي‌شود.

پس براي رهایي از آن لطفاً به نكات زير توجه بفرمایيد:

1- چربي شكم، چربي  ذخيره‌اي بدن است، بنابراين مقاوم ترين چربي در برابر رژيم لاغری و ورزش مي باشد. براي درك بهتر اين موضوع به اين مثال دقت فرماييد:

اگر شخصي مبتلا به سرطان را در مراحل آخر زندگي او ديده باشيد، می بینید که تمام چربي های بدن او از بين رفته است، ولي چربي شكم او همچنان وجود دارد.

 پس بايد خيلي پشتكار داشته باشيد و با تلاش زياد منتظر نتيجه بمانید.

3ـ ماساژ موضعي چربي هاي شكم، اگر همراه با رژيم و تحرك اصولي باشد، منجر به كاهش بيشتر چربي در اين منطقه مي‌شود.

4ـ به غير از چربي  شكمي، يكي از بزرگ ترين مشكلات اين منطقه كه منجر به اختلال در زيبایي مي‌شود، از دست رفتن قوام عضلات شكم است كه منجر به جلو آمدگي شديد شكم، حتي با كوچك ترين نفخ گوارشي مي‌شود. علت شل شدن عضلات اين است كه  فعاليت هاي روزمره هيچ كدام عضلات شكم را در گير نمي كنند، به خصوص در خانم ها معمولا عضلات شل تر هستند و در جريان حاملگي و زايمان اين عضلات دچار كشيدگي و حتي بريدگي(در سزارین) می شوند، بنابراين قوام اين عضلات شديدا كاهش مي يابد.

پس اگر به دنبال خوش فرم شدن شكم هستيد، حتماً با ورزش هایي كه بر روي عضلات شكم تمركز دارند، عضلات شكم را تقويت كنيد، ولي باید بدانيد ورزش مخصوص شكم به تنهایی و بدون رعايت رژيم غذایی و ورزش هوازي(مثلا پياده روي) ممكن است روي چربي شكم اثري نداشته باشد.

اگر همراه با رژيم غذايي و ورزش هوازي عضلات شكم را تقويت نكنيد، ممكن است اصلا از ظاهر شكم رضايت نداشته باشيد، چون به هر حال عضله ی شل و بدون قوام، به سمت جلو می آید یا پايين می افتد و ظاهر شكم را زشت مي نمايد.

در نهايت باز هم تاكيد مي كنم كه حوصله داشته باشيد، منتظر نتيجه سريع نباشيد، پشتكار داشته باشيد و عجله نكنيد.

ويروس‌هاي رايانه‌اي ۲۵ سال اخير

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

ويروس‌هاي رايانه‌اي ۲۵ سال اخير

مجله فوربس در گزارشي مهم‌ترين ويروس‌هاي رايانه‌اي را كه در ۲۵ سال اخير رايانه‌هاي شخصي را در سراسر جهان مورد حمله قرار داده‌اند معرفي كرد.

 

ويروس ELK CLONER  نخستين ويروسي است كه در 1982 به رايانه‌هاي شخصي سراسر جهان حمله كرد. ELK CLONER  از طريق فلاپي ديسك كامپيوترهاي Appel II  گسترش يافت و شعري را كه سروده طراح نوجوان اين ويروس بود به نمايش مي‌گذاشت.

 

ويروس BRAIN  نخستين ويروسي است كه به رايانه‌هايي كه با سيستم عامل داس مايكروسافت كار مي‌كردند در سال 1986 حمله كرد. اين ويروس نوشته 2برادر پاكستاني بود و در اين حمله شماره تلفن تعميرگاه رايانه آنها را به‌جا مي‌گذاشت.

 

ويروسMORRIS را يك دانش آموخته دانشگاه كرنل در 1988 نوشته بود. پدر اين فرد يك كارشناس ارشد دولتي در زمينه امنيت رايانه بود. اين ويروس به حدود 6 هزار رايانه دانشگاه و رايانه‌هاي نظامي كه به اينترنت متصل بودند سرايت كرد.

اگرچه پيش از موريس، ويروس‌ها در اينترنت منتشر شده بودند اما تا پيش از مطرح شدن موريس، هيچكدام در سطح گسترده شيوع نيافته بودند.

 

ويروس MELISSA يكي از نخستين ويروس‌هايي بود كه در 1999 از طريق نامه الكترونيك  به رايانه‌هاي شخصي حمله كرد. زماني كه كاربر، ضميمه نامه الكترونيك  (attachment) را باز مي‌كرد اين ويروس نسخه‌هايي از خود را به  ۵۰ نفر اول موجود در دفترچه نشاني‌هاي كاربر مي‌فرستاد و از اين طريق طي چند ساعت در سراسر جهان منتشر شد.

ويروس LOVE BUG نيز در سال 2000  از طريق ضميمه نامه الكترونيك  منتشر شد. اين ويروس با سوءاستفاده از احساسات انسان و تظاهر به نامه عاشقانه، فرد دريافت‌كننده را فريب مي‌داد تا اقدام به گشودن نامه كند.

 

ويروس CODE RED در سال 2001 از يك نقص در نرم‌افزار مايكروسافت بهره‌برداري مي‌كرد. اين ويروس يكي از نخستين كرم‌هاي شبكه بود و از آنجا كه تنها نيازمند ارتباط شبكه بود و نيازي به باز كردن ضميمه نبود، به سرعت منتشر شد. اگر چه اين نقص شناخته شده بود، اما بسياري از اپراتورهاي سيستم، وصله نرم افزاري را كه مايكروسافت يك ماه قبل از آن منتشر كرده بود نصب نكرده بودند.

 

ويروس BLASTER  نيز در سال 2003  با استفاده از يك نقص شناخته شده در نرم‌افزار مايكروسافت، با شيوع  SoBig ۲۰۰۳ همراه شد. اين ويروس شركت مايكروسافت را بر آن داشت كه براي ترغيب افراد در كمك به دستگيري و تعقيب قانوني نويسندگان اين ويروس، جايزه نقدي تعيين كند.

 

ويروس SASSER  نيز در سال 2004 با استفاده از يك نقص مايكروسافت، موجب مي‌شد برخي رايانه‌ها به‌طور مداوم خاموش و راه‌اندازي مجدد شوند و اگر چه  اين ويروس  به دشواري آخرين نرم‌افزار بدانديش نام گرفت، اما از آن زمان تاكنون به خاطر آن‌كه شبكه‌ها ابزارهاي دفاعي بهتري را نصب كرده و نويسندگان ويروس‌ها سعي كردند مانع از شناسايي و از بين‌بردن كارهاي‌شان شوند، ويروس‌ها كمتر مورد توجه قرار گرفته‌ا

عوامل مؤثر بر میزان و دلایل عرق کردن

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

چرا عرق می‌کنیم؟

در روزگار کولرهای گازی، هنوز پیچيده‌‌ترین سیستم خنک ‌کننده در دنیا بر مبنای عرق کار می‌کند.

حدود یک دهه پیش، وقتی بحث لایه ازن و سوراخ‌های آن موضوع روز بود، CFC (یک نوع گاز گلخانه ای) به‌عنوان یکی از دشمنان اصلی این لایه معرفی می‌شد. تا آن زمان از این گاز به عنوان خنک‌کننده در بیشتر سیستم‌های سرمایشی مثل یخچال‌ها و انواع کولرهای گازی استفاده می‌کردند.

تلاش دوستداران محیط‌ زیست باعث شد تا در عرض چند سال، این گاز از چرخه صنعت حذف شود. اما بدن انسان و بعضی جانداران دیگر،‌ از مایع خنک‌کننده‌ای استفاده می‌كند که به‌‌رغم بوی گاه نامطلوب‌اش، هیچ آسیبی به طبیعت وارد نمی‌کند.

خودتان را گرمایی می‌دانید یا سرمایی؟ جوابتان هرچه باشد، فرق چندانی نمی‌کند چون از لحاظ علمی، بدن انسان اصولا گرمایی است. دمای بدن انسان حتی اگر به بیش از 10 درجه سانتی‌گراد پایین‌تر از دمای معمول آن ( 37 درجه) برسد، باز هم امکان جان سالم به‌در بردن وجود دارد، اما بیشتر از 3 درجه تب، فعالیت‌های مغز را دچار مشکل می‌کند.

در بسیاری از حیوانات، وظیفه تهویه و خنک کردن بدن، بیشتر بر عهده موها و پرهای سطح بدن آنهاست، اما برای انسانی که دیگر در مقایسه با سایر پستانداران موی چندانی برایش باقی نمانده، خالق طبیعت، سیستم هوشمندانه‌ای را تعبیه کرده است؛ تعریق.

شاید اغراق به نظر برسد، اما در کنار مواردی مثبت (مانند خون)، عرق - این مایع نه‌چندان دوست‌داشتنی که همه به دنبال خلاص‌شدن از دست آن هستند - را می‌شود جزء مایعات حیاتی بدن انسان بدانیم.

در دمای متعادل و بدون فعالیت بدنی خاص، ما عرق نمی‌کنیم چراکه گرمای اضافی ناشی از سوخت ‌و ساز مواد غذایی در بدن، از طریق مویرگ‌های سطحی پوست دفع مي‌شود. تبخیر آب از سلول‌های پوست هم کمی به خنک شدن بدن کمک می‌کند.

اما وقتی بدن از وضعيت آرام خارج می‌شود و شروع به فعالیت می‌کنیم، گرمای تولیدشده در عضلات، بیشتر از آن است که از طریق هوا جذب شود. مشابه این وضعیت، وقتی است كه دمای هوا از حدود 32 درجه سانتی‌گراد بالاتر برود؛ در این حالت پوست به‌جای دفع گرما، شروع به جذب گرما می‌کند.

در این مواقع آژیر خطر در مغز به صدا درمی‌آید. به فرمان مغز، شیر غدد عرق‌ساز باز شده و جریان عرق به نجات ما می‌آید. تبخیر عرق، گرمای پوست را می‌گیرد و باعث خنک ‌شدن بدن می‌شود.

عوامل موثر بر الگوی عرق کردن را در مطلب بعدی بیان می کنیم.

---

عوامل مؤثر بر میزان عرق کردن

میزان تعریق آدم‌های مختلف می‌تواند بسیار متفاوت باشد. عواملی مانند سن، نژاد، جنسیت، وزن و شکل بدن در الگوی عرق‌کردن مؤثر هستند. به ‌طور معمول یک انسان بیش از 2 میلیون غده عرق‌ساز دارد، اما در بعضی افراد، این عدد به 4 برابر هم می‌رسد.

همچنین احساسات و حالات رفتاری(مانند خجالت، عصبانیت، ترس و...) هم به ‌شدت در مقدار عرق کردن یک فرد تاثیر دارند.

گرم‌ شدن زمین

بالا گرفتن بحث‌های مربوط به گرم شدن زمین، این سؤال را برای بعضی‌ها به‌وجود آورد که در صورت بالا رفتن دائمی دماي محیط زندگی، آیا سیستم خنک‌کننده بدن انسان باز هم می‌تواند به‌ خوبی کار کند؟ تحقیقات نشان می‌دهد که در چنین شرایطي هم سیستم تعریق به‌نوعی خود را با اوضاع سازگار می‌کند.

این امر در ورزشکارانی که در هوای گرم تمرین می‌کنند، دیده شده است. در این افراد، بعد از چند روز تمرین، بدن با تنظیم مقدار نمک دفع‌ شده از طریق عرق، دوباره دمای مناسب را برای خودش به‌وجود می‌آورد.

زير پوست سرد

خوب تیتر زدن اصولا کار سختی است، اما وقتی قرار است درباره موضوع ناخوشایندی مثل عرق تیتر بزنی، قضیه تبدیل می‌شود به چیزی شبیه قند مکرر. کلمه «عرق» با توجه به معانی و کاربردهای مختلف آن، عمدتا در زبان ما بار معنایی مثبتی ندارد. اگر در ادبیات فارسی هم بگردیم، شاید تنها نوع قابل قبول عرق (به معنی ترشح بدن)، عرق جبینی باشد که با کدیمین همراه شده باشد.

یکی از انواع مذموم عرق در فرهنگ ایرانی، عرق سرد است. این عرق معمولا نشانه شرمساری و خجالت به‌حساب می‌آید. این عقیده چندان بیراه نیست، اما بیایيد کمی علمی‌تر به ماجرا نگاه کنیم.

تركيب وصفي «عرق سرد» دچار نوعی تناقض است. به‌ طور معمول، گرما عامل اصلی تعریق است اما عرق سرد- که بیشتر در شب‌ها ترشح مي‌شود و ما هنگام بیدار شدن متوجه آن می‌شویم- نشانه مسائل  دیگری به جز گرماست.

در منابع پزشکی، 54 علت را برای ترشح عرق سرد ذکر کرده اند. اما شاید رایج‌ترین دلیل این حالت، استرس و نگرانی است. ربط دادن عرق سرد به ندامت و سرافکندگی هم به همین جا برمی‌گردد.

بعضی وقت‌ها، حتی درگیری‌های ذهنی و مشکلات روزمره هم می‌توانند زمینه‌ای برای بروز عرق سرد باشند. پس اگر شب‌ها خیس و لرزان از خواب بلند می‌شوید، بررسی کنید كه چقدر درگیر فشارهای روانی و مسائل اضطراب‌زا هستید.

به‌جز دلایل روانی، بیماری‌ها و مشکلات جسمی زیادی هم وجود دارند که عرق سرد از نشانه‌های آنهاست. بیماری‌های عفونی مانند آنفلوآنزا از این جمله هستند. در اين مواقع، عرق سرد با تب ‌و لرز همراه مي‌شود. اين حالت را بيشتر ما هنگام  گلودردهای چرکی تجربه کرده‌ایم. دردهای شدید، به ‌خصوص حملات میگرنی هم می‌توانند باعث عرق سرد شوند.

شوک دریازدگی، اختلالات هورمونی، یائسگی و اختلالات سیستم ایمنی از دیگر عوامل ایجاد عرق سرد هستند. در موارد نادر، عرق سرد ممکن است نشانه مالاریا یا هوچکین (نوعی سرطان غدد لنفاوی) باشد.

اما علاوه ‌بر آنچه گفته شد، گاهی عرق سرد علامت یک فوریت پزشکی است و ممکن است نشانه گرفتگی شدید قلب یا عروق یا همان سکته خودمان باشد. پس اگر سابقه درد سینه داشته‌اید، به همراه ترشح عرق سرد به پزشک مراجعه کنید. بعضی دیگر از مشکلات عروقی مانند فشار خون پایین یا خونریزی داخلی هم گاه با عرق سرد خودشان را نشان می‌دهند.

به طور كلي عرق سرد نشانه ی چيز خوبي نيست. به همين دليل پزشكان مي‌گويند در صورت بروز اين حالت و تداوم آن، انجام معاينات دقيق لازم است.

کمتر، بهتر نیست

در هوای گرم و زیر آفتاب سوزان، کمتر پوشیدن الزاما به خنک شدن بیشتر منجر نمی‌شود. در یک تحقیق نظامی، گروهی از داوطلبان روی جعبه‌های چوبی در صحرای کالیفرنیا نشانده شدند، در حالی که بعضی لباس معمولی خاکی‌رنگ نظامی پوشیده بودند، بعضی پیراهن آستین کوتاه و شلوار کوتاه و بعضی تقریبا برهنه بودند.

سربازان نیمه برهنه 30 درصد بیشتر از بقیه عرق می‌کردند. با توجه به سکون و عدم فعالیت افراد، این نتیجه نشان می‌دهد پوست برهنه ممکن است بیشتر گرما را جذب کند.

بي‌خوابي و ساعت بدن

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

بي‌خوابي و ساعت بدن

الان صبح زود است و شهر تازه از خواب بيدار مي‌شود، اما شما مي‌خواهيد بخوابيد.

نور خورشيد به پنجره اتاق شما مي‌تابد، اما فکر مي‌کنيد الان بايد نيمه شب باشد و به ‌شدت احساس خواب آلودگي مي‌کنيد.

يک هفته است که در تعطيلات و سفر هستيد، اما خيلي بيشتر از قبل مسافرت احساس خستگي و ضعف مي‌کنيد.

این ها به چه دلیل است؟

باید گفت به ازاي عبور از هر منطقه ی زماني، بدن براي تجدید نیرو و تطبيق با شرايط نو، به يک روز زمان نياز دارد.

پروفسور جيم هورن مسئول مرکز مطالعات خواب دانشگاه لوبروگ و مؤلف چند کتاب در زمينه اختلالات خواب مي‌گويد:«شما با عبور از يک منطقه زماني متوجه مي‌شويد که ساعت بدنتان با شريط زماني جديد تطابق پيدا نکرده است. براي اين تطبيق چند روز زمان لازم است.»

اگر به‌سمت شرق سفر کنيد، براي تطابق به زمان بيشتري نياز داريد، چراکه ساعت بدن شما يا همان ريتم شبانه روزي براي هماهنگي با روزهاي کوتاه تر کار دشوارتري را پيش رو خواهد داشت.

پروفسور درک يان‌دايک، مدير بخش تحقيقات خواب سوري مي‌گويد: «اگر به غرب پرواز کنيد متوجه مي‌شويد که بيدار ماندن کار سختي است، اما بيدار شدن ساده است. درحالي‌كه اگر به شرق پرواز کنيد، طبعاَ همه چيز برعکس مي‌شود.»

اما خستگي پرواز خيلي بيشتر باعث بداخلاقي شما مي‌شود. تحقيقات نشان مي‌دهد که خستگي پرواز مي‌تواند تا 50 درصد باعث اختلال در تصميم گيري، کاهش حافظه و به هم خوردن مهارت‌هاي روابط عمومي‌ شود. اين مسائل مي‌تواند باعث کاهش تمرکز، سردرد، اضطراب و کاهش سرعت عمل، خستگي و تأثير بر ساير عملکردهاي بيولوژيک بدن شود.

پروفسور دايک مي‌گويد:«شما دچار مشکلات معدي-روده‌اي مي‌شويد، چرا که به ‌غير از مغز ساير بخش هاي بدن هم ساعت مخصوص به خود را دارند که ممکن ‌است دچار به هم ريختگي شوند.»

بنابراين تعداد زياد درمان هاي موجود در بازار براي خستگي پرواز، چندان دور از ذهن نيست. اين درمان ها طيف وسيعي از انواع و اقسام قرص ها تا رژيم هاي غذايي را در بر مي‌گيرد، اما واقعاَ چه کاري بهترين بازدهي را به دنبال دارد؟

در مرحله اول قرص هاي خواب توصيه نمي‌شوند. به رغم اينکه اين داروها به خوابيدن شما کمک مي‌کنند، اما ساعت بدن شما به‌طور طبيعي اجازه خوابيدن نمي‌دهد. پس اگر مجبور باشيد که پيش از پايان اثر اين قرص ها از خواب بيدار شويد(که در پروازها معمولا چنين شرايطي پيش مي‌آيد) گيج و عصبي خواهيد شد. در عين حال اين نگراني وجود دارد که اگر براي مدت طولاني بدون حرکت باشيد ممکن است دچار خطر ترومبوزهاي عميق(تشکیل لخته ی خون در رگ ها) داخل وريدي شويد.

يکي از درمان‌هاي رايج خستگي پرواز، قرص هاي ملاتونين است که باعث تسريع حرکت و تطابق ساعت بدن مي‌شود. ملاتونين هورموني ا ست که به شکل طبيعي در غده پينه آل مغز توليد مي‌شود. اين هورمون به تنظيم ساعت بدن کمک مي‌کند. در بريتانيا اين دارو فقط با نسخه پزشک فروخته مي‌شود، اما در ايالات متحده بدون نسخه قابل خريداري است، گرچه توسط مؤسسه غذا و دارو آمريکا تأييد نشده است. آيا اين دارو مضر است؟

پروفسور هورن مي‌گويد:«احتمالا خير؛ اما کيفيت داروهايي که بدون نسخه قابل خريداري است زير سؤال است، اما من شخصا از اين دارو استفاده نمي‌کنم، چون به ‌نظرم چندان مفيد نيست. من مخالف اين دارو نيستم، اما معتقدم اغلب مردم استفاده صحيح از اين دارو را نمي‌دانند. اين دارو به بدن اينطور القا مي‌کند که هوا تاريک است و نبايد از خواب بيدار شود.

بنابراين اگر ساعت 4 صبح از خواب بيدار شديد و به ‌جاي احساس خواب‌آلودگي طبيعي احساس سرزندگي و شادابي داشتيد بايد اين دارو را مصرف کرده و از روشن کردن هر نوع چراغي تا حد امکان بپرهيزيد. اگر مثلا از آمريکا يا کشورهاي آن منطقه برمي‌گرديد و زماني‌که به خانه رسيديد هوا تاريک بود، اما شما به‌ هيچ ‌وجه احساس خستگي و خواب آلودگي نداشتيد، هنگام رفتن به رختخواب اين دارو را مصرف کنيد.

همانطور که اشاره شد، هنگام خوردن دارو به هيچ ‌وجه اجازه ندهيد برای مدت دو ساعت هيچگونه نوري دور و بر شما را روشن کند؛ چه نور طبيعي باشد چه مصنوعي. اگر در زمان نادرستي اين دارو را مصرف کنيد ممکن ‌است علايم خستگي پرواز بدتر شود.»

اما اگر چنين دارويي در دسترس نباشد يک مسافر خسته و کوفته براي مقابله با خستگي پرواز بايد چه کند؟ براي تنظيم زمان مي‌توانيد چند ساعت قبل از حرکت بخوابيد و پيش از پرواز بيدار شويد.

دست کم هنگام پرواز دچار اختلال خواب نمي‌شويد، گرچه اين روش هميشه کارگر نيست. شما بايد سريع ساعت مچي خود را با منطقه زماني جديد تنظيم کنيد و غذاي سبکي بخوريد تا با زمان صرف غذا در محل جديد تطبيق پيدا کنيد.

در عين حال برخي شرکت‌هاي هوايي براي مقابله با مشکل خستگي پرواز روش هاي جديدي ابداع کرده‌اند که مسافران در محيطي با اکسيژن و رطوبت بيشتر سفر کنند. از سوي ديگرتنظيم مصنوعي نور داخل هواپيما و تقليد طلوع و غروب ، مؤثرترين امکان را براي تطابق ساعت بدن فراهم مي‌کند.

پروفسور دايک مي‌گويد: ساعت بدن ما با دوره 24 ساعته نور خورشيد خود را هماهنگ مي‌کند. شبکيه در ناحيه پشت چشم نور را دريافت کرده و سيگنال هايي را به هيپوتالاموس مي‌فرستد که محل کنترل سيکل هاي بيولوژيک بدن انسان اس

 

اساس نامه فدراسیون فوتبال

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

اساس نامه فدراسیون فوتبال

اساس نامه فدراسیون فوتبال ایران منتشر شد.

به گزارش سایت تبیان، اساس نامه فدراسیون فوتبال که از سوی هیأت رئیسه انتقالی تدوین و فروردین ماه 86 به تصویب رسید، شامل 8 فصل و 82 ماده است. این اساس نامه از سوی فدراسیون فوتبال به صورت کتابچه ای منتشر شده است.

سرویس ورزشی موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی «تبیان» قصد دارد در سلسله گزارش هایی اساس نامه را منتشر نماید.

در مقدمه این کتاب کیومرث هاشمی سرپرست وقت فدراسیون فوتبال تحت عنوان «روز نو در فوتبال ایران» آورده است: «مایه خوشنودی است که به لطف خداوند بزرگ پس از ماه ها فعالیت سخت و فشرده و دقیق گروهی از کارشناسان برجسته مسایل فوتبال کشور و رایزنی های نزدیک با مقامات فدراسیون بین المللی فوتبال (فیفا)، اساس نامه فدراسیون فوتبال جمهوری اسلامی ایران در موعد مقرر تدوین، تنظیم و به هیأت دولت تقدیم گشت تا در تاریخ بیست و چهارم مرداد ماه 1386 به تصویب هیأت دولت رسیده و رزوی نو در فوتبال ایران آغاز شود.

در بخش دیگری از این مقدمه آمده است: «اساس نامه فدراسیون به گونه ای تدوین شده است که شکل گرفتن یک نهاد رهبری کننده کاملاً مردمی و در عین حال بهره مند از حمایت سازمان تربیت بدنی و دولت را تضمین کرده است. اساس نامه همچنین روابط بنیانی میان مدیریت اجرایی فوتبال کشور و باشگاه ها را که سرچشمه های فوتبال حرفه ای کشور هستند به دقت سامان مند ساخته است. ضمن آن که افزون به فوتبال، فوتسال و فوتبال ساحلی نیز از موقعیت روشنی در مدیریت و بدنه کارشناسی فدراسیون برخوردار است.

فدراسیون فوتبال امیدوار است در اجرای دقیق اساس نامه و با پشتیبانی سازمان تربیت بدنی و با تکیه بر دانش و تجربه ارزشمند پیشکسوتان، مربیان فهیم و دلسوز، کارشناسان روز آمد، مدیران باشگاه ها، فوتبالیست های خونگرم ایرانی و همه زحمتکشان هیات های فوتبال سراسر کشور و رسانه های گروهی در بستری از همراهی و راهنمایی همه دوست داران فوتبال بتواند راه تازه ای را در هدایت فوتبال ایران پیش گیرد. راهی که به ثبات بخشیدن به رویه ها و مدیریت ها، اتفاق نظر بخشیدن در تصمیم گیری ها، دقت و همه جانبه نگری در برنامه ریزی ها، همفکری گسترده و قاطعیت در اجرای و تحکیم پایه های سازنده فوتبال در سطوح مختلف بیانجامد.»

 

همانطور که پیش از این عنوان شد، اساس نامه فدراسیون فوتبال شامل 8 فصل زیر می باشد:

فصل اول: موارد عمومی

فصل دوم: اهداف و وظایف

فصل سوم: عضویت

فصل چهارم: رئیس و اعضای افتخاری

فصل پنجم: تشکیلات

فصل ششم: امور مالی

فصل هفتم: مسابقات و حقوق فدراسیون

فصل هشتم: سایر مقررات

 

در این گزارش، فصل اول و دوم اساس نامه ارائه می شود:

فصل اول:

ماده 1  تعریف فدراسیون

فدراسیون فوتبال جمهوری اسلامی ایران که در این اساسنامه فدراسیون نامیده می شود یک نهاد غیر دولتی و دارای شخصیت حقوقی می باشد که بر اساس مشی و اصول ورزشی تعیین شده به موجب منشور المپیک با مراعات شئون اسلامی و منافع ملی و بعنوان بالاترین مرجع ذیصلاح در رشته های ورزشی فوتبال، فوتسال و فوتبال ساحلی تشکیل شده و در چارچوب این اساسنامه با هماهنگی سازمان تربیت بدنی و کمیته ملی المپیک و رعایت قوانین و مقررات مربوطه فعالیت می نماید.

 

ماه 2  عضویت فدراسیون

فدراسیون عضو فیفا و کنفدراسیون می باشد.

 

ماده 3  مقر فدراسیون

مقر فدراسیون در تهران می باشد و آرم، نام اختصاری، پرچم و شعار فدراسیون رسما به ثبت رسیده و در انحصار فدراسیون می باشد.

 

ماده 4  اهداف

اهداف فدراسیون به شرح زیر می باشد:

4- 1- گسترش و توسعه پایدار فوتبال و سایر رشته‌های مرتبط، ارتقاء، نظارت و کنترل برنامه‌های آن در سراسر کشور با هدف توسعه و تعمیم بازی جوانمردانه، اتحاد و یگانگی، ارتقاء ارزش‌های انسانی، فرهنگی و آموزشی، با اجرای برنامه‌های توسعه و جوانان.

4- 2- سازماندهی کلیه مسابقات در سطح ملی و برگزاری مسابقات مختلف در سراسر کشور بر اساس قوانین مشخص و دقیق.

4- 3- تدوین قوانین و مقررات لازم و حصول اطمینان از اجرای آن.

4- 4- حمایت از منافع اعضاء

4- 5- احترام به مفاد اساسنامه فیفا و جلوگیری از نقض قوانین، مقررات، دستورالعمل‌ها و تصمیمات اتخاذ شده توسط فیفا، کنفدراسیون و فدراسیون، همچنین احترام به قوانین بازی و حصول اطمینان از اینکه کلیه اعضاء از قوانین یاد شده تبعیت و پیروی می‌نمایند.

4- 6- جلوگیری از گسترش روش‌ها و رویه‌هایی که بر تمامیت و یکپارچگی مسابقات و فعالیت‌ها اثر گذاشته و یا به شکلی حقوق فدراسیون را زیر سوال می‌برد.

4- 7- کنترل و نظارت بر کلیه مسابقات فوتبال دوستانه‌ای که در سراسر کشور به شکل‌های مختلف برگزار می‌شود.

4- 8- مدیریت کلیه ارتباطات بین‌المللی ورزش که در ارتباط با فدراسیون می‌باشد.

4- 9- میزبانی مسابقات بین‌المللی و دیگر مسابقات در سطوح دیگر

 

ماده 5  وظایف

وظایف فدراسیون به شرح زیر تعیین می‌شود:

5- 1- برگزاری مسابقات سراسری کشور در رده‌های سنی مختلف

5- 2- انطباق مقررات فنی و مسابقات رشته‌های فوتبال، فوتسال و فوتبال ساحلی با آخرین مقررات بین‌المللی

5- 3- برگزاری و نظارت بر کلاس‌ها و دوره‌های آموزشی و تکمیلی به منظور ارتقاء سطح دانش، تجارب و توانمندی مربیان، داوران و دست اندرکاران

5- 4- گزینش ورزشکاران نخبه و طراز اول کشور در رده‌های سنی مختلف به منظور تشکیل تیم‌های ملی بر مبنای دستورالعمل‌های مصوب انتخاب ورزشکاران ملی

5- 5- طراحی نظام ملی کشف، جذب و پرورش استعدادها و نظارت بر اجرای آن

5- 6- نظارت بر فرآیند برگزاری لیگ‌های مختلف

5- 7- تدوین و انتشار آیین‌نامه‌ها و دستورالعمل‌های فنی  و عمومی و نظارت بر اجرای آنها

5- 8- برگزاری یا شرکت فعال در مجامع بین‌العمللی، کنگره‌های علمی، تحقیقاتی و دوره‌های آموزشی

5- 9- میزبانی و شرکت در مسابقات بین‌المللی

5- 10- تهیه و تدوین برنامه بلندمدت، میان‌مدت و تدوین برنامه و تقویم عملیاتی و اجرای آن

5- 11- تعیین مربیان تیم‌های ملی و نظارت بر نحوه عملکرد و پشتیبانی تیم‌های ملی در رده‌های سنی مختلف

5- 12- توسعه ICT و بانک اطلاعات و آمار ورزشی

5- 13- صدور مجوز و نظارت فنی بر فعالیت‌های این رشته در قلمرو ارگان‌ها، نهادها، موسسات و سازمان‌های دولتی و وابسته به دولت، نهادها و موسسات عمومی غیردولتی و باشگاه‌های خصوصی عضو

5- 14- تشکیل کمیته‌های دائمی و موقت مختلف در فدراسیون

5- 15- انتشار کتب، جزوات، نشریات آموزشی و نشر اخبار و ترجمه قوانین بین‌المللی

5- 16- حمایت‌های مادی و معنوی از قهرمانان و دست اندرکاران این رشته

5- 17- سیاست گذاری، نظارت و ارزیبای عملکرد هیات‌های فوتبال استان‌ها

5- 18- انجام فعالیت‌های اقتصادی، بازرگانی، تبلیغاتی و تولیدی به منظور تقویت بنیه مالی فدراسیون

5- 19- تلاش در جهت جذب کمک‌های مردمی و خدمات داوطلبانه

5- 20- تلاش برای پوشش کلیه گروه‌ها و ورزشکاران رشته مربوطه بعنوان عضو

5- 21- تلاش جهت کسب کرسی‌های بین‌المللی و حفظ آن

5- 22- صدور مجوز فعالیت در کلیه زمینه‌ها در رشته‌های تحت پوشش برای اعضا

5- 23- بررسی صلاحیت و صدور مجوز فعالیت متقاضیان نمایندگی‌های مرتبط با فوتبال نظیر نقل و انتقالات برگزاری مسابقات و...

5- 24- مدیریت ارتباطات بین‌المللی ورزشی که در رابطه با فعالیت‌های فیفا باشد.

 

ماده 6  بی‌طرفی و عدم تبعیض

1- فدراسیون در امور سیاسی و مذهبی اعضا دخالت نخواهد کرد.

2- هیچیک از اعضا نمی‌توانند هیچ نوع تبعیضی در مقابل اشخاص، گروه‌ها و ملیت‌ها در زمینه‌ جنسیت، زبان، مذهب، نژاد و سیاست یا موارد مشابه اعمال نمایند در غیر این صورت مشمول تعلیق یا اخراج خواهند شد.

 

ماده 7  گسترش روابط دوستانه

1- فدراسیون روابط دوستانه خود با دیگر اعضا، باشگاه‌ها، مقامات، بازیکنان و اجتماع را در جهت اهداف بشر دوستانه گسترش می‌‌دهد.

2- هر یک از اشخاص و سازمان‌های درگیر در بازی فوتبال متعهد به رعایت مفاد اسناسنامه، قوانین و مقررات و اصول بازی جوانمردانه و همچنین اصل وفاداری، امانت‌داری و رعایت اخلاق ورزشی می‌باشند.

3- فدراسیون باید شرایط و امکانات لازم را برای حل هر گونه اختلاف و اعتراضات داخلی که ممکن است بین اعضاء باشگاه‌ها، مقامات، بازیکنان و فدراسیون به وجود آید.

 

ماده 8  بازیکنان

1- هیئت رئیسه فدراسیون باید قوانین و مقررات مورد نیاز برای تعیین وضعیت بازیکنان و نقل و انتقالات آنان را بر اساس قوانین و مقررات جاری فیفا تنظیم و به مورد اجرا بگذارد.

2- از بازیکنان باید بر اساس مقررات فدراسیون ثبت نام به عمل آید.

 

ماده 9  قوانین بازی

فدراسیون و هر یک از اعضای آن بر اساس قوانین صادر شده از سوی برد بین‌المللی در مسابقات حاضر گردیده و بازی می‌نمایند. فقط برد بین‌المللی صلاحیت دارد در مورد وضع قوانین بازی و یا تغییر آن اقدام نماید. (مقررات وضع شده توسط برد بین‌المللی از طریق فیفا ابلاغ می‌گردد.)

 

ماده 10  متعهد بودن اعضا

کلیه اشخاص حقیقی و حقوقی عضو فدراسیون موظف به رعایت مفاد اساسنامه، قوانین و مقررات، دستورالعمل‌ها، تصمیمات و همچنین موازین اخلاقی فیفا، کنفدراسیون و فدراسیون می‌باشند.

 

ماده 11  زبان‌های رسمی

زبان‌های رسمی فدراسیون فارسی و انگلیسی می‌باشد. کلیه مکاتبات و متون رسمی باید به این زبان‌ها نوشته شود. (در صورت بروز هر گونه تناقض بین ترجمه متون به زبان‌های مختلف، متون نوشته شده به زبان فارسی دارای اولویت خواهد بود. زبان رسمی مجمع زبان فارسی خواهد بود).

فصل سوم

ماده 12 اعضا

1- کلیه هیئت ها، باشگاهها، انجمن ها، لیگ ها، کانونها، ورزشکاران، مربیان، داوران و پیشکسوتان فوتبال، فوتسال و فوتبال ساحلی در سراسر کشور که علاقمند به آن می باشند، می توانند به عضویت فدراسیون پذیرفته شوند.

2- اشخاص حقیقی و حقوقی باید درخواست عضویت خود را به فدراسیون ارائه نمایند.

 

ماده 13 پذیرش، تعلیق و اخراج

1- وظیفه پذیرش، تعلیق و یا اخراج اعضای حقوقی بر عهده مجمع عمومی می باشد.

2- تایید عضویت متقاضی منوط به انجام کلیه وظایف تعیین شده توسط فدراسیون می باشد.

3- عضویت از طریق استعفا یا اخراج یک عضو پایان می پذیرد. پایان عضویت دلیل بر عدم پرداخت تعهدات مالی عضو مستعفی یا اخراج شده به فدراسیون یا دیگر اعضا نمی باشد. بلکه فقط باعث لغو کلیه حقوق وی در ارتباط با فدراسیون می گردد.

4-1- ارسال تصویر اساسنامه قانونی معتبر و مجوز فعالیت ورزشی (فقط برای اشخاص حقوقی)

4-2- اظهاریه ای مبنی بر رعایت کلیه مفاد اساسنامه فدراسیون، قوانین و مقررات و تصمیمات اتخاذ شده توسط فدراسیون، فیفا و کنفدراسیون و حصول اطمینان از اینکه کلیه اعضا شامل باشگاهها، مقامات و بازیکنان به قوانین یاد شده احترام خواهند گذاشت.

4-3- تعهد نماید به کلیه قوانین بازی احترام خواهد گذاشت.

4-4- تعهد نماید کلیه دعاوی را صرفاً در رکن قضایی فدراسیون حل و فصل نماید و حق ارائه دعاوی به دادگاههای عمومی را ندارد.

4-5- ثبت قانونی عضو مورد نظر در صورت نیاز

4-6- تعهد نماید در کلیه مسابقات رسمی فدراسیون شرکت خواهد نمود.

4-7- ارائه تعهدنامه مبنی بر دارا بودن اختیار تام حقوقی عضو اتخاذ تصمیم بصورت مستقل و بدور از دخالت هرگونه عامل خارجی

4-8- ارائه لیست مقاماتی که رسماً دارای حق امضا بوده و می توانند از نظر حقوقی در توافقنامه ها و قراردادها امضا داشته باشند. (فقط برای اشخاص حقوقی)

4-9- تعهد نماید برای برگزاری مسابقات با شرکت در هر نوع رویداد دوستانه هماهنگی های لازم را با فدراسیون به عمل خواهد آورد.

5-10- تصویر صورتجلسه آخرین جلسه مجمع عمومی یا مجمع موسسان پیوست شود.

6-11- تعهد نماید دادگاه حکمیت بین المللی ورزشی در لوزان سوئیس را همانطور که در اساسنامه ذکر شده به رسمیت می شناسد.

 

ماده 14 روند پذیرش اعضا

روند پذیرش عضو بر اساس آئین نامه ویژه ای است که به تصویب هیئت رئیسه فدراسیون رسیده است.

 

ماده 15 حقوق اعضا

اعضای فدراسیون از حقوق مشروحه ذیل برخوردارند:

1- دعوت شدن و آگاهی از دستور جلسه مجمع در زمان مقتضی، شرکت در جلسه مجمع و برخورداری از حق رای

2- ارسال نظرات و پیشنهادات برای گنجانده شدن در دستور جلسه مجمع

3- معرفی نامزد برای شرکت در انتخابات فدراسیون

4- اطلاعات یافتن از جریانات امور فدراسیون از طریق مبادی و مراجع رسمی فدراسیون 

5- شرکت در مسابقات و یا هر نوع فعالیت ورزشی دیگر که توسط فدراسیون برگزار می شود

6- برخورداری از کلیه حقوق تعیین شده در اساسنامه و دیگر آئین نامه ها و دستور العمل های مصوب فدراسیون

ماده 16 تعهدات اعضا

1- اعضای فدراسیون دارای تعهدات زیر می باشند:

1-1- تبعیت کامل از مفاد اساسنامه، آئین نامه ها و مقررات، دستورالعمل ها و تصمیمات اتخاذ شده توسط فیفا، کنفدراسیون و فدراسیون و حصول اطمینان از این که اعضای مرتبط با آن عضو به قوانین و مقررات یاد شده احترام خواهند گذاشت.

1-2- پرداخت حق عضویت

1-3- احترام به قوانین بازی که توسط برد بین المللی وضع می شود و حصول اطمینان از اینکه کلیه اعضا مرتبط با عضو نیز به قوانین یاد شده احترام خواهند گذاشت.

1-4- در نظر گرفتن یک ماده در اساسانامه که عنوان می دارد رسیدگی به هر گونه دعاوی عضو و یا نهادهای وابسته به عضو که در ارتباط با اساسنامه، قوانین و مقررات، دستورالعمل ها و تصمیمات فیفا، کنفدراسیون، فدراسیون یا لیگ های کشوری می باشد، صرفاً از طریق فدراسیون فیفا و دادگاه  حکمیت ورزشی پیگیری و تحت رسیدگی قرار خواهد گرفت. بدیهی است اعضا برای رسیدگی به دادخواست های خود در هیچ شرایطی نمی توانند و نباید به دادگاههای عمومی مراجعه نمایند.

1-5- مکاتبه با فدراسیون برای ایجاد هر گونه تغییر و اصلاحیه در اساسنامه و قوانین و مقررات عضو و همچنین تغییر لیست اعضای رسمی یا اشخاصی که دارای حق امضا هستند.

1-6- عدم برقراری ارتباط ورزشی با نهادهایی که به رسمتی شناخته نشده اند و یا اعضایی که معلق شده و یا از عضویت فدراسیون برکنار شده اند.

1-7- رعایت اصول وفاداری، امانت و رفتار مناسب ورزشی به نشانه رعایت اصول بازی جوانمردانه از طریق وضع یک ماده قانونی مشخص در اساسنامه خود

1-8- رعایت مفاد قانونی بند 4 ماده 13 اساسنامه در طول مدت عضویت

1-9- به روز نمودن لیست اعضا

1-10- رعایت کامل سایر تعهدات و وظایفی که براساس اساسنامه و قوانین و مقررات فیفا و کنفدراسیون و فدراسیون تعیین گردیده است.

1-11- هیچ یک از اعضا نمی توانند بدون مجوز رسمی فدراسیون مبادرت به برگزاری مسابقات در رشته های تحت پوشش نموده و یا اینکه در مسابقاتی که بدون نظارت فدراسیون برگزار می شود شرکت نمایند.

2- سرپیچی از تعهدات ذکر شده بالا توسط هر یک از اعضا می تواند منجر به محرومیت تعیین شده در اساسنامه گردد.

 

ماده 17 تعلیق

1- مجمع عمومی می تواند نسبت به تعلیق یک عضو اقدام نماید. در عین حال هیئت رئیسه نیز می تواند در صورتی که یک عضو به صورت مکرر و جدی از تعهدات خود سرباز می زند نسبت به تعلیق آن عضو اقدام کند این حکم بلافاصله لازم الاجرا است. تعلیق تا برگزاری جلسه مجمع بعدی ادامه خواهد داشت مگر اینکه هیئت رئیسه درخصوص رفع آن اتخاذ تصمیم و اقدام نماید.

2- تعلیق باید از طریق رأی گیری توسط اکثریت نسبی اعضای حاضر در مجمع تایید شود. چنانچه تعلیق مورد تایید واقع نگردد به خودی خود رفع خواهد شد.

3- عضو معلق شده از کلیه حقوق قانونی عضویت خود محروم خواهد شد. دیگر اعضا نیز باید از برقراری ارتباط ورزشی با عضو معلق شده خودداری نمایند. کمیته انضباطی می تواند جرایم دیگری نیز اعمال نماید.

4- اعضایی که به مدت دو سال پی در پی از شرکت در فعالیت های ورزشی فدراسیون خودداری نمایند از حقوق مندرج در بندهای یک الی سه ماده 15 محروم می گردند.

 

ماده 18 اخراج

1- مجمع فدراسیون می تواند در صورت بروز موارد ذیل نسبت به اخراج یک عضو اقدام نماید:

1-1- از انجام تعهدات مالی خود نسبت به فدراسیون سرباز زند.

1-2- از مقررات اساسنامه، قوانین و مقررات، دستورالعملها یا تصمیمات اتخاذ شده توسط فیفا، کنفدراسیون یا فدراسیون تخطی نماید.

2- بررسی اخراج یک عضو باید هیئت رئیسه با حضور اکثریت مطلق اعضا تشکیل و با رای اکثریت نسبی اعضا حاضر موضوع را تصویب و به مجمع ارجاع نماید تا تشکیل مجمع عمومی کلیه فعالیت های عضو به حالت تعلیق درخواست آمد.

3- برای بررسی موضوع اخراج مجمع با حضور اکثریت نسبی کل اعضا تشکیل و با رای اکثریت مطلق اعضای حاضر اتخاذ تصمیم می نماید.

4- پس از ارجاع موضوع اخراج یک عضو از هیئت رئیسه به مجمع فقط مجمع می تواند راجع به اخراج یا عدم اخراج عضو اتخاذ تصمیم نماید.

 

ماده 19 استعفا یا کناره گیری

1- یک عضو می تواند از فدراسیون کناره گیری نماید. موضوع کناره گیری باید حداقل شش ماه قبل از پایان تقویم کاری سالیانه فدراسیون برای دبیر کل فدراسیون ارسال گردد.

2- استعفا با کناره گیری اعضا در صورت انجام تعهدات مالی و تسویه حساب با فدراسیون و سایر اعضا قابل پذیرش است.

 

ماده 20 اساسنامه باشگاهها، لیگها، هیئت های استانی و صنفی و دیگر گروهها

1- لیگهای سراسری و منطقه ای باید وابسته به فدراسیون بوده و به عضویت فدراسیون درآمده باشند اساسنامه و محدوده وظایف و اختیارات آنها باید به تصویب هیئت رئیسه فدراسیون برسد.

2- هیئت های استانی یا صنفی می توانند به عضویت فدراسیون پذیرفته شوند این هیئت ها بایست برابر ضوابط و مقررات تعیین شده از طرف فدراسیون فعالیت نمایند.

3- کلیه باشگاههای ثبت شده و دارای پروانه بهره برداری در ایران که بخواهند در ورزشهایی که زیر نظر و برابر مقررات فیفا انجام می وشد فعالیت نمایند، باید به عضویت فدراسیون در آمده و به رسمیت شناخته شوند. این باشگاهها موظفند مقررات مبوط به اداره این بخش از فعالیت های خود را تهیه و به تایید هیئت رئیسه فدراسیون برسانند.

4- باشگاههای عضو و دیگر بخش های وابسته به فدراسیون باید استقلال خود را در روند اتخاذ تصمیمات مربوط به باشگاه و یا بخش مربوطه حفظ نموده و از دخالت هر گونه عوامل خارجی جلوگیری نمایند.

5- هیچ یک از اشخاص حقیقی و حقوقی همزمان نمی توانند کنترل و هدایت بیش از یک باشگاه را بر عهده داشته باشند، در غیر این صورت تمامیت یک مسابقه یا مسابقات را زیر سئوال خواهد برد.

 

فصل چهارم

ماده 21 رئیس و اعضای افتخاری

1- مجمع می تواند عنوان ریاست افتخاری یا عضو افتخاری یا عضو افتخاری را به جهت خدمات شایان توجه افراد به فوتبال برای آنان در نظر بگیرد.

2- هیئت رئیسه می تواند نامزدها را به مجمع معرفی نماید.

3- رئیس یا عضو افتخاری بدون حق رای می تواند در مذاکرات جلسات مجمع عمومی شرکت نماید.

4- آئین نامه نحوه انتخاب این افراد توسط هیئت رئیسه تهیه و به تصویب مجمع فدراسیون می رسد.

ماده 22 ارکان فدراسیون

1- مجمع عمومی به عنوان عالی ترین رکن تصمیم گیری فدراسیون شناخته می شود.

2- هیئت رئیسه به عنوان تنها رکن اجرایی فدراسیون تحت ریاست فدراسیون انجام وظیفه می نماید.

3- کمیته های تحت پوشش فدراسیون (دائمی و موقت) مشاوره و کمک های لازم را به هیئت رئیسه ارائه خواهند نمود تا در جهت اجرای وظایف خود از آنها بهره برداری نماید. وظایف این کمیته ها  ، ترکیب و عملکرد آنها در این اساسنامه یا مقررات ویژه ای که توسط هیئت رئیسه وضع می گردد مشخص شده است.

4- سازمان ادای به عنوان تنها رکن اداری فدراسیون زیر نظر دبیر کل انجام وظیفه می نماید.

5- رکن قضایی شامل کمیته انضباطی و کمیته استیناف می باشند.

6- خزانه دار

7- بازرسان مستقل

8- ارکان فدراسیون صرفاً براساس روشهای مشخص شده در این اساسنامه انتصاب یا انتخاب می شوند.

 

ماده 23 مجمع عمومی

1- مجمع عمومی به جلسه ای گفته می شود که با حضور اعضای مجمع فدراسیون در زمان مقرر به صورت ادواری برگزار می گردد. مجمع بعنوان بالاترین رکن تصمیم گیری فدراسیون شناخته می شود.

2- جلسات مجمع به دو شکل عادی و فوق العاده تشکیل می گردد.

3- رئیس مجمع مسئولیت اداره جلسه را براساس موارد دستور جلسه برعهده دارد.

4- مجمع می تواند سه نفر ناظر از بین اعضا را جهت نظارت بر مجمع انتخاب نماید.

5- روسا و اعضای افتخاری در جلسات مجمع بدون داشتن حق رای می توانند در مذاکرات مشارکت داشته باشند.

 

ماده 24 اعضای مجمع و آراء

1- نمایندگان حاضر در مجمع بایستی نماینده عضو فدراسیون بوده که از طریق انتخاب، انتصاب معرفی شده باشند، مجمع از اعضای ذیل تشکیل شده است:

1-1- معاون رئیس جمهور و ریاست سازمان تربیت بدنی

1-2- معاونت سازمان تربیت بدنی و رئیس مرکز توسعه ورزش قهرمانی و حرفه ای

1-3- مدیران عامل یا یکی از اعضای هیئت مدیره از 16 باشگاه لیگ برتر که رتبه های اول تا شانزدهم را کسب نموده اند.

1-4- مدیران عامل یا یکی از اعضای هیئت مدیره از 8 باشگاه دسته اول که رتبه های اول تا هشتم را کسب نموده اند. (در صورتی مسابقات در چند گروه برگزار شود از هر گروه بطور مساوی براساس رتبه های بالاتر انتخاب خواهند گردید).

1-5- مدیران عامل یا یکی از اعضای هیئت مدیره از 2 باشگاه دسته دوم که رتبه های اول و دوم را کسب نموده اند.

1-6- مدیران عامل یا یکی از اعضای هیئت مدیره از 2 باشگاه فوتسال که رتبه های اول و دوم لیگ برتر فوتسال را کسب کرده اند.

1-7- مدیران عامل یا یکی از اعضای هیئت مدیره از 2 باشگاه که در بالاترین لیگ فوتبال یا فوتسال بانوان رتبه های اول و دوم را کسب نموده اند ( در صورت برگزاری هر دو لیگ، نماینده باشگاه قهرمان در هر لیگ عضو مجمع هستند)

1-8- روسا یا دبیران هیئت های فوتبال استانها که براساس اساسنامه خود انتخاب یا انتصاب شده اند.

1-9- روسای هیئت ها یا انجمن های فوتبال در وزارتخانه های علوم؛ تحقیقات و فن آوری، آموزش و پرورش، کار و امور اجتماعی، نیروهای مسلح و روسایی که در لیگ های ملی شرکت می نمایند، از هر نهاد یک نماینده مجموعاً 5 هیئت مشروط بر اینکه به عضویت فدراسیون پذیرفته شده باشند.

1-10- دو نفر نماینده مربیان شامل مربی تیم قهرمان لیگ برتر و مربی قهرمان جام حذفی

1-11- دو نفر نماینده داوران شامل یک نفر داور و یک نفر کمک داور که بالاترین امتیاز را در رده بندی داوران آسیا یا ایران کسب کرده اند.

1-12- دو نفر نماینده ورزشکاران شامل آقای گل لیگ برتر و کاپیتان تیم ملی (در صورت وجود 2 یا چند نفر آقای گل مشترک بازیکن عضو باشگاهی که بالاترین رتبه را کسب کرده عضو مجمع می باشد)

1-13- هر فرد ایرانی که به عضویت کمیته اجرایی کنفدراسیون یا فیفا انتخاب شده و مشغول انجام وظیفه باشد در طول  دوران عضویت خود عضو مجمع فدراسیون خواهد بود.

2- اعضای مجمع در ردیف های 1-3، 1-4، 1-5، 1-6، 1-7، 1-10 و 1-12 بر حسب نتایج آخرین دوره مسابقات که به اتمام رسیده و در ردیف 1-11 آخرین رده بندی امتیازات اعلام شده در پایان دوره یکساله تعیین می شود.

3- اولویت برای شرکت در جلسه مجمع عمومی با بالاترین مقام مسئول شخصیت حقوقی است که طبق این اساسنامه عضو مجمع می باشد و در صورت غیبت، حضور نفرات جانشین با ارائه معرفی نامه معتبر با امضا همان مقام امکانپذیر است.

4- کلیه اعضای شرکت کننده در مجمع از حق رای برابر برخوردارند. فقط اعضای حاضر در جلسه می توانند رای بدهند. ارسال رای از طیق وکالت یا نامه قابل پذیرش نمی باشد.

5- هیئت رئیسه و دبیرکل بدون حق رای در جلسه شرکت می نمایند. در طول مدت خدمت در فدراسیون اعضای هیئت رئیسه نمی توانند به عنوان نماینده یکی از اعضای حقوقی در مجمع شرکت نمایند.

6- رئیس مجمع از بین اعضای مجمع در شروع جلسه انتخاب خواهد گردید.

 

ماده 25 اختیارات مجمع

مجمع عمومی دارای اختیارات زیر می باشد:

1- اصلاح اساسنامه، وضع آئین نامه ها و مقررات ناظر بر اجرای اساسنامه

2- تعیین سه نفر عضو برای کنترل صورتجلسات مجمع قبلی به منظور اخذ تاییدیه از مجمع

3- انتخاب رئیس فدراسیون، نواب رئیس، سایر اعضای هیئت رئیسه، خزانه دار و بازرس

4- تعیین سه نفر شمارنده آرا (در مواردی که رای گیری انجام می شود)

5- تصویب گزارش مالی سالیانه

6- تصویب برنامه و بودجه سالیانه

7- تصویب گزارش فعالیت های فدراسیون

8- تعین حسابرسی مستقل جهت رسیدگی به گزارش مالی

9- تعیین میزان حق عضویت

10- تصمیم گیری در خصوص نامزدهای هیئت رئیسه برای اعطای عنوان ریاست یا عضو افتخاری به افراد مورد نظر

11- پذیرش، تعلیق یا اخراج یک عضو حقوقی

12- محدود کردن اختیارات هیئت رئیسه و کمیته ها

13- انحلال فدراسیون

14- رسیدگی به درخواست اعضا براساس مفاد این اساسنامه

15- تصمیم گیری برای  تعیین تعداد باشگاه های شرکت کننده در لیگ های سراسری فدراسیون

---

کمتر از 3 هفته بیشتر به انتخابات فدراسیون فوتبال باقی نمانده است و اگر اتفاق خاصی نیفتد روز 23 مهرماه ورزش فوتبال رییس خود را خواهد شناخت .

اساس نامه فدراسیون فوتبال از چند هفته پیش آماده شد و رسانه و مراجع مختلف در مورد فواید و معایب آن به گفتگو نشستند . بخش ورزشی تبیان نیز در اقدامی اقدام به انتشار این اساس نامه نمود تا کاربران تبیان در جریان اساس نامه فدراسیون قرار بگیرند .

 

ماده 26 حد نصاب مجمع

1- مصوبات مجمع زمانی معتبر می باشد که اکثریت نسبی اعضای مجمع حضور داشته باشند.

2-  اگر در یک جلسه حد نصاب اعضا به دست نیاید جهت اتخاذ تصمیم در مورد موضوع، مجمع دیگری باید حداکثر ظرف مدت پانزده روز بعد از اولین جلسه با همان دستور جلسه تشکیل گردد.

3- حد نصاب برای جلسه دوم نیاز نیست مگر این که موضوع دستور جلسه در مورد اصلاح اساسنامه فدراسیون، انتخاب رئیس، نواب رئیس و اعضای هیئت رئیسه فدراسیون، برکناری یک یا تعدادی از اعضای منتخب فدراسیون، اخراج یکی از اعضای فدراسیون یا انحلال فدراسیون باشد.

 

ماده 27 تصمیمات مجمع

1- به استثنای مواردی که در اساسنامه گنجانیده شده است رای اکثریت نسبی افراد حاضر در جلسه مجمع برای تصمیم گیری و تایید یا رد یک موضوع معتبر است. شمارش آرای معتبر می تواند تعداد دقیق اکثریت را مشخص نماید.آرای مخدوش شده یا سفید، آرای باطل تلقی شده و در شمارش آرا مورد استفاده قرار نخواهد گرفت.

2- اگر برای تصمیمی نیاز به رای گیری باشد، برای این کار اعضا می توانند با بالا بردن دست رای خود را اعلام نمایند.

 

ماده 28 انتخابات

1- برای برگزاری انتخابات، مجمع باید با حضور اکثریت دوسوم کل اعضا تشکیل شود.

2- انتخابات موضوع بند 3 ماده 25 اساسنامه با رای کتبی و مخفی انجام می شود.

3- برای این که یک فرد به استثنای رئیس انتخاب گردد، در دوره اول رای گیری، کسب اکثریت نسبی آرای اعضای حاضر لازم است. در دوره دوم رای گیری یا هر رای گیری دیگر رای اکثریت نسبی اعضای حاضر سرنوشت رای گیری را مشخص می نماید.

4- در صورتی که سرنوشت انتخابات در دور اول مشخص نشود دو نفر کاندیدای دارای بالاترین آرا در دور اول انتخاب و در رای گیری دور دوم شرکت می نمایند.

5- در صورتی که در دور اول انتخابات بیشتر از دو نفر از کاندیداها دارای بالاترین آرا و مساوی با هم باشند دو نفر به قید قرعه انتخاب می شوند.

6- دور دوم بعد از دوبار رای گیری چنانچه آرای دو نفر کاندیدا مساوی باشد فرد منتخب از طریق قرعه تعیین می گردد.

7- انتخاب رئیس، نواب رئیس، خزانه دار، بازرس و دو نفر عضو هیئت رئیسه (نماینده هیئتهای استانی و نماینده مدیران عامل باشگاهها) به صورت کتبی و انفرادی و سه نفر عضو دیگر هیئت رئیسه به صورت توامان انجام می شود.

8- برای انتخاب رئیس کسب اکثریت دو سوم آرای اعضای حاضر مورد نیاز است.

 

ماده 29 مجمع عادی

1- مجمع عادی باید هر سال یک بار تشکیل گردد.

2- هیئت رئیسه باید تاریخ، محل و دستور جلسه مجمع را حداقل 30 روز قبل از تاریخ مجمع تعیین نماید.

3- دعوتنامه رسمی و کتبی مجمع باید حداقل 21 روز قبل از جلسه برای کلیه اعضا ارسال گردد. به همراه این دعوتنامه دستور جلسه، گزارش عملکرد رئیس فدراسیون، گزارش مالی، گزارش حسابرسی و دیگر موارد مربوطه برای اعضا ارسال خواهد شد.

 

ماده 30 دستور جلسه مجمع عادی

 

1- دبیر کل باید دستور جلسه مجمع را براساس پیشنهادهای دریافت شده از سوی هیئت رئیسه و دیگر اعضا تنظیم نماید. چنانچه هر یک از اعضای پیشنهادی برای طرح در مجمع دارند می توانند پیشنهاد خود را 45 روز قبل از تشکیل مجمع به صورت کتبی و با ارائه توضیحات مختصری در مورد آن برای دبیرکل فدراسیون ارسال نمایند.

2- دستور جلسه مجمع می بایست شامل موارد الزامی زیر باشد؛

2-1- اعلام گردد که جلسه مجمع براساس مفاد اساسنامه فدراسیون تشکیل و برگزار می گردد.

2-2- تایید دستور جلسه

2-3- سخنرانی رئیس

2-4- تعیین سه نفر ناظر

2-5- تعیین شمارش کنندگان آرا

2-6- تعلیق و اخراج اعضا ( در صورت لزوم)

2-7- تصویب صورت جلسات مجمع قبلی

2-8- گزارش عملکرد رئیس فدراسیون (شامل فعالیت ها از آخرین جلسه مجمع به بعد)

2-9- ارائه ترازنامه مالی و بررسی سود و زیان ترازها

2-10- تصویب گزارش های مالی سالیانه

2-11- تصویب برنامه و بودجه سالیانه

2-12- پذیرش اعضای جدید (در صورت لزوم)

2-13- رای گیری در مورد اصلاح اساسنامه، وضع قوانین و مقرراتی که در ارتباط با اساسنامه و ترکیب اعضای مجمع می باشد (در صورت لزوم).

2-14- بحث در مورد پیشنهادات ارائه شده توسط اعضا و هیئت رئیسه.

2-15- تعیین بازرسان مستقل ( در صورت لزوم) در خصوص رسیدگی به موارد مطرح شده هیئت رئیسه

2-16- استیضاح عضو یا اعضای انتخاب مجمع و رای اعتماد مجدد

2-17- انتخابات رئیس فدراسیون، نواب رئیس و اعضای هیئت رئیسه (در صورت لزوم)

 

ماده 31 مجمع فوق العاده

1- هیئت رئیسه می تواند با رای اکثریت دوسوم اعضا خود در هر زمانی مجمع فوق العاده تشکیل دهد.

2- در صورتی که دو پنجم از اعضای مجمع فدراسیون درخواست برگزاری جلسه نماید. موارد دستور جلسه باید در درخواست اعضا مشخص شده باشد. مجمع فوق العاده باید دو ماه بعد از دریافت درخواست تشکیل گردد. اگر مجمع فوق العاده تشکیل نگردد، اعضای درخواست کننده می توانند خود نسبت به تشکیل جلسه اقدام نمایند.

3- تاریخ و دستور جلسه مجمع فوق العاده باید حداکثر 21 روز قبل از تاریخ تشیکل مجمع فوق العاده به اعضا اعلام گردد.

4- در صورت درخواست برگزاری جلسه مجمع فوق العاده توسط هیئت رئیسه موارد دستور جلسه توسط هیئت رئیسه مشخص می گردد در صورت درخواست جلسه توسط اعضا موارد دستور جلسه توسط ایشان مشخص خواهد شد.

5- دستور جلسه مجمع فوق العاده قابل تغییر نخواهد بود.

 

ماده 32 اصلاح اساسنامه (قوانین و مقررات حاکم بر اجرای اساسنامه و ترتیب آن)

 1- مسئولیت اصلاح اساسنامه بر عهده مجمع می باشد (در صورت لزوم آئین نامه نحوه اصلاح اساسنامه و ترتیب مقرر بر آن توسط مجمع وضع خواهد شد).

2- هر گونه پیشنهاد برای اصلاح در اساسنامه باید توسط اعضا یا هیئت رئیسه به صورت کتبی با ارائه توضیحات در مورد آن برای دبیر کل فدراسیون ارسال گردد. پیشنهاد اصلاح اساسنامه زمانی معتبر خواهد بود که حداقل ده نفر دیگر از اعضا از آن حمایت کرده و تاییدیه خود را به صورت کتبی اعلام نمایند.

3- برای اینکه رای گیری در مورد اصلاح اساسنامه معتبر باشد باید اکثریت مطلق اعضای مجمع در جلسه حاضر باشند.

4- برای پذیرش یک پیشنهاد در اصلاح اساسنامه باید اکثریت مطلق اعضای حاضر در مجمع به آن رای دهند.

5- هرگونه پیشنهاد برای اصلاح آئین نامه نحوه اصلاح و اجرای اساسنامه و ترتیب مقرر بر آن باید به همراه توضیح در مورد آن پیشنهاد توسط  اعضای مجمع با هیئت رئیسه به صورت کتبی برای دبیر کل فدراسیون ارسال گردد.

6- برای اتخاذ تصمیم در مورد اصلاح آئین نامه نحوه اصلاح اساسنامه و ترتیب مقرر بر آن باید اکثریت نسبی اعضا مجمع در جلسه حاضر باشند و با اکثریت نسبی اعضای حاضر اتخاذ تصمیم شود.

 

ماده 33 مصوبات

مسئولیت نگاش و ثبت مصوبات مجمع به عهده دبیرکل فدراسیون می باشد. صورتجلسه آن باید توسط ناظرینی که انتخاب می شوند امضا شده سپس به تصویب مجمع بعدی برسد.

 

ماده 34 تاریخ اجرای مصوبات

مصوبات مجمع باید حداکثر ظرف مدت 30 روز پس از پایان مجمع به مورد اجرا گذاشته شود. مگر اینکه مجمع تاریخ دیگری را برای اجرای مصوبه در نظ بگیرد.

 

ماده 35 هیئت رئیسه

1- هیئت رئیسه شامل 9 نفر می باشد:

1-1- یک رئیس فدراسیون

1-2- سه نایب رئیس شامل نایب رئیس اول، نایب رئیس دوم  (رئیس سازمان لیگ) و نایب رئیس بانوان

1-3- پنج نفر اعضا (یک نفر از بین روسای هیئتهای استانی، یک نفر از بین مدیران عامل باشگاه ها و سه نفر از بین افرادی که سابقه مدیریت دارند)

2- رئیس فدراسیون، نواب رئیس و سای راعضای هئیت رئیسه باید توسط مجمع انتخاب گردند. هر یک از نامزدهای شرکت کننده در انتخابات مجمع باید حداقل توسط پنج نفر از اعضای مجمع و رئیس توسط 10 نفر از اعضای مجمع پیشنهاد شده باشند.

3- دوره فعالیت رئیس فدراسیون، نواب رئیس و اعضای هیئت رئیسه چهار سال می باشد. (انتخاب مجدد آنها برای حداکثر یک دوره متوالی دیگر بلامانع است)

4- اعضای هیئت رئیسیه باید حداقل 35 سال تمام  و حداکثر 65 سال تمام سن داشته باشند. دارای حداقل مدرک لیسانس یا معادل آن و حداقل 5 سال سابقه مدیریت (باستثنای رئیس) بوده، فاقد هر گونه تخلف و سوء سابقه ای باشند و تبعه ساکن ایران باشند.

5- نامزدها باید اسامی خود را به سازمان اداری فدراسیون اعلام نمایند. لیست رسمی نامزدهای تایید شده باید به همراه دستور جلسه برای مجمع ارسال گردد.

6- عضو هیئت رئیسه نباید همزمان عضو رکن قضایی فدراسیون باشد.

7- چنانچه هر یک از اعضای هیئت رئیسه مستعفی، بر کنار یا فوت نماید پست وی تا مجمع عادی بعدی توسط هیئت رئیسه جایگزین می گردد مگر در این اساسنامه موارد دیگری پیش بینی گردیده باشد.

8- اعضای مستعفی یا بر کنار شده نمی توانند بلافاصله در دوره بعدی انتخابات نامزد شوند.

9- نحوه ثبت نام و بررسی مدارک نامزدها براساس دستورالعملی خواهد بود که ضمیمه این اساسنامه می باشد.

---

ماده 36 جلسات هیئت رئیسه

1- هیئت رئیسه باید حداقل هشت بار در سال جلسه داشته باشد.

2- رئیس فدراسیون باید جلسه هیئت رئیسه را برگزار نماید. اگر 50% اعضای هیئت رئیسه درخواست برگزاری جلسه را داشته باشند، رئیس فدراسیون باید ظرف مدت، چهارده روز نسبت به برگزاری جلسه اقدام نماید.

3- رئیس فدراسیون باید موارد دستور جلسه را تهیه و تنظیم نماید. هر عضو هیئت رئیسه می تواند موارد مورد نظر را برای درج در دستور جلسه پیشنهاد نماید. اعضای هیئت رئیسه باید پیشنهادات خود را جهت گنجانده شدن در دستور جلسه حداکثر 10 روز قبل از برگزاری جلسه هیئت رئیسه برای سازمان اداری فدراسیون ارسال نمایند. دستور جلسه باید حداکثر تا هفت روز قبل از جلسه برای کلیه اعضای هیئت رئیسه ارسال گردد.

4- دبیر کل در جلسات هیئت رئیسه بعنوان دبیر بدون حق رای حضور می یابد.

5- تصمیمات اتخاذ شده توسط هیئت رئیسه می بایست حداکثر ظرف مدت 48 ساعت به اجرا گذاشته شود، مگر آن که هیئت رئیسه تصمیمی غیر از آن بگیرد.

 

ماده 37 اختیارات هیئت رئیسه

1- مسئولیت برگزاری و هماهنگی لازم برای جلسات عادی و فوق العاده مجمع

2- تایید رؤسا و اعضای کمیته های فدراسیون پس از پیشنهاد رئیس فدراسیون

3- تصویب رؤسا، معاونین و اعضای رکن قضایی بنا به پشنهاد رئیس فدراسیون

4- تصویب تشکیل کمیته های موقت در صورت نیاز و لزوم بنا به پیشنهاد رئیس فدراسیون

5- بررسی و تصویب آئین نامه های ارائه شده به وسیله کمیته های فدراسیون

6- نصب یا عزل دبیر کل فدراسیون براساس پیشنهاد رئیس فدراسیون

7- معرفی حسابرسان مستقل به مجمع

8- تصویب آئین نامه ها و دستورالعمل های لازم برای اداره سازمان اداری و کمیته های فدراسیون

9- حصول اطمینان از اجرای صحیح اساسنامه و هماهنگیهای لازم برای اجرا

10- تعلیق موقت یا رفع آن از یک عضو یا سازمان وابسته به فدراسیون تا مجمع بعدی

11- تفویض بخشی از وظایف و حیطه اختیارات هیئت رئیسه به دیگر قسمت های فدراسیون

12- اتخاذ کلیه تصمیمات لازم برای اداره فدراسیون که در اساسنامه به مجع یا رکن دیگری تفویض نشده باشد.

 

ماده 38 مصوبات هیئت رئیسه

1- جلسات هیئت رئیسه با حضور اکثریت دوسوم اعضا رسمیت پیدا می کند مگر در مواردی که در اساسنامه پیش بینی شده است.

2- تصمیمات هیئت رئیسه با رای اکثریت نسبی اعضای حاضر اتخاذ می گردد. در صورت تساوی آرا، رای رئیس مشخص کننده نتیجه موضوع مورد بحث خواهد بود. اعلام رای از طریق نماینده یا نامه قابل پذیرش نخواهد بود.

3- در صورتی که روند تصمیم گیری در مورد یک موضوع در تضاد با منافع بعضی از اعضای هیئت رئیسه باشد آن اعضا نمی توانند در مذاکرات و رای گیری در مورد آن موضوع مشارکت داشته باشند.

4- تصمیمات اتخاذ شد در صورت جلسه ثبت خواهد شد.

5- تصمیمات اتخاذ شده توسط هئیت رئیسه می بایست حداکثر ظرف مدت 48 ساعت اجرا گذاشته شود، مگر آن که هیئت رئیسه تصمیمی غیر از آن بگیرد.

 

ماده 39 اخراج اعضای حقیقی و حقوقی عضو مجمع یا منتخب مجمع

1- مجمع می تواند عضو یا اعضای منتخب خود در فدراسیون یا مجمع عمومی را اخراج کند. هیئت رئیسه می تواند اخراج عضو را در دستور جلسه مجمع قرار دهد. اخراج عضو از فدراسیون می تواند به صورت مشروط باشد. هر عضو هیئت رئیسه می تواند پیشنهادی را برای رسیدگی به مورد اخراج اعضا در دستور جلسه هیئت رئیسه قرار دهد.

2- اخراج عضو باید براساس مدارک مستند هیئت رئیسه صورت پذیرد. این مدارک باید همراه دستور جلسه مجمع برای اعضای مجمع ارسال گردد.

3- عضو مورد سئوال این حق را دارد تا در دفاع از خود توضیحات لازم را ادا نماید.

4- اخراج اعضای منتخب یا عضو مجمع باید توسط آرای مخفی به تصمیم نهایی برسد. برای تصویب موضوع، موافقت اکثریت دوسوم اعضای حاضر مورد نیاز است.

5- در صورت اخراج مشروط، عضو از کلیه وظایف و مسئولیت هایی که داشته است کنار گذاشته می شود.

6- آئین نامه این ماده به پیشنهاد هیئت رئیسه تهیه و در اولین مجمع فدراسیون به تصویب می رسد.

 

ماده 40 مسئولیت و اختیارات رئیس فدراسیون

1-1- نماینده قانونی فدراسیون

1-2- مجری تصمیمات مجمع و هیئت رئیسه از طریق کمیته ها و سازمان اداری فدراسیون

1-3- حصول اطمینان از اینکه اعضا و نهادهای وابسته به فدراسیون فوتبال به وظایف خود در جهتنیل به اهداف ذکر شده در اساسنامه به نحو شایسته عمل می نمایند.

1-4- هدایت سازمان اداری فدراسیون

1-5- برقراری ارتباط با اعضای فدراسیون و سایر سازمان های ملی و بین المللی (فیفا و کنفدراسیون)

1-6- پیشنهاد عزل یا نصب دبیر کل به هیئت رئیسه

1-7- برگزاری و اداره جلست هیئت و کمیته های تحت پوشش فدراسیون

1-8- پیشنهاد انتصاب یا انفصال روسا و اعضای کمیته ها

1-9 پیشنهاد انتصاب یا انفصال روسا، معاونین و اعضای رکن قضایی

1-10- صدور یا لغو احکامی که در این اساسنامه پیش بینی شده است.

2- اگر رئیس فدراسیون غایب باشد و یا بطور دائم یا موقت از انجام وظایف خود سرباز زند نایب رئیس او عده دار وظایف وی تا زمان رفع غیبت یا مجمع بعد خواهد بود. در صورت غیبت یا خودداری نایب رئیس اول، وظایف به نواب رئیس بعدی محول می شود.

 

ماده 41 نامزدهای پست ریاست فدراسیون

1- رئیس فدراسیون توسط مجمع برای یک دوره چهارساله انتخاب می شود. پس از انجام انتخابات و پایان مجمع رئیس انتخاب شده می تواند کار خود را شروع نماید. رئیس فدراسیون حداکثر می تواند برای یک دوره متوالی دیگر انتخاب شود.

2- هر نامزد باید حائز شرایط ذیل باشد:

2-1- تابعیت ایران و سکونت در کشور

2-2- عدم سوء پیشینه و محرومیت اجتماعی براساس حکم قضایی و تایید مراجع ذیصلاح

2-3- حداقل 35 سال و حداکثر 65 سال تمام سن در زمان انتخابات

2-4- دارا بودن مدرک حداقل لیسانس یا معادل آن

2-5- دارا بودن 8 سال سابقه مدیریت

 

ماده 42 نمایندگی و حق امضا

1- کلیه مکاتبات اداری با امضای رئیس فدراسیون معتبر است و کلیه اسناد و اوراق تعهد آور و چک و اوراق بهادار با امضای رئیس فدراسیون و خزانه دار معتبر خواهد بود. در غیاب رئیس، نایب رئیس اول دارای حق امضاء می باشد.

2- رئیس فدراسیون می تواند بخشی از اختیارات خود را به نواب رئیس و دبیرکل تفویض کند.

 

ماده 43 کمیته های دائمی فدراسیون

1- کمیته های دائمی فدراسیون عبارتند از:

1-1- کمیته مسابقات

1-2- کمیته فنی و توسعه

1-3- کمیته داوران

1-4- کمیته بانوان

1-5- کمیته جوانان

1-6- کمیته فوتسال و فوتبال ساحلی

1-7- کمیته پزشکی ورزشی

1-8- کمیته وضعیت بازیکنان

1-9- کمیته رسانه ها

1-10- کمیته آموزش

1-11- کمیته بازاریابی

1-12- کمیته تیم های ملی

1-13- کمیته فرهنگی و بازی جوانمردانه

2- رئیس، نواب رئیس و اعضای کمیته های فدراسیون به پیشنهاد رئیس و تایید هیئت رئیسه با حکم رئیس فدراسیون منصوب می گردند.

3- دبیران کمیته ها از بین کارکنان فدراسیون بنا به پیشنهاد دبیرکل و حکم رئیس فدراسیون منصوب و بدون حق رای در کمیته ها انجام وظیفه می نمایند.

4- دوره عضویت رؤسا، دبیران و اعضای کمیته ها چهار ساله می باشد.

5- فعالیت کمیته ها تابع آئین نامه های خاص هر کمیته بوده که به تصویب هیئت رئیسه می رسد.

6- کلیه پیشنهادات کمیته ها از طریق دبیرکل به هیئت رئیسه تقدیم می گردد.

قلعه نویی : به استقلال بر نمی گردم

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

قلعه نویی : به استقلال بر نمی گردم

روزهاي بسياري است كه نام امير قلعه‌نويي در مطبوعات و رسانه‌ها ديده نمي‌شود. سرمربي تيم ملي كه پس از جام ملت‌هاي آسيا روزه سكوت گرفته بود، پس از اظهارنظر فتح الله زاده مبني بر اين كه اگر حجازي بخواهد، موافق بازگشت قلعه‌نويي به استقلال است، سكوتش را شكست و گفت كه اين روزها به هيچ وجه به استقلال فكر نمي‌كند.

امير قلعه‌نويي در گفت‌وگو با ایسنا ، پرسش‌هايي درباره احتمال بازگشتش به استقلال، مدعيان ليگ برتر و تيم ملي پاسخ گفت:

* فتح الله زاده در گفت‌وگو با يكي از خبرگزاري‌ها درباره بازگرداندن شما به استقلال صحبت كرده است،‌ آيا شما اطلاع داريد؟

- خير، من معمولا روزنامه نمي‌خوانم.

 

* فتح‌الله‌زاده گفته ممكن است كه شما را به استقلال بازگرداند.

- من معتقدم كه در اين روزها استقلال بيش از هر زمان ديگر به آرامش نياز دارد.

 

* اما مگر آمدن شما به استقلال آرامش را از اين تيم مي‌گيرد؟

- من كه استقلالي نيستم! افتخار مي‌كنم در مكتب شاهين بزرگ شده‌ام.

 

* يعني چه كه شما استقلالي نيستيد؟

- پس از هجده سال بازي كردن در استقلال و از دست دادن دو پايم دوستان گفته‌اند كه بنده استقلالي نيستم. با اين حال معتقدم كه استقلال بيشتر از هر زمان ديگري به آرامش نياز دارد.

 

* پس شما دوست نداريد كه به استقلال بازگرديد؟

- بحث دوست داشتن يا دوست نداشتن نيست. من هم اكنون سرمربي تيم ملي هستم. بايد منتظر باشيم تا مشخص شود كه رييس بعدي فدراسيون فوتبال كيست و اگر خط فكري‌مان به هم نزديك بود تصميم مي‌گيريم. با اين حال استقلال تنها آرامش مي‌خواهد و من هم به استقلال فكر نمي‌كنم. 

 

* بازي‌هاي استقلال را دنبال مي‌كنيد؟

- بله، من نه تنها بازي‌هاي استقلال را بلكه ديدارهاي پرسپوليس را هم تعقيب مي‌كنم. از شبكه سوم هم تشكر مي‌كنم كه با شيوه‌اي جديد بازي‌هاي بيشتري از ليگ را به صورت مستقيم پخش مي‌كنند.

* نظرتان درباره عملكرد استقلال چيست؟

- اعتقاد دارم كه فتح‌الله‌زاده زحمات زيادي كشيده و استقلال نيز تيم خوبي است. اما، با توجه به اين كه تركيب استقلال و كادرفني تيم هم به تازگي تشكيل شده بايد به اين تيم فرصت داد. هواداران هم بايد صبور باشند تا استقلال بتواند در آينده موفق باشد. اميدوارم كه استقلال در هفته‌هاي آينده نتايج دلخواه را كسب كند.

 

* حداقل تا انتخاب رييس آينده فدراسيون چه برنامه‌هايي براي تيم ملي داريد؟

- شش ماه پيش نامه‌اي را به دبير كل فدراسيون فوتبال زديم و روزهاي فيفا را به ويژه چهارشنبه‌ها را رزو كرديم. اين روزها "نبي" سرش شلوغ است و محدوديت‌هاي خاص خودش را دارد، با اين حال مترصد انتخاب رييس آينده فدراسيون هستيم. ما اين كار را انجام داديم، حالا فرقي نمي‌كند كه قلعه‌نويي سرمربي تيم ملي باشد يا كسي ديگر.

 

* تيم ملي با وجود حذف در مرحله يك چهارم نهايي جام ملت‌هاي آسيا در آخرين رده‌بندي فيفا صعود داشت.

- پس از حذف ما از جام ملت‌هاي آسيا انتقادهاي بسياري از ما و تيم ملي شد اما، دوستان باخت دو برصفر برابر قطر و شكست سه بر يك مقابل بحرين را فراموش كرده‌اند. با اين وجود قبول دارم كه ما شايستگي بيشتري هم داشتيم اما، همه به ويژه هاشمي و نبي زحمتشان را كشيدند. اين باخت‌ها جزيي از فوتبال است. به هر حال شايد فيفا اشتباه كرده كه تيم ايران را به مكان‌هاي بالايي جدول رده‌بندي برده است.

 

* تحليل شما از سه هفته ابتدايي ليگ چيست و به نظرتان چه تيم‌هايي مدعي هستند؟

- اعتقاد دارم كه از هم اكنون زود است كه بخواهيم راجع به مدعيان صحبت كنيم و براي مشخص شدن نام مدعيان بايد تا هفته‌هاي ششم و هفتم صبر كنيم. جدول فراز و نشيب بسيار دارد اما، صباباتري با مديريت خوب شهرياري و مربي خوبي چون ضيايي به همراه پرسپوليس و سپاهان توانسته‌اند امتيازهاي خوبي كسب كنند. معتقدم كه استقلال هم پس از گذشت زمان مي‌تواند خود را به يك مدعي تبديل كند. تيم‌هاي تازه وارد ليگ همچون پگاه، صنعت نفت و شيرين فراز هم تيم‌هاي مدعي هستند و اين از زيبايي‌هاي ليگ امسال اس

ترفند: عمليات رياضي در Word

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

ترفند: عمليات رياضي در Word

احتمالأ شما نيز تاکنون با نرم افزار معروف Microsoft Word به منظور تايپ و ويرايش متون استفاده کرده‌ايد. اين نرم افزار قابليت‌هاي متعدد و گسترده اي دارد. Microsoft Word امکان انجام عمليات رياضي را به شکلي مخفي در خود جاي داده است، به طوري که به نوعي با يک ماشين حساب تقريبأ پيشرفته سر و کار داريد. در اين ترفند قصد داريم به بررسي اين قابليت Microsoft Word که به شما امکان انجام عمليات رياضي را به شکلي سريع و در داخل خود نرم افزار مي‌دهد، بپردازيم. اين ترفند بر روي کليه نسخه‌هاي Microsoft Word عمل مي‌کند.

بدين منظور:

1- نرم افزار Word را اجرا کنيد.

2- از منوي Tools بر روي Customize کليک کنيد.

3- در پنجره جديد به تب Commands برويد.

4-اکنون يک پنجره داراي 2 ستون خواهيد داشت. از ستون Tools ، Category را پيدا کرده و آن را انتخاب کنيد. از ستون ديگر ، Tools Calculate را پيدا کنيد (جزء موارد آخر). اکنون Tools Calculate را گرفته و آن را در جاي مناسبي از نوار ابزار بالاي صفحه رها کنيد. ( Drog & Drop ) .

5- پس از اينکه دکمه Tools Calculate در جاي مناسبي از نوار ابزار جاي گرفت، پنجره Customize را ببنديد.

6- حال در يک صفحه خالي Word ، به عنوان مثال دو عدد را اين گونه بنويسيد:

253

+

789

هر عدد با يک Enter از خطي بعدي جدا گردد. عملگر رياضي هم مابين دو خط عدد جاي گيرد.

يا دو عدد را پشت سر هم و به شکل زير وارد کنيد:

253 + 789

7- اکنون اين 3سه خط را با موس بگيريد و به حالت انتخاب درآوريد (Highlight کنيد)، بر روي دکمه Tools Calculate که ايجاد کرديد، کليک کنيد.

8- سپس در خط بعدي، دکمه Ctrl+V را همزمان فشار دهيد تا پاسخ که در اينجا به فرض 1042 است نمايان شود.

اين کار را مي‌توانيد با کليه اعداد چند رقمي و چند تايي صورت دهيد. تنها عملگر شما براي عمليات متفاوت مي‌شود که در جدول زير ليست کليه اين عملگر ها را مشاهده مي‌کنيد:

 

عملیات	عملگر	مثال	نتیجه
جمع	+ يا فاصله	220 + 419 982	1621
تفريق	- يا ()	1440 (312) - 96	1032
ضرب	*	24 * 199	4,776
تقسيم	/	20,000/36	555.56
جذر	^	(32^(1/5))^8	256
درصد	%	89 * 15%	13.35

 

سرويس‌پك‌هاي مايكروسافت در راهند

H Salati
Islamic Republic Of Iran

Membership

سرويس‌پك‌هاي مايكروسافت در راهند 

مايكروسافت نسخه بتاي SP3 ويندوز اكس‌پي و SP1 ويندوز ويستا را منتشر كرد و اعلام نمود كه پيش از اتمام سال نسخه رسمي آن‌ها را عرضه مي‌كند. مايكروسافت در حالي اقدام به انتشار SP3 براي ويندوز اكس‌پي و SP1 براي ويندوز ويستا مي‌كند كه هنوز چند ماهي از انتشار رسمي ويندوز ويستا نمي‌گذرد و قصد دارد در اوايل سال 2008 پشتيباني از ويندوز اكس‌پي را متوقف ‌كند.

اين شركت علت انتشار اين سرويس‌پك‌ها را بالا بردن امنيت و كارايي سيستم‌عامل‌هاي ويندوز و راضي نگه‌داشتن مشتري‌هاي تجاري اين محصولات عنوان كرده است.

مايكروسافت به تمامي كساني كه از ويندوز ويستا استفاده مي‌كنند، توصيه كرده است SP1 ويستا را دريافت و نصب كنند تا بتوانند با امنيت بهتري از اين سيستم‌عامل استفاده نمايند

Latest publications:

From Parzitt Blog 2008

Archives:
• فروردین 1388
• آبان 1387
• مهر 1387
• شهریور 1387
• مرداد 1387
• تیر 1387
• خرداد 1387
• اردیبهشت 1387
• فروردین 1387
• اسفند 1386
• بهمن 1386
• دی 1386
• آذر 1386
• آبان 1386
• مهر 1386
• شهریور 1386
• مرداد 1386
• تیر 1386
• خرداد 1386
• فروردین 1386
• بهمن 1385

Topics:
• موسیقی Music
• تصاویر Images
• ** دانش و فناوری**
• بهداشت و سلامت***
• دانلود
• شعر
• کارت سوخت
• قاب وبلاگ و سایت
• ارسال دعوت نامه ها
• اسکریپت
• آموزش های ورزشی
• *جامعه و سياست*
• Anecdotes
• Online Book
• Proverbs
• *#برنامه نویسی وب#*$
• ** فواید خوراکی ها*
• Download English
• هنر در خانه
• آنتي ويروس
• ابزار سيستمي
• ابزار اينترنت
• طراحي و گرافيك
• زیبا سازی ویندوز
• اداري
• ابزار دي وي دي
• رايت CD/DVD
• Anti Spyware
• Anti Virus
• SYSTEM Tools
• Drivers
• InterNet Tools
• Registry
• OS
• Graphics & Design
• Multi Media
• Desktop Enhancements
• Office
• Video /Audio Editors
• DVD Tools
• Virtual CD/DVD Image
• Programing
• E Book

Links:
• .::لینک باکس دو زبانه::.
• بچه های دات نت
• امـنـیـت در شبکه،اینترنت PC
• پیشگامان موزیک
• گروه تخصصی کامپیوتر
• خفن ترین وبلاگ بازیهای رایانه
• جدیدترین بازی هاي Pc و كنسول
• شهر ترفند
• نرم افزار بازي.سورس
• قالب وبلاگ جاوا كد طراحي فلش
• دانلود بازی سگا موبایل فلش
• دهمین دوره ریاست جمهوری
• دل آبی به دنبال دلهای آبی
• مجله خبری تفریحی گل سرخ
• مکانیک
• فوتبال موزیک واس ام اس
• www.TACK.iR
• کارتون خوابهای بازی خور
• شکایت نی
• عشقولی
• *** قوام شو ***
• زندگی
• فوتبال ايران
• انس با خدا
• پارازیت
• عروسک های کوکی
• تکنولوژی آزمایشگاهی
• 4aroos
• كليپ و عكسهاي خفن
• اما باز باید زیست
• جملات زیبا و عکس های زیبا
• حیوانات خانگی
• پیمان بلاگ
• کلاس 21
• بچه مدرسه ایها
• چمدون(نیما)
• مهندس آی کیووو
• آرزوی یک وجب آسمان
• غربت دوری
• غم تنهایی (شهریار )
• صحیفه سجادیه
• تقديم به دوستم
• boofes-beats
• اندکی درنگ